疙瘩汤

2021-02-28 18:49:19

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周末早餐经常喝粥，今天换成面食，疙瘩汤。

西红柿切丁，白菜心切丝（不想浪费，家里只有一丢丢），葱花、姜片备用。

取适量面粉，逐渐加水，用手搅成小絮状备用。

锅内油热后放菜炒一会，添水烧开，放入面疙瘩，放一会搅拌一下，动作尽量快，否则熟度不同。加盐、鸡精，出锅前淋些香油，喜欢啥口味就加啥，自由发挥就好了。

热乎乎、酸溜溜的疙瘩汤做好了，入胃里蛮舒服的。

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📍店名：西粉堂新疆米粉 🕙营业时间：10:00-22:00 🏠地址：泰禾新天地1号楼1层1-4 🍃环境：一共有两层，不过座位都不太大，就是快餐店的装修风格，还是很干净明亮的～ 🔔服务：点餐的阿姨人很和善，会主动给我们倒热水，让我们坐暖风吹得到的地方[愉快] -牛肉拌米粉（28r/份）推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟 拌米粉是我和男票的最爱！这次点的中辣，对于喜欢吃辣的我们而言其实是刚刚好的味道。米粉筋道爽滑，拌料有牛肉酱、酸豆角、豌豆脆还有一些香菜。料给的很多，可以和米粉充分混合在一起，每一口都可以吃到满满都幸福感🥰特别是酸豆角！是我的最爱！ -鸡肉炒米粉（25r/份）推荐指数：🌟🌟🌟🌟 鸡肉给的量也不少，还有满满的芹菜搭配在一起～味道也是很好吃！不过相比较于拌米粉，这款就稍微逊色一些[嘘] -西域古法酸奶（12r/份）推荐指数：🌟🌟🌟🌟 买的时候正好赶上店里做活动，打了个8.5折[调皮] 酸奶十分浓稠，酸味适中可以尝出来没有添加其他过多的配料，就是酸奶最正宗的味道，还配了一小碗蓝莓果酱，让酸奶又增添了一丝酸甜～吃完米粉之后来一碗断奶也是十分美妙[吐][吐]

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