连拿2年米其林和黑珍珠,厦门这家十年老品牌福建菜你还没去过吗~
重装后的厦门宴遇更美啦~满目的莫兰迪色调~超高级!包厢用餐,服务在线!
👉🏻推荐菜品:
🐔脆皮爆汁乳鸽
乳鸽烤得外皮超级酥脆,里面的肉质却很鲜嫩紧实,酥薄脆皮咬开后是满满的肉汁和鲜嫩的鸽肉,口感超惊艳的。
🐠闽北士家大鱼头
鱼肉口感层层递进,非常鲜,鱼头旁的粉丝也丝毫不逊色,吸饱了酱香味
🥩酸菜煮雪花牛肉:
造型独特 像个太阳锅,酸汤与牛肉太搭了!忍不住多喝好几口!
🍮大红袍鲜奶布丁
招牌甜品,颜值颇高~大红袍为茶底的奶茶,搭配Q弹的茶冻!
ADD:宴遇·福建菜(万象城店)
厦门万象城F3 🚇湖滨东路站直达
🕚:11:00-21:00
吃不到m记的心冻角
就千万不要再错过这家从夏天火到冬天的
牛角面包冰淇淋!!!!
牛角包口感酥软,搭配上浓郁香味的巧克力冰淇淋。细腻醇厚的味道在口齿中融化,非常美妙的感受。
这次去尝试,刚上了店里的优惠活动。
第二份半价~
带上闺蜜好友,一起感受冬季里的甜!
晨楠湖老北京涮肉火锅位于东城大道灞桥火车站附近,饭店内部环境很是洁净整齐,服务人员的规范服务周到热情。他家店的食材丰富都是大众口味且新鲜,「东北酸菜锅」锅子是传统的铜火锅,使用的是「特色经典酸菜」味道挺好的。「滑嫩牛肉」厚实新鲜,涮肉粘上酱料鲜香四溢:「草原嫩羊肉」鲜嫩的羊肉稍微涮肉,入口即化,没有啥膻味,煞是好吃:「火锅宽粉」品尝后就觉得是尚品,展示着店家的实在:「特色料碗」麻酱味道鲜美,用料实在。这家店给人的感觉就是服务周到,环境干净,价格公道接地气,值得再来光顾!
💕菜品简介
初级烘培者都会试着做做蔓越莓曲奇饼
或者曲奇饼也可以~
当然 烘培永远离不开可可味和抹茶味
🌿材料:
糖粉 适量
鸡蛋 2个
低筋面粉 500g
抹茶粉/可可粉 一包
蔓越莓干 适量
黄油 适量
步骤
1、首先 分离蛋黄和蛋液,做曲奇只需要蛋液,蛋黄怕浪费的花可以做煎饼~
2、取适量抹茶粉or可可粉、倒入温水将其溶化
3、软化黄油,黄油可少不可多!!我一般会切块称重然后放入微波炉加热融化成液体
4、按照比例去适量低筋面粉,然后将抹茶粉or可可粉、蛋液、糖粉、蔓越莓干、黄油混合在一起,揉搓面团,呈不粘手的状态刚好
5、用保鲜膜裹好和好的面团,冷藏一小时
6、根据自己的喜好切成喜欢的样子,放入烤箱,上下火、180度,烤30min即可
今日手揉面包:松露中种康帕涅搭松露奶油奶酪酱
天气太热了,我觉得我不适合在没有空调的地方劳动。不过夏天真的是太容易做面包了。
中种法的面包里面包了核桃碎,内心柔软。用了黑麦里面有谷物黎麦芝麻什么的,加松露油,松露盐香味霸道,感觉是特别的健康了。奶油奶酪加了松露油橄榄油黑胡椒。复杂又柔顺的口感。
清迈大学静心湖对面的一家饮品店,店员能听懂英文和简单中文,翻译软件翻译泰文太慢行不通,环境不错,室内有吧台,室外有景观位,拍拍照和乘乘凉都不错。
不太记得具体价格了,图6的榴莲冰棍很好吃,折人民币十块左右,和冰棍比起来,奶茶的味道就比国内差了几个level,可以要不加冰试试看,奶的味道或许会更醇一些。