一道香辣爽口美味的水煮鱼就完工了

2022-10-12 08:35:02

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【水煮鱼】✅

材料：花鲢鱼、豆芽、金针菇、鲍菇、芹菜、大葱、姜、蒜、煮鱼的佐料（我买的藤椒味的）

步骤：

1⃣️把切好的鱼清洗干净，用调料包里的粉加盐、料酒码好，备用

2⃣️把洗好的素菜烫熟，像金针菇黄豆芽这些要多煮会儿，才能煮熟（生的吃了不好）。煮好后把菜捞出装盆。

3⃣️锅里倒油，加辣椒花椒红油的那个调料包进行翻炒，再加入姜蒜芹菜接着炒，炒出香味，下鱼头和鱼骨炒变色，再加水煮沸，下鱼片（裹了粉的鱼很嫩，注意不要煮老了）。鱼肉熟了之后起锅，连鱼带汤倒入装了蔬菜的盆里。

4⃣️在鱼肉上面均匀地洒下最后一包调料包—-干辣椒面。锅里烧油，均匀地浇在鱼盆上。

一道香辣爽口美味的水煮鱼就完工了

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用电饭锅做盐焗鸡，十分方便好用。做好后手工撕开，即可做成手撕盐焗鸡了。材料： 1，三黄鸡一只。 2，盐，油适量。做法： 1，三黄鸡清洗干净，沥干水分。 2，用盐擦鸡身，里里外外都要擦均匀。 3，腌制一会，沥干多余的水份。 4，电饭锅里倒入适量油，把鸡放进去，按做饭功能。 5，跳闸后，把鸡翻转，再按一次做饭功能。 6，如是几次，直到鸡熟透为止。 7，用手把鸡肉斯出来即可。

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