以为会有以前去贵阳吃烧烤时那种辣椒折耳根沾水

2022-10-12 09:52:38

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炭火烤肉，豆腐好像有三个品种，包浆豆腐，小豆腐，手撕豆腐。今天点了手撕，比较韧，烤出来还行吧。

沾料两种，干辣椒碟和蒜片葱花洋葱折耳根小米辣酱油调配的湿碟。干碟还辣椒比较香，湿碟偏辣稍微有点淡。

特色五花肉带皮的，炭火比较猛，很快就熟了，还要注意别烤过了。

特色嫩兔，还行，没有太多感觉。

因为不喝酒，如果烧烤加点小酒应该不错。

另外点了苕皮韭菜和三月瓜。一共100多点。

开始看见贵州特色，以为会有以前去贵阳吃烧烤时那种辣椒折耳根沾水。有点差异，可能很多年前的有些不一样了吧。

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