春天里的时令油焖春笋一定要尝尝哦

2021-01-17 10:01:41

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春季竹子在泥土里露出了尖尖，慢慢往上长，这春笋可是春天桌上的美味佳肴，千万别错过这道时令菜。

材料：春笋一只（要挑嫩的哦），色拉油，酱油，糖，盐，葱。

步骤：

1，春笋剥壳，洗净切块，在开水里焯一下，

2，起油锅，油比炒菜时要多放一点，葱先下爆香后，马上把笋倒下去，煸炒一会，加入酱油，盐，糖，加入少量水，

3，盖上锅盖烧开后改小火，入味后基本汤汁收干就可以起锅。

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