到了清明该做艾青饺子啦！

2022-10-12 08:41:29

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油菜花开了，艾草叶绿了，到了清明该做艾青饺子啦！艾草的清香里带一丝丝苦味，焯水之后就能去掉大半，注意要用叶子不用芽，煮艾叶时候加点碱可以保持颜色。馅料用了时令的嫩笋，配上雪菜肉丁很是鲜美，甜馅是用芝麻白糖或者豆沙，反正做的都是日常口味。上锅蒸十五分钟，满口都是幸福的味道哦！

热门点评

小店位于南锣鼓巷，招牌很大很好找。烟筒卷的确有点儿像烟囱[呲牙]这次点了布朗尼，冰淇淋口感不错，也不腻口，烟囱卷更像个面包，口感厚实，跟冰淇淋搭配起来有点儿面包诱惑的感觉，当然没有面包诱惑那么软，这个烟囱卷外皮有点儿嚼劲儿，内皮松软，吃完一个瞬间不饿了，饭都不想吃了[呲牙]所以建议还是选普通蛋卷筒做冰淇淋托比较好，这样吃完冰淇淋还有肚子再吃点儿别的美食。

【秃秃水果】我们大重庆的面包迎来一场巨大的进步！秃秃果儿现在不喝咖啡不吃面包，姐妹们都说他在减肥准备穿婚纱去求婚。约了我的时代姐妹花们一块逛观音桥步行街，看到这家新开的面包店，开在龙湖北城天街商场2楼，好多吃货在店里购买，我们也不甘落后呀！店里空间好大，富丽堂皇的，结合了独立面包店和连锁面包店的优势，在重庆头一次看到产品如此全面的面包店呢。试吃多，还有各种优惠活动，怪不得大家都来打卡了。抹茶布里欧，色泽好喜人，经典的辫子面包形状，咬下有抹茶和黄油混合的香，是清香和奶香的交织，清新感明显，吃着也不甜腻，我没搭配牛奶这些，直接嚼就觉得很可口，能够做出这样的口感，对原料的选择一定下足了功夫。黑芝麻贝果，面包和馅里都是芝麻，芝麻的香味每一口都能吃到，贝果有嚼劲，用的奶油顺滑细腻，是我理想的早餐选择，看到贝果还有好几种，我准备都试试。人真的好多，特别是下午时间段，看来大家都会不约而同选择好的店。 #我的五一逛吃清单 #拥抱面包的每一天 #我家五一开新店了 #五一本地吃喝指南 #这家新店有点东西 #0元玩转这座城 #秃秃的小水果

昨天尝了尝学校7元一个的经典肉夹馍，馅儿就是一点儿卤猪肉、生菜和土豆胡萝卜丝，这成本压缩的没谁了..... 味道还行，刚买回来要让他们往饼子里浇的汁渗一渗到饼皮里，这就是为什么要放金丝牛肉饼的图[白眼]，肉夹馍和它的饼皮外都是盘起来的一圈圈面丝，不过前者感觉是真的一点油和盐都没加....所以要让卤汁渗透，才有味儿。性价比不高。「卤肉夹馍」

一个礼拜吃三次都不会腻的程度！花胶鸡冬瓜盅真的好鲜甜！金灿灿的好诱人，能喝好几碗～冬瓜炖煮软烂吸满汤汁好入味然后涮各种海鲜、清远鸡，真的好好吃😋 一定要加年糕，糯叽叽的绝了还有他家的蟹籽虾仁云呑，胖墩墩的每个都很实在，皮薄馅多，内里虾肉和蟹籽超多，配上辣油好香～

招牌红烧龙虾，色泽红亮，虾肉饱满紧实，味道浓郁醇厚，每一口都让人陶醉在鲜美的滋味中。特色羊蝎子分量十足，味道更是一绝。炖煮得恰到好处，肉质鲜嫩多汁，骨髓丰富，香气四溢。油爆蒜蓉龙虾和金汤蒜泥龙虾各具特色。蒜蓉的香味与龙虾的鲜美完美融合，让人回味无穷。油淋臭豆腐，外酥里嫩，独特的臭味与香味交织，带来别样的口感体验。拉皮肉丝和小炒牛肉也毫不逊色。拉皮爽滑，肉丝鲜嫩，搭配起来口感丰富。小炒牛肉香辣可口，牛肉鲜嫩有嚼劲。服务方面，服务员态度不错，热情周到，为整个用餐体验增添了不少分数。

蚂蚁上树这道菜也是巨下饭的一道菜好吧。而且也是简单易上手。好吃易操作来的。准备材料：红薯粉*一把（其实我觉得银丝粉更适合）蒜苗*一把蒜*3颗豆瓣*适量盐*适量肉沫*50g 步骤： 1⃣红薯粉下锅煮熟捞出备用 2⃣蒜苗切段备用 3⃣蒜切小粒备用 4⃣锅烧热倒油倒入肉沫炒散炒干后倒入一勺豆瓣酱和蒜再倒入粉丝混合炒匀后倒入蒜苗再炒几分钟后加入适量盐调味就可以了

走天涯的海草

女杭州

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