红烧羊排

2022-10-12 10:15:13

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疫情期间，宅家做贡献学做美食～红烧羊排 1.凉水浸泡2小时去除血水 2.凉水下锅，开锅去除血沫 3.温水清洗干净 4.炒糖颜儿，到入牛杂筋、豆瓣、调理包（大料、花椒、香叶、桂皮、小茴香）、干辣椒、姜片、葱段、料酒、盐，一起翻炒。到入温水盖过羊排，开锅后转小火慢炖40分钟，可以连汤带羊排涮菜吃，非常不错

热门点评

日本料理犹如一场细腻而精致的味觉盛宴。它以其独特的风格给人留下深刻的印象。食材的选用极其讲究，新鲜度被视为重中之重，无论是肥美的三文鱼，还是甜糯的海胆，都能让人感受到那来自海洋的馈赠。其烹饪手法多样却又能恰到好处地凸显食材本真味道。刺身切片精美，入口鲜嫩爽滑，仿佛在舌尖上舞动；寿司制作精巧，米饭与配料的搭配和谐美妙。天妇罗炸制得金黄酥脆，外酥里嫩，保留了食材的原汁原味。日本料理的摆盘更是艺术与美食的完美结合，造型雅致，犹如一件件精美的艺术品，让人赏心悦目。而且，用餐环境通常安静优雅，营造出一种宁静而惬意的氛围。总之，日本料理不仅仅是满足口腹之欲，更是一种对美食的追求与享受，它将食材、技艺、艺术与氛围精妙融合，展现出独特的魅力，让人沉醉其中，难以忘怀。

老广当然还是喜欢粤菜，尤其是做得好的真的太难得了，而且菜品好吃又便宜！太适合打工一族了 ⭐烧鹅烤得嘎嘣脆的烧鹅皮，搭配肥瘦相间的鹅肉，再蘸上酸甜的梅子酱，每一口都层次丰富，满嘴的烧鹅油脂，连平时不爱外食的家人也一口接一口… ⭐鸡肉名副其实的皮滑肉嫩，鸡肉入口细腻，一点不柴，淋上酱汁，更加美味了，不愧是店里的招牌菜。太爱了，吃完忍不住打包一份给家里人尝尝😋 ⭐叉烧蜜汁肥叉入口即化，肥瘦比例恰到好处，肥而不腻，带着甜甜的蜜汁味道，一口咬下去幸福感爆棚🤤 #佛山探店#美食探店#我的宝藏美食集#我的美食攻略#佛山吃喝玩乐#同济路#烧鹅濑#脆皮烧鹅

环境很好，服务也很热情，看到茶杯空了会主动倒茶，菜品既精致又好吃，分量也很够，买套餐还挺划算的，强烈推荐牛杂煲和红米肠还有鹅肝金饺，牛杂煲很入味，红米肠外脆里嫩，虾仁很饱满，鹅肝饺里面也很嫩#人气粤菜

万象城新开的这家泰式火锅绝对是我心中的NO.1 超正宗的泰式风味环境也是一秒穿越东南亚瞬间感觉自己在度假⛱️ 🔸冬阴功锅底鲜掉眉毛的锅底超级浓郁香茅➕柠檬叶➕南姜汤汁酸酸甜甜的一口下肚超级开胃 🔸海鲜拼盘每天空运的新鲜海鲜品质超好大虾扇贝鲍鱼蚬子皇北极贝 …冬阴功汤底涮海鲜鲜掉眉毛了 🔸香兰叶包鸡像小粽子一样打开里面是鸡肉还有香气味道独特趁热吃入口微脆超香 🌿生如夏花泰式火锅(沈阳万象城店) ⏰11:00-21:00 📍和平区万象城4楼401号商铺

来打卡人均90+1打卡宫崎峻漫画风格日料啦「17秒炙烧厚鹅肝寿司」 [调皮][调皮]提起火炙日料，第一时间想起御前十七，从小小的店铺到北京路天河城再到乐峰……分店越来越多，当然咯，不变的是出品一日以往地好。 [糖果]店面装修非常有型格，满满的日本口神社风格，仿佛进入宫崎峻的漫画里。日本迷一定不要错过哟。不仅环境好，店面的火小炙也极为出名 [色][色]霸王火焰牛舌御前17必点招牌菜！！特别是服务员玩火！仪式感满满哟！！炙烧过牛舌外皮有点点焦香，最后撒上芝麻，口感弹牙，贼好吃耶。 [调皮][调皮]最后还可以吃伴碟の沙拉超解腻 7秒炙烧厚寿司鹅肝大大一块，口感细腻，香味十足。70%的油脂，使得它入口即融，鹅肝的香气充满整个口腔，令人回味！ [糖果][糖果]海胆酱焗蟹売烧每次来必点，真的好好吃！大大的蟹壳 [调皮][调皮]金桔柠檬冰冰凉，超解腻！！ ®店名：御前十七(乐峰广场店) •地址：地铁8号线沙园D出口

国贸附近的这家天府巷子老火锅，简直就是火锅爱好者的天堂，环境服务菜品都可以打满分💯 🏠店铺在临街的位置，门头超气派。一进门仿佛穿越到了成都，装修复古又奢华，墙上的发财福禄灯牌太炫酷了，一步一景，忍不住打卡拍照📸 🥘番茄➕麻辣锅底中间还送了菌汤，三种口味满足不同人的需要。麻辣锅底的料都是现炒的，还有一大块牛油，四代传承下来的经典之作。吃起来麻辣鲜香，一点儿也不燥。 🍅番茄锅底是他家的一绝，选择新疆最优质的番茄，经过精心的熬制，不使用任何添加剂，保留了番茄的原始味道和营养成分。吃肉之前，一定要先喝一碗香浓可口的番茄汤，酸中带甜，甜中有酸，让人食欲大开，太美味了！ 🐮「天府嫩牛肉」来自四川汉源的散养黄牛肉🐂，切成薄厚适中的肉片，下锅涮煮30秒，吃起来鲜嫩多汁，一片一片好吃到停不下来…… ⭐「8秒大刀腰片」精选自杂粮喂养一年以上的土黑猪🐷，每天都是新鲜屠宰。用独有的配方去除腥味，吃起来完全没有异味。8秒出锅，蘸上天府巷子独有的干料味碟，香辣爽脆，越吃越上头！ 🍧「椰灰猫爪酸奶冰」可爱的小熊🐻和猫爪🐱造型，都舍不得吃了。每一口都冰凉爽口，和火锅简直就是绝配！ 🥘「天府巷子老火锅(双井店)」 🔍东三环中路乙16号世桥国贸公寓西门旁50米（滩羊铺子南北疆特色汇旁）

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