香干回锅肉  介绍: 很喜欢的一道川菜,正巧碰上了有
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香干回锅肉 介绍: 很喜欢的一道川菜,正巧碰上了有

2020-11-29 13:04:16
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香干回锅肉

介绍:

很喜欢的一道川菜,正巧碰上了有个小市场卖香干,买回来解解馋!

食材:

一块香干、五花肉500克、料酒、蒜苗200克、油、大葱一段、姜一小块、老干妈适量、盐、白糖。

步骤1:

五花肉焯水、洗净,切片,料酒和淀粉腌制10分。

步骤2:

蒜苗切段,备用!

步骤3:

香干切成小块!

步骤4:

油煎热,加入老干妈和姜丝炒香,再加入腌制好的五花肉,炒出油。放入盘里备用。

步骤5:

油中加入蒜苗、大葱和香干,炒熟!

步骤6:

五花肉倒入香干中,和匀称!加入适量盐和白糖!

步骤7:

装盘,美味可口的香干回锅肉做好了!

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