咖啡曲奇
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2020-11-22 16:34:11
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自制咖啡曲奇饼干,过程不难,但步骤比较多,食谱出处下厨房:月梦kelly

1、实践过程中我软化黄油的步骤确实非常重要,如果软化过度的话烤出来的花纹会塌掉。

2、在打发黄油的过程一定不能太过,否则在烘烤的时候在饼干上冒油,黄油会分离。

3、最后几分钟一定要看着烤箱,如果发现已经上色要马上拿出来,否则会容易焦黑,并且带有苦味。

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