豆腐先沾上白酒,再每个面都均匀裹上调料粉
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豆腐先沾上白酒,再每个面都均匀裹上调料粉

豆腐先沾上白酒,再每个面都均匀裹上调料粉

2022-10-12 09:08:18
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简单易做的豆腐乳的做法

豆腐切块,放在筛子上晾干水份。再放入密封的容器内发酵,我是放在双层钢蒸锅里发酵的。春秋季节发酵3天,冬天要7-10天。

豆腐表面出现黄色粘液或者有一层白色绒毛,说明已经发酵好了。将各种粉、盐混合,白酒另外装碗。

我用的是这种南德调味料

豆腐先沾上白酒,再每个面都均匀裹上调料粉。

将裹满调料粉的豆腐装入干净的玻璃罐里。香油和色拉油混合倒入锅中加热,放凉后再倒入玻璃罐里,油要把豆腐块全部覆盖。最后将整个玻璃罐放在太阳底下曝晒一周。

刚做好的豆腐乳,品相很不错吧!

曝晒一周后的豆腐乳,看着是不是食欲大增!

评论(5
  • 点小评1375744119
    2025-05-04 10:51:53
    多少温度能霉好豆腐时间是多少
  • 点小评3185097526
    2022-01-12 01:15:06
    你的,我想问问豆腐买回来需要蒸一下吗
  • dpuser_3715100167
    2022-01-11 16:48:47
    一斤豆腐放多少盐
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我知道了
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#天天领红包 #铜锅涮肉 #炫一顿热腾腾的火锅 吃铜锅涮肉就来南门涮肉,夏天要进补,南门涮肉的羊肉是我在上海吃到的品质很高的羊肉,肉很新鲜没有异味。两个人两份羊肉一份蔬菜拼盘可以吃的美美的。清汤锅底,健身来吃也完全没有负担。

#0元玩转这座城地方很好找,在银泰和风越里中间,店里很质朴,怀旧感,米饭可以无限续,味道很好,比较适合本地口味,猪心脆嫩!虾鲜甜!服务也不错,价格还算合理,虾要是多点就更好了,外面停车也方便的,地面停车场和隔壁银泰地下都可以停!

没有做功课选的这家 也不知道味道如何... 招牌的都给我整起 ~ 选了盘腿坐的座位哈哈哈哈 想体验一番 然后jio麻了 笑不活了 小伙伴说 这种东西体验过一次就够了哈哈哈哈哈 以后还是正正经经坐普通的座位好了 「延边米酒」[种草][种草]好好喝! 不愧是招牌 入口有惊艳 冰冰凉凉的 风味特别足 至于是什么风味 不会说 形容不上来 总之就是好喝哈哈哈 还怕自己小辣鸡喝醉了 问人家是多少度哈哈哈 3-5度 不怕 放心大胆喝吧! 开车的不喝酒 喝酒的不开车!!!!!!!!! 「香辣肥肠」[拔草][拔草]还阔以吧 就是孜然味特别重 很多香料叠加在一起的味道 就是那种拌鞋底酱的香料版吧 没有特别惊艳 没有韩料的感觉哈哈哈 吃了一堆香料哈哈哈哈 「月牙骨饭团」[拔草][拔草]也是孜然味重 我以为是我吃肥肠吃的 但是我发现饭团里面就有孜然粒 而且紫菜太油啦[失望]!!! 吃第一颗吃到我满嘴油怀疑人生哈哈哈 最后吃的话 都要把紫菜挑出来撇油[捂脸] 不知道是点的不对还是怎么样 这顿我只有米酒是满意的...

减脂当然吃最重要喽[得意] 🌻欢迎来到兔小姐低卡零食分享频道!! 之前它家那个粉是zui火🔥der~吸油🐂 但是兔小姐以个人经验粉末状哒东西真的要坚持很难哟[流泪]于是发现了这款宝藏饼干 — ✅Meta Mucil的膳食纤维饼干 ⭕️热量:100大卡/小包 自从买来尝试吃吃...👀结果就是 ✨每次吃的时候都发出阵阵赞叹 太好吃了这难道真的不是在吃黑巧克力🍫这么好吃🉐️小饼干竟然还低卡高纤维🔥 每袋有2块饼干 口感就是浓郁滴黑巧克力味~ ☕️每日下午茶:一瓶无糖酸奶➕一包饼干 里面添加了天然洋车前子壳这种高纤维成分...在吃的时候不知不觉中身体更轻松 💩通畅hin多!!

当谈到徐州的烧烤时,不得不提及当地备受欢迎的三只羊烧烤。作为一家知名度较高的烧烤店铺,三只羊因其选材独到、烤制方法独特而闻名于当地食客圈。 首先,三只羊的羊肉串选用的是当地优质的山羊,肉质鲜嫩,经师傅烤制后更是香气四溢,口感十分棒。其次,该店铺采用了“师傅烤七八分熟,客人自己再到小烤炉上烤制”的独特方式,这种自制方式可以让顾客更好地掌握火候,烤出符合自己口味的美食。 此外,三只羊的烧烤品种也是非常丰富的,除了羊肉串外,还有五花肉、鸡翅、香菇等等,每一道烧烤都是采用炭火烤制,香气四溢,口味独特。 如果你是一个热爱烧烤的食客,那么三只羊烧烤一定会让你满意而归。不妨找个时间,约上三五好友,一起品尝这家店的美味烧烤吧!

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