自制周黑鸭,简单又美味
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自制周黑鸭,简单又美味

2020-11-09 15:20:06
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喜欢这种甜辣口的卤鸭货,疫情期间不方便买,一位集美分享给我菜谱自己做,她在原菜谱上做了改良,我又按自己口味调整了调料,做了微辣版,得到家人一致好评,分享给大家,也是给脑子不好的自己做个记录(╭☞•́⍛•̀)╭☞

1️⃣鸭货1500克洗净焯水捞出待用,我这次做的鸭锁骨,鸭脖鸭翅鸭舌之类都行

2️⃣干料:干辣椒(微辣25克,中辣50克)、花椒25克,其它顺时针依次为白芷5片、山奈2块、白蔻5个、姜片3大片、香叶5片、桂皮3大块。冰糖150克。

3️⃣湿料:料酒100克+生抽200克+老抽50克+海天黄豆酱100克。

4️⃣焯好的鸭货、干料、湿料、冰糖一起下锅,加水没过食材,烧开后转中小火40分钟,最后大火收汁。

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我朋友最近天天迷上挪瓦咖啡他们家的咖啡☕ 我就不信了!真的那么好喝吗? 果然我一喝就沦陷了…… 真的是颜值与实力并存的果咖! - ☕️0卡糖手打双柠咖啡 这杯用了2️⃣种柠檬🍋 柠檬中的贵族香水柠檬搭配酸爽黄柠檬 入口清爽微酸 简直就是夏日解暑神器! 并且还是0糖0脂 减脂期的姐妹放心冲 - 0卡糖元气白桃轻乳拿铁[礼花] 这杯真的是元气满满! 喝上一口嘴里散发着一股白桃的清香 入口微甜顺滑 清爽又好喝! 并且用的轻乳是要比普通拿铁脂肪含量低很多哦 喝完不用担心会发胖! - 这两杯咖啡都是0️⃣卡糖的 也太适合健身减肥人士喝啦! 姐妹👭们快冲! - 🏠店名:NOWWA挪瓦咖啡(环球汇店) 📍地址:四川省成都市锦江区IMP环球都汇广场(汇祥路南) #NOWWA挪瓦咖啡 #果咖 #成都探店 #咖啡推荐

餐厅店面宽敞,干净又明亮,还有私密性很好的小包间 🦞感觉这家是没有科技和狠活的,用料很足份量也大,龙虾个头大。 蒜香小龙虾:金黄蒜蓉包括新鲜龙虾,看着就很有食欲!蒜香扑鼻,虾肉饱满,还十分入味,很好吃😋 吃小龙虾一定要配宽面,面条很有韧劲,搭配浓郁的汤汁,味道出奇的好! 🦞麻辣小龙虾🦞:辣椒🌶️提鲜,让虾肉更加鲜甜了,虾肉紧致入味,鲜辣可口很上头 🐔茶香鸡翅:我的必点,鸡翅外酥里嫩,恰到好处的火候很好的锁住了鸡肉的水份,整道菜是甜丝丝的口感➕微微的茶香,一致好评! 🌟烧烤:他家的烤串味道也很赞,肉串很大块,吃起来过瘾,也能吃出来肉质不错😋 总之点的招牌菜没有一个踩雷的,味道都很赞,平时跟朋友吃点喝点下馆子去这也挺好。 #小龙虾 #大声安利地方特色菜 #这家店回头客超多想吃你就来 #艾特你的饭搭子请你吃 #烟台美食 #烟台探店 #夏天要吃小龙虾 #夜宵好去处#0元玩转这座城 #创作者赏金计划 @点小评@点小胖

#0元玩转这座城都说吃甜品能让心情变得美好😄今天来的通州八里桥的这家甜品店,装修真是高大上,店里感净整洁,服务热情,甜品是香草白巧莓莓慕斯,味甜略酸,解冻后口感最佳,收藏打卡还送了心形蜡烛[呲牙]以后生日就选它家啦

之前去西餐厅一直都喜欢去独栋的,今天去翡冷萃就是被门口的圣诞🎄还有圣诞娃娃🪆吸引力哈哈哈。 店里面顾客很多,感觉80%都是情侣💑哈哈哈。他们家的灯光确实很适合约会。我和朋友三个人大概等位了10分钟的样子。 我们三个人点了,刚纲符合我们三个人的食量😋 一份🥩澳大利亚谷饲M3西冷牛排💰138 一份🍝罗勒青酱香煎蒜香大虾意大利面💰42 一份🦞海皇海鲜炒饭 💰42 一份🥣美式土豆培根浓汤 💰28 一份🥣奶油蘑姑汤芒果金砖 💰28 海皇海鲜🦞炒饭首先是海鲜量很给力,另外就是饭粒口感是比较硬的,非常符合我的喜欢哈哈哈我们三人吃完之后又点了一份,问就是好吃而且价格美丽。 🍝青酱香的意面简直就是颜值和口感的双重结合,个人建议主厨师傅下次🦐可以稍微剪嫩一点点🤏,整体是超级好吃。吃一口腻腻的奶油蘑菇汤,再吃口意面🍝,会有你想象不到的好吃😋哈哈哈。 🥩牛排的话因为我只能吃全熟,所以朋友们只能配合我吃全熟了,厨师👩‍🍳还是很牛逼,煎出来的牛排又全熟又嫩。 环境大玻璃窗🪟可以看到外面的景色,超级惬意。#约会餐厅[话题]# #长沙美食[话题]# #长沙旅游攻略[话题]#

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