一个称职的吃货除了会吃，还要会做～～
食材：
偷懒直接买的班戟预拌粉100g，也可以用低筋面粉➕玉米淀粉
牛奶250ml
鸡蛋两个
黄油20g（隔水加热融化）
将上述材料混合在一起，按照鸡蛋，牛奶，面粉，黄油的顺序加入，搅拌搅拌到几乎看不到颗粒状的面粉，再将面糊过筛到无小颗粒状，我一般过2次，面皮糊就做好了![[胜利]](https://img.meituan.net/ugcpic/502393f44f4cf1ac8abde2d0462fd39a1297.png)
因为班戟粉里本身含有少许糖，所以这里我没加糖
步骤：
用平底锅摊面糊，锅温度一定不要太高了，中小火就行，否则面皮会很厚，摊不匀
做好面皮之后将其晾凉，我大概做10张左右
这个时间可以准备自己爱吃的水果，洗好切好，我用的草莓
再将250g淡奶油➕25g糖打发，我喜欢打到纹路清晰，厚重一点，然后按照一层面皮一层奶油一层水果这样铺好，稍加点缀，放冰箱冷藏半小时就可以吃啦～这样的口感是最好的![[调皮]](https://img.meituan.net/ugcpic/53923a3498249742112702bc3a1068fe2274.png)
你也要来一块吗![[亲亲]](https://img.meituan.net/ugcpic/5ef4ea436af12b3be29394f098707c7a2227.png)
前段时间入去了「东莞碳炉牛杂煲」 🌿种草美食 牛腩牛杂煲 💓心动理由 [米饭]环境有那种怀旧的感觉，小细节做得挺多的，挺接地气的感觉 [糖果]味道是真的不错，汤的口感能感觉到是每天新鲜熬的，配上萝卜，好鲜甜。 [糖果]菜品数量丰富，两个人吃完见底都快吃撑了 [调皮]牛杂没有异味，处理得很好，服务员也会贴心的问是否需要加汤 📌贴心TIPS [鸭子]晚饭的时候，还是挺多人的，所以尽量早点去吃[偷笑]不然需要排队
我真的超超超爱的西餐厅🍽 这家真的来了一次就会爱上它 不论是朋友小聚还是情侣约会 或者是生日、纪念日 都敲适合不过🥰 - 他们家的菜品好看又好吃😋 暖暗色的灯光 氛围感拉满💯 - ✔️牛扒 精选优质的安格斯牛板健 口感柔软浓香的带着奶香味 每一口都令人回味无穷 好吃不腻 - ✔️万物可啫 新加坡黑胡椒汁 啫小海鲜拼盘 敲美味 海鲜非常的新鲜 口感嫩滑鲜美 - ✔️啡尝莓好 颜值敲高的甜品 是咖啡芝士流心蛋糕 吃起来松软软糯 芝士味敲浓 - ✔️橙意满满 春日满满的饮品 香橙+益力多融合一起 喝起来酸甜可口 敲好喝 - 🏠店名：木可花房(北京路店) 📍地址：大南路181号(潮楼斜对面) 🚇地铁：6号线北京路站出口步行360m
#觅食记 最近它家每天都有抢免单，不过很难抢，只抢到了一，送给同事大姐去了，它家很好说话，一开始下错单了，大姐要转车去，电话沟通了晚点做也可以，这才是店员的好态度么，和气生财，燕麦拿铁说是很浓郁，大姐叫我写笔记多谢它家。#0元玩转这座城 ##探店心水咖啡馆 #大型薅羊毛现场
这家蛋糕真的太好吃了 还是闺蜜去年点过一次好吃 今年六一她们又给珍珠点了一个 然后我生日也定了这家 奶油真的很轻盈不会腻 馅料也好好吃 真的爱了 #人气蛋糕推荐 #甜品 #甜品治愈一切不开心 #生日蛋糕 #美食甜品治愈一切不开心 #生日 #甜品治愈一切 #浪漫生活记录者 #宝藏甜品店分享 #天天领红包
上氿掂位于宽厚里一期，世茂南门对面。 每次来宽厚里我都会去他家吃点东西。 有时是吃甜水，有时会吃小吃，作为一名老粉，在宽厚里我只认他家。 他家的餐品用料十足，品种多样。 有几款是必点的： ❤️招牌肠粉，晶莹透亮的肠粉包裹了肉🥩，鸡蛋🥚，蔬菜🥒，切肠粉也是有诀窍的，两根筷子，交叉一次，就能把肠粉切开。口感软糯还有一点点Q弹。 🧡杨枝甘露拌奶冻🍮，吃过他家杨枝甘露的宝子都会无限回点这款甜品，用料真的是太太太十足了，还添加了奶冻🍮，奶味🥛十足，QQ的口感。 💛一品艇仔粥，很大一份，用砂锅煲的，很粘稠，上面的油条沫酥酥脆脆的，还有肉🥩和虾仁🍤，整个粥品的味道比较清淡一些。 💚金沙红肠粉，这也是我很钟爱的一款小吃，这是一款广州早茶经典的一款，外面的红肠粉是软糯的，中间的是酥脆的，里面还有虾仁🍤，三层口感，可以蘸着酱吃。 💙掂记漏奶华，港式甜品里的一款经典，外面浓郁的可可粉🍫，加上香醇的牛奶🥛，完美搭配。 💜最近他家新推出的一款花生冰，坚果爱好者一定要尝一尝。浓浓的花生酱味，太香了，加上跟冰块一起打成冰沙，绵绵的冰沙入口即化，还有浓浓的花生味。 @济南笔记创作助手 @点评官方MCN机构小助手 @点小二 @点小浪 @点小吃
花雕鲜虾醉鸡煲 选用放养180天的清远鸡🐔 真材实料好味道！ 喝汤，吃鸡真的太舒服了～ 虾肉鲜嫩，鸡肉嫩滑，花雕的醇香与鲜虾、 鸡肉完美融合，让人沉醉其中。 不仅滋养身体，更能满足味蕾的享受～ 生腌乳山生蚝 每一个生蚝都保留着新鲜的口感 和独特的海味，腌制的恰到好处， 细细品味生蚝的细腻与蚝香的完美结合 手切吊龙牛肉和潮州牛肉丸 牛肉丸弹牙爽口，吊龙牛肉鲜嫩多汁， 每一口都能感受到牛肉的醇厚口感和细腻纹理。 再来一碗香喷喷的米饭 一枚诱人的广式奶黄包 米饭粒粒分明，奶黄包香甜可口 这家醉鸡煲真的可以尝一尝～ 🏠地址：「神龙探海·潮汕砂锅粥·海鲜大排档(岗顶分店)」 #醉鸡煲 #花雕醉鸡煲 #生蚝醉鸡煲 #鸡煲 #0元玩转这座城 #吃喝玩乐 #清远鸡煲正宗做法 #潮汕美食必打卡 #美食探店#妈呀太香了 #被这家粤菜种草了！ #生蚝鸡煲 #海鲜大排档 #广州秋冬美食打卡 #我也太会吃了吧 #广福中华美食城美食 #我的冬日圣诞食光
西湖公园里的蓝色面包店-PUTONG
顺路打卡才开不久的PUTONG 整修色调是烘焙店里少见的蓝色系🌀 上午去的比较早 在售的面包以法棍和起酥类主 简单点了柠檬挞和树莓荔枝雪葩 柠檬挞🍋香气十足口感酥酥脆脆 雪葩🍧酸酸甜甜果味很浓 两个搭配在一起简直一酸到底了 喜酸党很满足[鬼脸] · #面包控 #面包甜点 #好吃的面包 #现烤面包 #面包甜点治愈生活 #高颜值甜点 #意式手工冰淇淋 #长沙面包 #长沙吃喝玩乐笔记
月牙铁塔
小树探店｜作为南平人，从小喝到大的牛奶，真的太爱了
☑️从小喝到大的鲜牛奶，记忆中的好味道，几十年如一日，一直都好好！ 记得小时候还去过长富牛奶的工厂，巴氏保鲜工艺的巴氏鲜奶，口味真的非常醇厚，奶香浓郁～ 现在自己有了小孩，每天还专门ding了长富的巴氏鲜奶，味道一直保持着极佳口感(｡･ω･｡)ﾉ♡ ⭐️它特有的活性营养，对小孩的成长特别有益，这是常温牛奶没有的哦☞ 活性乳铁蛋白和优质蛋白坚持喝下来的话，会让皮肤变得越来越白皙，小朋友从小喝到大，皮肤也会好，而且也能长高高哦🥡 活性钙也是很赞哦，钙磷比例适当，家里老少都可以放心bu，都是好xi收 🆙推J住在福建的小伙伴，真的可以每天来一杯，健康营养又有保障，绝对福建的王~牌牛奶🥛 #活性营养#牛奶
榕小树
1达美乐咸蛋黄嫩鸡yyds
1达美乐咸蛋黄嫩鸡yyds！！心痛我的城市没有达美乐[流泪] 2米村拌饭必须得吃儿童版哈哈哈哈哈[鼓掌] 3居民楼下的不客气披萨 辣炸鸡块好好吃下次还吃[亲亲] 4吃新疆烧烤必点炒面（忘记具体名字了[捂脸]） 5肯爷爷的大鸡腿饭谁也拒绝不了吧 6酒店的石锅饭最爱那一口嘎吱哈哈哈哈（忘了叫什么饭）[点赞] 7街边小摊中式热狗馅料超级足一个吃不完🌭 8外婆家铁锅焖面看见图片又想吃了[机智] 9饭店里的酱油炒饭还有小排骨肉炒鸡美味我吃了两碗[笑脸] 10每次想吃东北麻辣烫就去吃麻辣拌哈哈哈哈最好吃的还是上学时候的那一家[大哭]好想回大学呀 十全十美凑上碳水照吧相册里太多好吃的了下次再发[爱心] #吃口碳水就快乐#吃货的世界唯有美食不可辜负 #美食不可辜负
小李不饿
猫猫食堂 ｜草莓牛奶布丁 × 提子蜜桃特调
第一次动手做布丁，傻瓜甜品。没有煮奶锅没量杯没电子秤，全凭感觉，翻车也是在意料之中[笑脸] 步骤： 1⃣ 倒适量的水如锅中，煮沸。 2⃣ 沸水中加适量的草莓布丁粉，溶解后加热1-2分钟后倒入模具。 3⃣ 同上，把牛奶煮沸后加入白凉粉，倒入模具。 4⃣ 模具降温后放冰箱冷藏，半小时左右可以成型，需要时拿出来脱模就好啦[调皮] 以下是翻车提示： 布丁粉相比较白凉粉不那么容易成型，不想翻车的话就还是乖乖地买量杯电子秤那些按照网上的食谱比例加入吧。 翻车比较严重的几只见图六，临时给处理成提子蜜桃特调了。布丁味道还是不错的，哈哈[嘿哈] @点小二 @点小吃 @广州笔记创作助手
毛毛不是猫
重庆本地人才找得到的市井老火锅
酒香不怕巷子深，在重庆，往往藏在居民楼下的火锅就越是地道正宗又好吃。来重庆一定要吃一次这样的火锅！ - 🏠店名：莉姐火锅 📍地址：新华路210号3幢1号 - 店铺虽然位置隐蔽，但是大位置是很好的，就在联合国际对面的居民楼下，位于解放碑的中心位置。过条马路就是长江索道，距离洪崖洞也才一公里不到，来重庆旅游这家绝对是不错的选择！ - 经典的九宫格牛油红汤锅底，十分对味！院坝里头烫火锅，轻松悠闲又自在，市井气息扑面而来。 - 🍴菜品超级棒 ☑️鱼籽豆花，店内的招牌菜，口感太好了，非常的嫩，入口即化的感觉，一口就爱上。 ☑️麻辣牛肉，重庆人的zui爱！麻辣鲜香，美味可口，超级过瘾！爱吃辣的必点菜。 ☑️百香果汁，6元就能喝到，性价比也太高了！搭配火锅清爽解辣，清甜爽口。 - 难得在解放碑这种寸土寸金的地方有一个性价比高，味道又好的火锅，推荐给大家啦！
爱吃冰淇淋
「胖哥俩肉蟹煲(龙德广场店)」 第一次来这家店
「胖哥俩肉蟹煲(龙德广场店)」 第一次来这家店，周六正好赶上饭点，正好有个位置。一上来服务员热心给到了一杯茶，桂花香味扑鼻，是我喜欢的味道。[调皮][调皮][调皮]一连喝了三杯。鸡爪煲量很大，味道也很足。葱花饼裹满汤汁，瞬间打开味蕾。解锁新吃法，大家可以试试。非常不错，下次再来[色][色][色][色]
路还长，别太狂_1774
##0元玩转这座城中了霸王餐～ 去到这家发现有点类似
##0元玩转这座城中了霸王餐～ 去到这家发现有点类似于江浙沪创新菜 稍微有一点点难找，定位到地图所给的位置之后，dq冰淇淋店右侧上楼就可以找到。环境非常雅致，我去的时候错过了预约时间，在阐明情况的前提下，服务员姐姐很贴心的给安排了茶室的位置。 菜品都超乎预期的好吃😋 最喜欢牛肉，柔嫩多汁和黑蒜一起炒制 油爆虾是最经典的做法，非常有本帮口味
买胶带到手软
跟我一起学做菜～牛蛙炒鸡翅
【菜品简介】 牛蛙肉是上乘美味食品和高级的保健药膳，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品；同时，牛蛙肉还有很高的药用价值！ 【用料】 牛蛙3个 鸡翅7个 胡萝卜适量 洋葱适量 海底捞（小龙虾调料！！！） 【制作步骤】 第一步：准备好原材料，牛蛙洗干净，切快；鸡翅洗干净，化几个口子，容易入味；洋葱切丝；胡萝卜切丝； 第二步：热锅中火烧油，放入鸡翅烧7成熟后，再倒入牛蛙（容易熟，肉特别容易化，后放） 第三步：倒入半袋海底捞小龙虾调料（做小龙虾剩的一半调料，真的很好吃） 第四步：洋葱、胡萝卜丝放入锅中，放适量水，大火煮15分钟 第五步：不用放其他调料，煮熟即可。
阿朱家
