今日绿色菜之四季豆

2020-10-27 17:41:14

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餐桌上的绿色，今天是四季豆，看上去有点像吵辣椒，春天吃嫩嫩的四季豆最棒了

主料

四季豆

步骤

1.四季豆洗干净然后切细

2.热油炒香蒜末，然后加入几根红辣椒炒

3.在加入准备好的四季豆炒四分钟左右，调味加盐加鸡精出锅

嫩嫩的四季豆就好啦，棒棒棒

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煲汤，在我们印象中一直是广东那边人的专利。就跟火锅加个重庆，会觉得正宗一样。但这家开到成都专门喝汤的店让我印象深刻，今天点的酸萝卜老鸭汤，没得腥臭味，放了野山椒的鸭子汤味道更舒服。宫保鸡丁虽然不是好惊艳，但是火候拿捏得还是算精准的，好多家的宫保鸡丁不是炒生了，就是炒得有点糊，这家喃基本中规中矩。卖了三十年的拌黄瓜，清脆爽口，我想厨师多半是最后把油加热把干海椒炒香淋上去的。总的来说整体经济实惠哈。

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