分享家常红烧肉菜谱(不用油)

分享家常红烧肉菜谱(不用油)

2020-10-10 20:23:55
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红烧肉

姜片葱段料酒焯水

冷水冲洗

擦干水分

热锅无油下肉

煎至出油

捞出金黄色肉块

下糖炒糖色

下入猪肉翻炒上色

加入葱姜炒香

加温水

放生抽老抽大料包

煮至沸腾

小火慢炖不少于四十分钟

半小时后加配菜

差不多都熟了后加盐调味

大火收汁(时间久一些是肉肥而不腻的小秘密)

装盘撒葱花

评论(1)
  • dpuser_0948557546
    2022-01-10 12:36:08
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🌸自从在太古里开了第一家以来,天天爆满,太古里的店也很小,几乎每次去都是买了就走。 🌸宽窄巷子的店也开了不久了,但是哪怕是平常过来也是完全没有位子,我其实只是想喝咖啡,不是天天在那儿自拍的,希望个别还是不要买一杯咖啡在那拍好几个小时吧…太影响其他人了,实在没座位我们只能买了就走…哎…景区就是如此心累… 「% Arabica(成都宽窄巷子店)」@成都笔记创作助手 @点小二

🥫云南酸辣锅底 里面满满的料!!又辣又酸爽的富源酸萝卜丝尊嘟好喜欢!!涮鞋底都香啊啊 . 🐮云南黄牛肉 牛肉口感吃的到的新鲜 老板用云南秘制酱料腌制过后 又嫩又滑!!非常入味啊啊 . ‼️特色小吃真的给我挑花眼了 🥣密蒙花冰稀饭 糯香十足一碗根本不够喝 . 🥛炸乳扇 🥧破酥双拼包 都是好有地方特色!! 一站式打卡简直太香了 . 🧑🏻‍🍳店名:「滇牛云南酸菜牛肉火锅(广州首店)」 🚇定位:体育东路39-45号 地铁1号线体育中心站出口 . #体育西路 #广州 #广州探店 #昆明 #滇牛云南酸菜牛肉火锅 #滇牛火锅 #体育西路火锅 #广州火锅 #云南美食 #live图里的生活瞬间

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