油酥小火烧攻略
原料一：300克面，3克酵母粉、半勺糖、180克温水；
原料二：两勺油、20克面、半勺盐
1⃣️把原料一混合，活成光滑面团，醒发至两倍大；
2⃣️调油酥：把原料二混合搅匀；
3⃣️揉面排气，擀成长方形面饼，抹油酥，可以一半放五香粉、一半原味，卷成卷儿，切小段，两头封口，擀成圆饼，对折再对折成三角形，擀薄，二次醒发10分钟；
4⃣️饼铛预热，倒少许油，烙至两面金黄，出锅；
5⃣️开吃！
擀成长方形面饼，抹油酥，可以一半放五香粉、一半原味
2022-10-12 08:35:01
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【滋滋作响的幸福感！这家烤肉店让我秒变回头客🔥】 终于打卡了收藏已久的烤肉！ 从推门瞬间就被治愈的烟火气包围，开放式厨房飘来阵阵肉香，馋虫瞬间被勾出来～店员超热情，全程帮烤解放双手，懒人福音实锤！ 小份食物对胃小的人真的很好。 可以每份都尝尝 真的是不错的体验
##0元玩转这座城「叁时叁餐」 装修很清新的漂亮小店，里面空间不大，但有上下两层，装饰很用心。服务也很棒，态度很好。 「梅酱烧肉」套餐有荤有素，有汤，虽然是简餐，但味道及摆盘都不错，原价不算便宜，但现有活动价赶紧冲！ #生活的极致一定是简与静 #创作者赏金计划 #天天领红包 #优质笔记萌芽计划 #集拼图记生活 #优质作者追光计划 #浪漫生活记录者 #用美食记录生活 #生活记录 @点小胖@点小二@点小二创作学院@点小浪
晚饭和朋友们👬约了中关村超🔥的杉姐老火锅「杉姐老火锅(中关村店)」，一到店就发现果然是人气店铺💯，座无虚席，幸亏朋友来的早先排了队才及时吃上了，环境、口味还有服务都品质在线，值啦[礼花] 🌿环境：店里的环境很有复古气息，很多牌匾很有文化氛围，分了几个区，移步换景，像个电影🎦片场，拍照打卡特出片，🈵🈵的氛围感，特别适合年轻朋友们聚会～ 🛎️服务：服务态度热情耐心，很有眼力见，上餐快，主动加水撤盘，有需求响应很及时，🈵意 🥢菜品： ✅牛油红锅 老火锅当然得选麻辣🌶️牛油锅底才够味，它家五斤牛油一斤料，麻辣滋味十足，涮肉涮菜越煮越香，特地道👍🏻 ✅特色八道菜 桌桌必点，蟹柳、虎皮凤爪、重庆火箭鱿鱼、鲜血旺、嫩牛肉、火龙果鱼豆花等，少量多样，满足选择不同口味爱好者，超级值。尤其喜欢鲜血旺，煮好后非常细嫩，蘸香油料口感香滑，超级好吃😋 ✅双椒脸盆肥牛 肥瘦相间的肥牛铺🈵盘子，表面散播辣椒🌶️芝麻，腌制的非常入味，煮好后口感香嫩，配油碟绝啦🥢 ✅榴莲流沙包 很有特色的小包子，面皮煊软，里面满满的榴莲馅料，趁热吃面香混合榴莲香口感独特，还可以涮在麻辣锅底里更填风味，榴莲控可尝试哦～ ✅甜品 一定不要错过它家的甜品，完全不输专业甜品店！🥭满满芒果刨冰桶、🍇青提刨冰桶、🍓草莓刨冰桶满满全是料，一桶7层，新鲜的水果、软糯的麻薯、Q弹的爆珠，每一勺都是料，酸甜冰爽解辣解腻，火锅绝配！还有椰子🥥系列饮品🍹好看好喝，🍧乳山冰❄️系列出来也盲点不踩雷，太爱了！ 🏡店名：「杉姐老火锅(中关村店)」 📍地址:中关村大街5号（中关村地铁站D西南口步行370米） 🈺时间：11:00-22:00
“无肉令人瘦”，下雨的周末当然是要约上闺蜜们去吃韩式烤肉啦～ 💯超级多样的肉肉选择，肉类爱好者简直狂喜 💯全程无需自己动手，这点满分都不多 💯店内布置神还原首尔街头，氛围感十足 ——————🥩🥩🥩—————— 「手磨黑胡椒雪花牛肋条」 全场MVP就是它不接受反驳，烤好后的肉剪成小块，咬破紧实的肉质，满口都是牛肉的醇香。 「蚂蚁洞特色瘦牛」 没有过多的腌制，保存了肉的鲜味与原味，蘸上烤肉店的配料，就是妥妥的美味！ 「吸满酱汁的辣鸡爪」 吸满酱汁的年糕和鸡爪，整一个就是韩剧里的美味，辛辣之余让人吃了停不下来。 「桃桃好天不倒翁烧酒」 甜甜的桃肉混合烧酒，居然意外合拍，强推这个，毕竟是出片神器😘 🏠店名｜蚂蚁洞首尔烤肉大排档 📍地址｜正佳广场东南门斜对面 🚅交通｜地铁1号线体育中心站D3口步行410m 🙋服务｜全程不用自己动手，这点给120分！ 💰人均｜120
你是否渴望探访一家能让味蕾欢愉绽放的餐厅？今儿我要向大家推荐的这家店，绝对值得你的期待！✨ 最近朋友带我去了一家名叫「享东宴」的餐厅，它将中餐的魅力展现得淋漓尽致。这里的菜品不仅仅是食物，更像是艺术品，每一道都带着独特的创意和用心。 作为一个热爱美食的人，我对江浙菜系情有独钟，而这家餐厅却不仅仅拘泥于传统。从咖喱牛腩到各种创意杭帮菜，每一口都能尝出厨师对食材的理解和尊重。特别是那道咖喱牛腩，入口即化，浓郁的咖喱香气与软烂的牛腩完美融合，仿佛带你踏上一场异域之旅。🍛 我尤其喜欢他们对于“高端食材，简单烹饪”的理念。没有过多的修饰，只用最质朴的手法，却激发出食材本身最纯粹的味道。这种返璞归真的美味，在当下追求花哨的餐饮环境中显得格外珍贵。 整个用餐过程中，服务也非常贴心，环境雅致而不失温馨，让人有种宾至如归的感觉。无论是朋友小聚，还是家庭聚会，这里都是一个不错的选择。 如果你也热爱中餐的文化与味道，一定不要错过这家充满创意又不失传统的餐厅。来一场舌尖上的旅行吧！如果你也有类似的美食体验，欢迎留言分享哦～💬别忘了点赞、收藏这篇文章，让更多人发现这份美好！🧡 #中餐的魅力#淮阳菜#咖喱牛腩#创意江浙菜#网红江浙菜#高端的食材往往只需要简单的烹饪#创意杭帮菜
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📎珠江路上只有6平米的小店，是老居民区的一楼小院改造的。据说是南京的老网红咖啡店了，老板是台湾人，为了女朋友来到南京，开了这家咖啡店。整个店铺设计都是日系风，木质窗户、白色墙面的装修较多，门店不大，店内只能做下4,5个人，基本上都是外带比较多。 ☕️咖啡分为三大品类：Classic经典拼配、Fruity花香果、Flavor风味款：比如燕麦拿铁、香草拿铁之类的。 🥀店名：Clip coffee 📍地址：南京市玄武区双井巷1号 地铁：3号线浮桥站1号口导航步行400m ⏰营业时间： 周一至周五AM07：30～PM19：00 周六周日 AM08：30～PM20：00 💰人均：20-25+ 🌟推荐：燕麦拿铁 点了一杯推荐的燕麦拿铁，杯子像穿着小裙子一样的包装杯，就十分可爱日系。 燕麦奶香味道醇厚，入口就能感受到满满奶香，不愧是老网红点的老头牌，但是，燕麦拿铁说实话，有点腻人了，没有很惊喜。 人均价格在南京咖啡馆里来说，还算性价比较高的，所以逛街路过买一杯咖啡解腻算是不错的选择啦。 「clip coffee」「燕麦拿铁」
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崂山茶叶可以说是中国最北端的茶叶产区，原来不了解崂山茶叶，有一次在飞旧金山的飞机上旁边儿的座位是两个来自青岛的老夫妇，他们喝的就是崂山绿茶，还请我品尝我也感到不错。回国后专程去了一趟崂山，走了雕龙嘴村、黄山村，在那里买了一点儿品尝一下真的不错！
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首先因为腰果的口感好，然后就查了下腰果的功效与作用，果然不出所料，好处不是一般的多，长见识了[鼓掌][鼓掌]预防心脑血管疾病由于腰果中含有丰富的维生素和微量元素，这些物质对于软化血管有很好的作用，长期适量地吃一些腰果，对于保护血管、防治心血管疾病大有裨益。腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。
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今天跟大家分享一道糯叽叽的芋泥奶酪月饼，做法简单，不用烤箱就能做的月饼，中秋节快到啦，喜欢的小伙伴快来试试吧~ 🍒🍒🍒🍒🍒🍒 食材: 荔浦芋头200克，紫薯40克，熟糯米粉50克，奶粉15克，细砂糖15克，奶油奶酪90克 🍒🍒🍒🍒🍒🍒 做法: 1，芋头➕紫薯蒸熟压成泥 2，糯米粉小火炒熟，炒至颜色微黄即可(多备一些,后面压模时会用到) 3，把熟糯米粉➕奶粉➕糖加入到芋泥中，拌匀揉成团 4，分成每份约35克揉圆，按扁后包入10克奶酪,收口捏紧 5，沾熟糯米粉防粘，放入模具压成形，冷藏一下再吃口感更佳 🍒🍒🍒🍒🍒🍒 巨简单有没有❓用的是熟糯米粉，做好就可以直接吃。喜欢吃爆浆流心的，水开小火蒸10分钟，蒸后的月饼颜色稍微深些，糯星人快来试试吧
Linda食记5623
