春日盛开的季节来碗卤肉饭,配上两个卤蛋和绿油油的蔬菜
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春日盛开的季节来碗卤肉饭,配上两个卤蛋和绿油油的蔬菜

2022-10-12 08:20:56
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评论2

春日盛开的季节来碗卤肉饭,配上两个卤蛋和绿油油的蔬菜,真是超级满足的一件事。

食材:

五花肉、红葱头,鸡蛋,花椒、八角,桂皮,干辣椒,姜片、干香菇

步骤:

1、干香菇泡发后切成小粒备用,红葱头切碎后备用。

2、锅内烧热油,然后加入红葱头,小火慢慢炸,炸成洋葱酥备用

3、五花肉切成小粒,也在锅内慢慢煸炒,多的猪油倒出,然后加入洋葱酥,加入香菇粒后,加入老抽生抽冰糖调味。再加入漫过食材的水,放入花椒、桂皮、干辣椒,八角。

4、煮开后加入煮熟剥皮的鸡蛋,然后全部倒入砂锅中,改小火慢慢炖一小时,然后收汁,但一定要留一些。

5、煮一锅香喷喷的米饭,然后烫熟青菜,都摆盘,鸡蛋捞出中间切开,再浇上卤肉就可以开车了。吃之前拌一拌更香哦

评论(2
  • 温柔活泼哗哗蟹
    2022-01-06 12:53:10
    [强]
  • dpuser_9658923514
    2022-01-06 12:51:03
    棒棒哒
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