有牛心、牛腰、牛肝三样组成，广州的老味道

2020-09-27 12:52:26

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牛三星汤，有牛心、牛腰、牛肝三样组成，广州的老味道，酸酸甜甜泡菜是重点

这三样东西都是宝，组合起来就是牛三星了，是牛身体里的明星器官。在吃用的时候得先清理干净，可以用白醋浸泡一下，然后进行切片并腌制。一般跟韭菜配一起，切成段。一般是先把上汤熬好，有人要吃这个牛三星的时候，直接把牛三星和韭菜放锅里焯熟，然后直接倒进高汤里就行了。

热门点评

江夏人民也有口福了，能吃到在苗栗路开了15年的川菜馆子！没想到六点多就已经开始排队了，为了吃这个可是让我好等！！第一个点的当然得是🐸冒椒火辣蛙这个蛙上辈子是辣妹嘛，怎么这么辣🥵啊蛙肉不得了的嫩！份量也是够够的越吃越辣，越吃越爽！！ ✅川味大葱鱼香肉丝这一大盘里基本全是肉，甜辣口味的！吃一块肉我就想吃一口饭，这一大盘让我狂炫米饭‼️ 下次来吃可得准备点解辣的饮料了还有提前排队！！ #0元玩转这座城 #四方心动“食”客，解锁“食”分精彩#我也太会吃了吧 #尝一口城市秋日限定

晚上点了酱骨头的外卖，由于都是成品，速度比较快[米饭][爆米花] 以前吃过几次什么酱骨头、酱大骨等等，味道总体还是偏好于酱骨头，肉多味鲜[调皮] 但还是要吐槽一下，肉为什么不能多一点汤汁，有时候感觉非常的干，小菜平庸也不下饭，经常是🍚还有大半，菜没了，真不懂店家怎么想的[疑问]

晚上要直播和女朋友在家附近的万达广场闲逛顺便解决一下晚饭第一次来到小菜园主打卖点是健康食材点了四菜一汤冰镇素鲍养生筒骨汤和蒜泥苋菜都还ok 中规中矩吧也是家常菜的口味红烧鸡爪也是特色之一还是比较好吃的导致了忘记拍照但是一大惊喜是这家店的剁椒鱼头连作为正宗湘妹子的女朋友都表示好评作为主打徽菜的店剁椒鱼头能做到这种地步确实十分nice 下次希望有机会还可以继续来品尝[呲牙]

火遍江南的蟹叁寳终于来打卡了，爱吃大闸蟹又怕麻烦的手残党也可以实现螃蟹自由了，这里还有好吃的蟹黄鸡，吃上一口念念不忘！蟹黄金鸡螃蟹和鸡的组合也太特别了，浓郁的鸡汤里是蟹黄，蟹肉久煮后的颜色金黄，看着十分诱人，鸡肉鲜嫩可口，美味极了蟹黄金捞饭现拆现炒的蟹粉，蟹肉满满一大份，分量十足。金灿灿的蟹粉，倒在米饭上搅拌好，真的是太美味了，我一个人可以炫一大碗！蟹粉小笼皮薄馅多的小容也要来上一份，里面还有流动的汤汁，一口咬下去，蟹香四溢，搭配蟹醋，味道绝了！ 🦀蟹叁寳·蟹黄捞饭 📍南汇路74号（🚇南京西路站1号口） #妈呀太香了 #蟹粉拌面 #蟹黄豆腐

一家新开的潮汕菜，环境挺舒适的，那天我们去正好下雨，只能安排在包厢了，否则有太阳的话在露台应该挺不错的。姐妹抢了个橙Ⅴ套餐，吃下来味道挺正宗，吊瓜牛肉丸汤，老菜脯海胆炒饭，海参小笼包…二人份量很大，服务也好

上菜速度很快，菜量也可以，田螺很好吃超级下饭，感觉里面的蒜很香，强烈推荐豆花清爽得很，柠檬水也正，最后吃完菜再吃豆花，桂花味道也刚刚好，我们两个人点的菜都吃完了还意犹未尽，吃的饱饱的，强烈推荐给大家非常好吃价格还很合适，整家店都是本地人口味正的不得了，下次再来长沙还要再来。