接地气的美味家常雪菜烧马鲛鱼

2022-10-12 10:33:14

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非常简单的一道菜，只要食材够新鲜，不需要繁琐的步骤就可以做出一份味道鲜美的雪菜烧马鲛鱼！刺少肉多，所以尤其爱吃

🔸准备食材：马鲛鱼半条，雪菜，生姜，小米椒，蒜，葱，盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，食用油

🔸制作步骤：

🌈第一步：将马鲛鱼切断，斜切开花后备用。雪菜切断备用。

🌈第二步：开火热锅倒油，慢慢放入马鲛鱼，煎至2面呈现金黄色。

🌈第三步：放入生姜，小米椒，倒入料酒，加入蒜，然后加入大半碗的水。

🌈第四步：烧至汤汁呈乳白色后，放点白胡椒粉，放入雪菜，放入盐和鸡精调味！

🌈第五步：烧个几分钟后即可出锅装盘。

简爱战
2022-01-06 06:53:41
啊哟，好喜欢的一道菜啊！！

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我知道了

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刚开的时候看名字以为是喝酒的地方，后来才知道是餐厅～摆盘有想法，综合看的话性价比很高～服务态度很好，而且我们在包间里遇到的小姑娘还很会拍照，一大家子拍合照的时候摆拜托她，超有耐心而且排得真得很走心～楼下好像都是小桌子，楼上有包间，无论是三五好友小聚还是家庭聚餐都可以去的一家店，相比较会所的中餐，这里的包间真得便宜又好吃，很温馨～口味可以，当天晚上点了十几个菜无踩雷，基本口味都中等偏上，凉菜给我的印象比较深，精致又好吃～买单的时候还充了卡，很划算，推荐「青梅酒肆(国创园店)」 #南京美食

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