食材：鸡爪爪、泡椒、花椒、盐、白糖、白酒、白醋

2020-09-21 08:07:26

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食材：

鸡爪爪、泡椒、花椒、盐、白糖、白酒、白醋

步骤1：

将爪爪从中间切开成两半，便于入味（我切不动煮了之后切的）

步骤2：

洗净后过水，这时可加入适量料酒、花椒，去腥味

步骤3：

15分钟后捞起，过冷水，洗干净血泡沫

步骤4：

放入保鲜盒，加入泡椒、盐、白糖、一小瓶盖白酒、白醋；最重要的多放泡椒水直到盖住爪爪。封保鲜膜，如果是密封性很好的保鲜盒就不用啦！然后等待24小时

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