宅家也能吃到的美味卤鹅只需要四步就可以完成哦

2022-10-12 11:11:46

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卤水拼盘吃起来

宅家也能吃到美味卤水噢(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

卤水作为粤菜的杰出代表

是广东潮汕地区的传统名菜

肉质肥美

香滑入味

真是不可多得的美味噢

食材：

鹅

卤料（八角，桂皮，香叶，辣椒粉，酱油，稻壳，大蒜）

植物油

步骤：

1⃣，整只鹅洗干净

2⃣，八角，桂皮，香叶，稻壳准备好，用卤料包包起来，防止卤料粘在食材上，吃的时候影响口感

3⃣，辣椒粉，酱油，植物油下油锅热好，放入卤料包，鹅，小火慢慢卤

4⃣，差不多卤一个小时就可以啦

超香啊(*´﹃｀*)

怎么会有这么好吃的东西呢(*ˊૢᵕˋૢ*)

实用tips：

最好找大一点的锅噢

整只卤最好吃啦(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

实在不行对半切

切太小虽然可以更快入味

不过肉会缩水

卤出来不够嫩哦୧( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )૭

热门点评

🔥和朋友小聚想去撸串，我们一致决定去很久以前，他家羊肉来自呼伦贝尔大草原，吃过还想吃！现在很久以前已经开到100家店啦，以后想撸串就有更多选择了！！！ 🔥蓝港很久以前坐拥亮马河夜景，氛围感十足。店里做了品牌升级，有很多“活字印刷”的细节装修，门口还有绿植，晚上去还能赶上蓝港灯光节，拍照打卡太出片，特别适合聚餐的氛围！！！好吃的肉是他家主打！！！ ✅呼伦贝尔羊肉串羊肉来自呼伦贝尔大草原，嫩到不可思议。每串能吃到三种不同口感的肉，第一口的羊排肉好惊艳，香味浓肉质嫩，然后是羊瘦肉-羊肥肉-羊瘦肉-羊瘦肉，口感不停切换，每一口都是惊喜！！！ ✅烤大虾新鲜的大虾都去除了虾线，烤到肉质粉嫩就可以吃了，虾肉Q弹有嚼劲，有点腥味是可以接受的，蘸上小料可以去除腥味，吃起来更鲜美！！！ ✅豆皮卷洋葱豆皮的柔韧和洋葱的辛辣爽脆结合在一起，非常爽口！！！ ✅烤酸菜我愿称之为解腻神器，烤完的酸菜水分蒸发，微微的焦边更好吃，口感酸爽，吃完又多撸2个串！！！ ✅冷面冷面冰冰凉凉、汤底酸甜，面用的荞麦面，是比较偏硬的那种，口感很劲道！！！ 🔥蓝港店的氛围真的绝绝子，圣诞、元旦、跨年还没选好聚餐地的小伙伴，就来很久以前撸串聚会吧！！！ 🏠：很久以前羊肉串(蓝色港湾店) 📍：朝阳区朝阳公园6号SOLANA蓝色港湾1层外围亮马食街M153 #很久以前羊肉串 #吃羊肉串去很久以前 #随机捕捉一个圣诞惊喜 #哈基米也要过圣诞 #真材实料才能做出好味道 #新鲜食材让您吃得放心 #四方心动“食”客，解锁“食”分精彩 #撸串儿约起来 #100家探店计划

从潮汕回来就对牛肉念念不忘，在融侨附近看到这家啊伟牛腩煲，福州牛腩煲第一名，忍不住来试了。牛腩煲很大份，料很足，大块的牛肉和萝卜炖的相当软烂入味了，最喜欢里面带骨的肉，连着筋，吃起来特别香。老油条也是必点，炸的酥酥的，蘸汤底，味道绝了！雪花猪肉切的很薄，口感很好，肥瘦适中。红糖糍粑是现炸的，外酥里糯，甜度适中。最后是他们家的米饭拌上牛腩煲的酱汁真的好好吃！#五一小长假出游攻略 #福州美食必打卡＃福州牛腩煲

萧县卷面皮我来啦～(￣▽￣～)~今天过来谈业务，必须得吃起来，老板很贴心，还给我们切开了，我自己吃一个，给伙伴们切开吃一个，味道真的好，今天觉得菠菜皮的也很好吃[愉快]，今天还多加了绿豆芽，加了辣椒，加了醋水，酸辣的口味独特，推荐。[强]

终于吃上了很🔥的冒烤鸭端上来的时候有被惊到真的满满一大盆满盆红油光看着都要流口水了～烤鸭肉质鲜嫩外皮酥脆配菜有鸭血、豆芽、藕片、豆皮等等汤汁完全浸入味儿了[强] 再嗦一口方便面不要太满足😋 爱吃辣的一定不要错过番茄话梅🍅酸甜解腻 nice～

「多福居(饶乐府店)」 📍位置：就在房山地铁饶乐府附近，交通便利，停车方面，但是来晚了就没有了哦。 [薄荷]环境: 店面很大，有两层。环境舒适，干净整洁。 [服务铃]服务: 服务态度好，有什么需求都会尽量满足。我们想吃土豆跟萝卜，但是没有拼盘，跟服务员说了一下，给我们拼了一份。 🥩菜品：很喜欢高钙，每次吃火锅，都要点一份。火锅辣度适中，浓郁的麻酱搭配羊肉，让人直呼过瘾。他们家开了蛮久了，没有套餐，只能单点哦。单点也很经济实惠，份量超大的，两个人吃不完根本吃不完。 #0元探店 #0元玩转这座城 #新鲜食材让您吃得放心 #没有什么是一顿火锅解决不了 #四方心动“食”客，解锁“食”分精彩

环境不错，味道也可以，挺喜欢那个酸汤锅底的～牛油锅底油太大了，捞上来一有点凉气就gong住了，牛肉串要是烤的话感觉也会很不错，羊肉片非常膻，吃完还有点拉肚子，只有我吃了羊肉，其他人没事，感觉应该羊肉有点问题，膻到下不去嘴，主要品控，三个人没用卷，花了550。