最简便好吃牛油果刺身🥑技能解锁,早餐go
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最简便好吃牛油果刺身🥑技能解锁,早餐go

2020-09-04 04:55:16
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评论14

牛油果这东西正在讨越来越多人的喜欢,啥子健康之类的都可以不扯了,就说口感,就很讨喜,因为熟透的牛油果那个细腻感真是很难找到相似的,再加上里头的鲜味和一点淡泊的清香。

但问题是,牛油果的处理方式会把不少人阻断在门外,因为就算最简单的牛油果处理方式(去壳,去胡,切碎,拌沙拉)都还挺麻烦,更表扯啥子烤蛋烤土司了。快节奏的社畜,哪儿有时间慢慢服侍这坨黑色蛋状物?

就没有简单的办法来整这事儿?

有。你运气真好,碰到了我。

你只需要三样东西:刀,牛油果,生抽。

第一步,刀从牛油果侧面一火塞居(四川话“刺”)进去,然后用刀刃部分把牛油果对剖成两半。

第二步,把中间那个大胡抠了,最简单的方式是用刀刃咔嚓一下像砍骨头一样砍进胡的正中间,然后轻轻一扭,就下来。注意手。

第三步,生抽倒进牛油果中心的那个窝窝里头。

第四步,用铁调羹(勺子)挖起吃,一口牛油果肉,沾点生抽。咸鲜味一下就出来了,鲜美到极点。

生抽看你喜欢什么口味的咯。喜欢沉稳咸鲜的川味的,推荐先市酱油,逼格之选,但需要稀释一下,一份先市酱油加0.3 份水差不多是我的口味;喜欢咸甜复合的广东味的,李锦记薄盐生抽适合你。至于其他的,自己试试呗。

除了酱油其实还有蛮多其他玩法的,比如沙拉酱酸奶老干妈啥的,都可以这么倒进去搞,be creative 都帮你把事儿简化到这个程度了其他的你倒是自己琢磨琢磨鸭🦆

评论(5
  • 呆卫
    2022-01-06 07:07:13
    酱油是关键,请推荐下
  • cellzx1980
    2022-01-06 06:09:50
    还是喜欢吃原味滴
  • YeahScienceBitch
    2022-01-06 05:51:38
    你这🥑刺身 跟我的吃法一摸一样
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