半失败的白糖糕体验

2020-08-27 13:33:11

阅读0

假日长长做小吃，家里无聊就按抖音视频做了第一次的白糖糕。

材料：

白糖100克，酵母粉3克，200克粘米粉，水380毫升。

制作过程：

用380毫升的水中放入白糖，开火煮融白糖后，加入200克粘米粉，快速搅拌。

关火等温度降到30度左右，加入酵母粉，搅拌均匀。

发酵时间看温度环境大约需要1小时。

用准备好的盘子上抹油，将发酵好的生熟粉浆倒入盆中铺平，再继续静置20分钟。

开火烧水，水开后，把盘放入，盖上盖子大约蒸20分钟，完成。

热门点评

第一次被这么美丽整洁的农村震撼了象山溪里方村，之前在联联上有团购了圃舍的房间，但是还没有出行。今天因为工作原因来了一看才发现很巧合。还没有进村，就被路两边的绿化吸引了，月季错落盛开，角堇色彩搭配的非常好看，一看就是行家布置的。村里特别的干净，整齐，文化底蕴很深，整个村规划做的很好，古建筑都得到了很好的保护和利用，有的成为美术馆，有的成为民宿。村民的安逸、幸福，来自于对村庄治理的高度参与，强烈的主人翁精神，高度的村民自治的典范。

今天又是专程来诚品吃炸猪排的一天！！墙裂推荐这个新品伊比利亚炸猪排超爱厚切的口感饱满多汁外皮很酥脆🤤 澳洲肥牛寿喜锅性价比很高也是必点一大大大盘的澳洲肥牛下进锅里咕嘟咕嘟煮一煮 🍲 再蘸一点生食蛋液一大口肉肉超满足～奶油味十足的口蘑烩青口贝口感新鲜特别还可以试试火炙三文鱼丼和鳗鱼丼🍱 诚品这家店已经来吃了好几次了环境很喜欢是暖暖的日式原木风因为是创意日料每次都能吃到新花样超级适合闺蜜/情侣一起来吃💓 🌟鹿央·和风洋食 📍诚品生活苏州负1楼B101号

春天来了……那夏天还会远吗……[呲牙]现在也是买衣服啊小东西的季节了……太阳镜也有好多新款上线了，好多好看的款式自己都不能戴，也是不适合我，看着高圆圆戴的这些眼镜真的好喜欢啊，特别喜欢她戴的这款好阳光很少女……[偷笑]也是她的脸戴哪副都好看……

来吃酷盖吃了的蛙蛙太爱王一博了我就是个菠萝很多人都推荐的他们家的仔姜蛙上次朋友生日吃过觉得很一般吧这次就点的麻辣蛙个人觉得会更符合四川人的口味更好吃「劲道麻辣牛蛙」⭐⭐⭐⭐ 蛙肉还是很好吃麻辣的口感的确更适合我这个麻辣的真的是往后面越吃越辣其实挺不建议加菜的因为加了菜是后面煮进去虽然菜是提前烫熟了的但是后面加进去真的一点都没味道也一点都不好吃！「金牌烤蛙」⭐⭐⭐⭐⭐ 我真的爱了这个烤蛙！！！巨好吃一定要点啊「烤五花肉」⭐⭐⭐⭐⭐ 烤五花也是我的最爱！！！点点点！！！但是必须趁热吃不然就变味了「吮指花甲」之前万象城吃第一次觉得好吃的的不得了这次来这里吃期待特别高可是我失望了一点也不好吃[流泪]口感真的很甜就是麻辣里面还有糖的感觉一点也不喜欢「杂粮沙拉时蔬」⭐⭐⭐ 沙拉还行只不过吃几口就会很腻！「红糖糍粑」⭐⭐⭐⭐ 他们家的红糖糍粑真的没话说！好吃！

南瓜做法真的有心思燕麦的配搭扑面而来就觉得很健康做法复杂呈现的口感自然就是精彩的燕麦的干涩被油脂遮盖过多的油被燕麦抵消唯一的遗憾南瓜含水量太高口感稀软没有糯性和绵密因为餐厅标榜使用有机蔬菜所以南瓜的口感只能如此如果使用贝贝南瓜或者板栗南瓜感觉会更优秀 by 椿庐

第一次到福建省来，第一站就是南平。「扁肉」哇，我觉得这边的小吃好多呀！最有代表性的就是扁肉！这个东西吧，看着全中国哪里都有名字，稀奇古怪的，有些地方叫云吞，有些地方叫馄饨，有些地方叫抄手，有些地方叫扁食，到福建它就叫扁肉。虽然这叫扁肉，却一点也不扁，超大一个，刚煮熟好像鸽子蛋那么大！南平最有名的扁肉是水吉扁肉。水吉是当地专门烧制建盏的地方。看来有名的不仅是器皿，还有扁肉！「光饼」这也是福建特色小吃。其他地方都有差不多的。个人感觉是产地，配方，大小的略微差异，名字就不太一样了。这里的光饼，碗口大，葱油味，刚出炉超好吃。福建省不同地区的光饼也差异很大。这里估计和建瓯比较近，卖的光饼长一样「西门白氏锅巴」这里的锅巴也是一大必吃！锅巴里面有各种肉和菜！很特别！第一次吃就爱上了！

森林小白熊

男中山

粉丝202

获赞

被阅读7106