跟着大厨学手艺 | 卫嘴子最爱吃海货

2020-08-25 00:41:24

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● 清蒸大闸蟹🦀

→所需食材：螃蟹🦀、三合油调味料

→制作步骤：

·螃蟹制作前一定用水多清洗几次，把沙吐干净

·将洗好螃蟹放入蒸锅，蒸锅水要多加以免干锅

·待开锅后，再蒸十五分钟左右，差不多就熟了

·三合油蘸料是清蒸蟹的精华所在，将香油、生抽、醋按照1：2：3的比例调配，再加入些生姜碎

厨房小白的我，对于海货尤其热爱，如此一道制作简单、营养丰富又美味的清蒸大闸蟹，还是可以轻轻松松搞定哒，爱吃海鲜的你一起动手做起来吧

Andy小黄
2022-01-06 06:53:20
嗯嗯
Oven涛
2022-01-06 05:55:23
有意思的图片布局～🍵@(￣吃￣)@晚上好
是文锐锐阿
2022-01-06 05:36:45
🧏‍♂️ 清蒸大闸蟹哪里用学了老铁

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现在的都被新的餐厅和商业充斥着，越来越少关注一些不怎做线上推广的老牌餐厅！今天和家人怀旧下，晚餐定在[打卡] 一品粤珍轩(吴中路店) 虹桥镇吴中路1155号亚世都酒店2楼(近万源路)。🅿️门口免费停车哦！ [色色]主打粤菜本帮融合，比起多年前餐厅已经翻新过了，包间宽敞大气私密性好！餐品也增加了好多呢！我们点了一些店里的招牌，很不错！海鲜非常新鲜做法都是上海人爱吃的很有家宴的感觉，鸡爪是这家必点，咸鲜中有点药材香关键鸡爪个头很大软烂入味哦！鲍鱼配米饭也是我的最爱，鲍鱼个头很大应该是十头大鲍鱼，耗汤熬的很浓稠配着米饭绝绝子！ [派对]这家老牌的粤菜馆功底很扎实，感觉是很扎实做餐厅的，性价比也真的很高，好吃不贵！服务也是很规范的，家庭聚会商务宴请都是很不错的选择！

diningcity餐厅周又开始啦！美食能量回归⚡️ 这次选的是gentle by artist的套餐👍🏻 午市78 晚市118 当属性价比之王了！！番茄例汤酸酸甜甜很开胃像罗宋汤🍅 主菜选了新西兰皇后西冷牛排、火山熔岩鲑鱼意面🍝鲑鱼意面hin好吃酱汁非常浓郁～还能吃到鲑鱼籽和溏心蛋！！店里的环境也很法式复古复古绿的墙上挂满了壁画午餐时段人气很足最近秋天秋高气爽也可以选择外面的露天景观位置坐一坐！

日料建议大家从侧面拍照，这样可以更好地捕捉到寿司的细节和店内的装饰，效果会更好。墙上挂满了日本风情的画作，给人一种置身于日本的感觉。点餐后上菜速度很快，基本上10分钟内就能上齐，但有时候高峰期会稍微慢一些。

这家居酒屋真的太有氛围感啦！每次来这边都可以呆好久～拍照都是很出片📷 感觉也是很到位它们家的新主题真的很充满新年的气息到处都是张灯结彩的感觉气氛浓郁😌 菜品也是很绝性价比很高的中式居酒屋周末来这边小酌一杯也是很落实！

新开的！在新北万达！！！路过就被深深吸引了，港风装修！ ✔️炸大肠炸的酥脆可口的大肠！尊嘟很香趁热吃，嘎嘣脆！撒酱也好吃 ✔️窝蛋兔治牛肉饭满满一层牛肉酱吃上一口，真给我香迷糊了🥹 ✔️华记四宝饭叉烧、鸡翅、午餐肉、溏心蛋… 光看着就快流口水🤤 一周来7次都吃不够🤤 华记的菜品真的太多啦！！已经想好下次来的时间了[色] 📍🍛華記香港茶餐廳(常州店)「華記香港茶餐廳(常州店)」

这家店构建了味觉平行宇宙！四大招牌打破次元壁：豆豆牛油像从动漫里走出来的爆浆料理；鲜葱五花趾的炭烤特效堪比3D电影；黑金梅干菜鸡脆骨自带游戏音效；井冈山烟笋五花肉触发山野场景AR。坐在碳炉前撸串，仿佛进入美食元宇宙，每个味蕾神经元都在接收多维度刺激。老板手握蒲扇如同造物主，在碳火中创造着南昌夜宵的新次元！ #又一家烧烤#南昌烧烤#烟火气#新店开业#南昌烧烤推荐#五一去哪吃#南昌美食攻略

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