今天自己窝在家做一个颜值砂窝粥 实用tips:
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2022-10-12 10:22:31
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今天自己窝在家做一个颜值砂窝粥[爱心]

[图钉]实用tips:

食材:

排骨1根

山药¹/3根

胡萝卜半根

口蘑2朵

西蓝花1小朵

小葱1把

香菜2颗

生姜1块

调料:

生抽,耗油,盐

制作过程:

1.排骨+料酒绰一下,浮去血水,捞起控干水分备用,大米提前2小时浸泡一下

2.山药去皮切成滚刀状,用清水泡一会,胡萝卜切丁,口蘑切片备用

3.西蓝花去根部,水滚开后绰一下,过凉水沥干水分

4.葱切段,姜切丝,香菜切小段备用

5.砂锅内加油,油热后倒入姜葱爆炒,下入排骨翻炒

6.放入切好的口蘑+酱油耗油调味

7.把泡好的米倒入砂锅+2碗水熬粥

8.粥滚开后,倒入炒好的排骨口蘑继续炖

9.米5成熟的时候,依次加入胡萝卜丁,山药块

10.10分钟后加入盐,西蓝花,继续熬一会,关火,撒上葱花香菜

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