菜谱 | 🥛牛奶麻辣烫
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菜谱 | 🥛牛奶麻辣烫

2022-10-12 10:13:00
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[圆图钉]地理位置:🏠

宅家美食不重样| ㊙️牛奶麻辣烫

拿一份牛油的火锅底料,掰一块,与牛奶一起混合做麻辣烫的汤底。就这么两三步搞定了,味道非常够味且醇厚,也不腻口。很难想象这种味道居然是在家那么简单做出来的~

🌱食材清单🌱

牛油火锅底料、郫县豆瓣酱、葱姜蒜、牛奶🥛

佐料➕菜品🥬自定义

🌸 操作步骤🌸

1️⃣锅里倒一点油,小火烧热,下葱段、姜片和蒜末炒出香味。加入1勺郫县豆瓣酱、1小块牛油火锅底料、1勺白酒、5块冰糖,翻炒至融化。

2️⃣倒入250ml清水煮开后,倒入250ml牛奶🥛用漏勺捞出残渣。

3️⃣先下丸类、肉类等难熟的食材,再下菇类🍄,丸子煮熟后下方便面,最后加青菜🥬,煮熟即可出锅。

4️⃣取一空碗,放入3勺芝麻酱、2勺生抽、2勺温水、1勺花椒油、1勺陈醋、1勺白糖,搅拌均匀,㊙️秘制芝麻酱完成❗

5️⃣淋上调好的秘制芝麻酱,搅拌均匀。好吃到流泪的牛奶麻辣烫轻松get✔️!

[图钉]实用tips:

✅牛奶是秘诀 可以提鲜 一定要加❗

✅牛奶和水的比例为1:1

✅注意,倒牛奶后容易扑锅,记得改小火煮。

✅方便面可以换成粉丝或宽粉。

评论(1)
  • 两颗板牙她弟
    2022-01-08 23:12:52
    不错[强][强][玫瑰]
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我知道了
热门点评

又来这家海鲜火锅啦!打完球就会跟碰过过来!!在上海能吃到性价比这么高的海鲜真的不容易🦞 海鲜区简直太诱人! 鲍鱼、黑虎虾、膏蟹…自选区干净明亮,食材新鲜看得见✨ 最爱他家的菌菇锅底 ,涮海鲜真的绝,鲜甜味完全被吊出来,一人食也很友好,是小锅形式?菜品选择超多,每次来都能解锁新搭配。而且营业到超晚,可以吃到很晚😃 #新鲜食材让您吃得放心#艾特你的饭搭子请你吃#上海美食#海鲜火锅#一人食#夜宵推荐#0元玩转这座城

这家位于江汉路新佳丽三楼的姚肥子鲜肉卖场我每个月都会过来吃几次、归根到底还是因为好吃,菜品采用的是半自助的形式,食材看得见吃的才放心而且饮料冰淇淋都是无限免费畅饮畅吃 火焰和牛横膈膜: 横膈膜分量很足很大一块 色泽诱人非常的新鲜 烤的时候先用白兰地在表面一烧 吃起来带有淡淡酒香真的很好吃 藤椒鲜牛肉: 鲜牛肉放在铁板上面一烤 油脂直冒特别的香 在撒上调料裹上生菜 一口咬下去大大的满足 泡菜寿喜锅 食材非常丰富 里面的嫩豆腐我特别喜欢 嫩豆腐吸收了汤汁的味道 鲜嫩爽滑细腻可口 青椒波波奶茶: 喝一口奶香味的浓郁 带一点青椒独特气息 让人回味无穷难以忘记 厚切猪五花: 五花肉三层层次分明 烤熟后配上大蒜吃 一点都不油腻 口口是肉的感觉非常的爽 #城市美食寻新记#城市街区美食探索记 #江汉路美食 #艾特你的饭搭子 #这家新店有点东西 #这样吃烤肉才过瘾#天天领红包 #跟我来探店 #一起吃烤肉#特色烤肉店推荐

#今天晚餐长这样 有个爱吃羊肉串的老爸[捂脸],又来很久以前打卡了,先来两打羊肉串,一如既往的好吃。[调皮] 羊肠也不错,韭菜还嫩,现在是吃韭菜的季节了[比心][比心][强]带子不好吃,烤的太老了[弱] 最后送的雪糕真不错,奶味十足,万一服务员忘记了记得要一下。[点赞] #很久以前羊肉串 #羊肉 #雪糕

这家店真的是在339都一直在吃 在成都真的是最早做汉堡的一批 也是很多人在339的夜宵饮食 . 今天又来吃了 即使是开在华商南门 也挡不住我想吃的决心 今天和朋友们又点了mini汉堡 面包胚真的是一如既往的香但是不油腻 牛肉汁水真的很足 一点也不死板 当然还点了他们家的炸鸡和薯条 吃下去真的是满足加快乐哈 真的是我心中成都汉堡前列 会一直去吃下去的 · 今天见到很久没见的朋友 吃了好吃的汉堡 当然很开心 这家店真的很适合在午餐和晚餐来吃

好久没吃烤肉了! 听别人说起这家烤肉不差[得意] 趁着周末和朋友来尝尝 哼哼~ 🔥店名:火啤气烤肉馆 🔥地址:洛龙区兴洛东街与牡丹大道交叉口东北角 🔥营业时间:11:30--14:30 17:00--23:00 🔥人均:60➕ 环境上下两层 简约大气 二楼特别设置精酿区和饮品区域 坐在窗边吃烤肉氛围不要太好[得意] •点单推荐 【魔方牛肉粒】 牛肉粒的汁水真的爆炸💥 原汁原味 QQ弹弹~ 待牛肉粒烤至焦色轻咬一口就能get 内里鲜嫩的汁水 一口一个超快乐 【沈阳拌鸡架】 这个开胃菜真的太得劲儿了! 配着小酒又香又辣好过瘾! 【荞麦冷面】 荞麦面本身作为饱腹健康的食物 加上黄瓜番茄等配菜还有雪碧的抨击 软硬适中 酸甜开胃 好适合夏天[呲牙] 【冰杨梅】 这道小吃很是消暑 杨梅色泽红润酸甜爽口 独有的酸甜加上冰沙在口中融化 只想唱出那句“酸酸甜甜就是我”[白眼]

心甘情愿为了这家店排队一个小时 这家在江南西🔥爆的店!就是小荔园啦‼️ 门口基本排🈵了人,可以想象到有多好吃了! 是我感觉天天吃也不会吃腻的一家[色][色] - 🐔失传鼓油鸡 鸡肉🍗大块!鲜嫩紧实的肉质,层层裹满酱汁!咸香四溢,充🈵广式经典味道👍 🐷:赤酱黑叉烧 叉烧肉鲜美!肥瘦相间,肉质细腻~不腻口,反而有一种上头的感觉🤩🤩师傅做的忒美味啦[色] 🐟:手打鱼腐浸丝瓜 鱼腐好嫩口,丝瓜香甜软糯,清爽口感hin适🈴老广~清淡适宜💕 🏠:小荔园·粤菜小馆(富力海珠城店)

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