肉松小贝
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2020-07-10 22:35:57
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那两天特别想吃鲍师傅,可惜买不到,突发奇想自己做吧!

先做蛋糕胚:用的是戚风蛋糕的做法。

材料:鸡蛋3个,玉米油35g,纯牛奶40g、细砂糖60g、低筋面粉50g

准备两个无油无水的盆,把蛋清蛋黄分开,蛋黄那个盆里再加入玉米油、纯牛奶,拌匀,筛入低筋面粉Z字拌匀,成细腻的糊状!蛋清那个盆用电动打蛋器打发,60g白砂糖在打发途中分三次加入,直到打到提起打蛋器蛋白出现小尖角的霜状样子就可以了!然后舀三分之一的蛋白霜到蛋黄糊里面翻拌均匀,一定不要乱画圈搅拌,要翻拌!不然蛋白霜容易消泡!再将翻拌好的蛋黄糊倒入剩余的3分之2的蛋白霜里面!继续翻拌均匀!然后准备好杯子蛋糕的杯子,将蛋糕糊倒入杯子里面,最好只倒半杯,烤的过程中他会上涨!

倒好后将每个杯子拿起来稍高点这样放下去震一下,震出多余的大气泡,烤箱预热150度10分钟,然后将其放入烤箱中层烤45分钟,烤好之后拿出来一定要倒扣在一个网状的烤盘上让其凉透,不然蛋糕会回缩和塌腰!

最后将蛋糕取出用切蛋糕的刀子将蛋糕从中间切成2层,然后中间夹上沙拉酱,蛋糕面上也涂上沙拉酱,然后过上买的海苔肉松就可以了!

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跟朋友来梅里古镇逛逛,她带我来吃的这家川味小吃真的是绝了🌶️🌶️ 🍜招牌担担面    面条爽滑劲道,麻麻辣辣的,回味无穷 🥔锅巴土豆    这个我太喜欢吃了,外面脆脆的,里面糯糯的, 口感层次丰富,一口一个停不下啦 ▫️麻辣鸡爪   去骨鸡爪,肉质麻辣Q 弹,好吃又有嚼劲 🫕鸡汤粥 很精致的一道菜,鸡汤的鲜美和米饭的香   糯融合在一起,每一口都是完美  🍨红糖廖糟粉子   糯糯的圆子和酒酿一起做出的甜品,甜而不腻,吃了还想吃

m门的早餐卡真的太划算,7r不到的价格,一个蛋堡一杯小咖啡,满足我的早餐需求。 不想有多丰富,喝口咖啡就好,就是我的需求,随便买一杯咖啡也得9.9,但麦当劳的一个小套餐就搞定,我爱麦门! #咖啡 #打工人早餐 #0元玩转这座城#麦当劳 #创作者赏金计划 #城市种草家

「大记·糟粕醋火锅(通州万达店)」#没有什么是一顿火锅解决不了 前几年北京的糟粕醋火锅市场还一片空白 我原以为先前吃过的糟粕醋锅无非就那样 但吃过大记 我才发现 我可能从来没吃到过真正好的糟粕醋火 锅!即使在三亚 不夸张讲! 吃过大记 你会了解糟粕醋的灵魂是一流的新鲜食材 大记百分百做到了 这样好的食材 店主能数年如一日坚持下去吗? 如果能大记的爆火 指日可待 〇开锅先喝汤 咸鲜重酸随后是鲜辣的辣 不同于冬阴功酸辣 糟粕醋的辣味 是能迅速温热味蕾的灼热 第一碗浓郁酸爽的汤底 开锅就是惊艳!! 整只清远鸡下锅 入口嫩旦紧实的鸡肉质感配大 记海南秘制风,味蘺料真无敌鲜 喜欢这蘸料 提鲜一 绝~ 怕是有这蘸料 蘸鞋底都好吃! 吃鸡完毕下锅整份大头虾 下锅前还活蹦乱跳 会吃虾的人当然吃的出虾很新鲜 肉质弹牙哭了~ 更精彩的在虾头 超大只虾 只虾头都够吃得满足几 乎每只罗氏虾里都能吃到固体虾黄 白灼虾能当零 食一顿二斤的吃虾爱好者真的快乐起飞~鲜掉眉毛! 鲜活鳗鱼 肥美细腻的鲜活鳗鱼和糟粕醋汤底简直绝配鱼肉 鲜和微微辛辣 再配灵魂蘸料 我再次觉得在大记每 份食材只点一份都不能满足我~ ◎丹东黄蚬子 个大鲜活的黄蚬子个个肉质饱满鲜 少有空壳出现 蚬子一吃就知道极新鲜 汤底一煮不 用蘸料都很鲜美 海鸭蛋黄虾滑 作为蛋黄和爱虾狂人 这道真神仙 了谁发明的组合 店里纯手工自制的纯虾肉丸 鸭蛋 黄涮熟后 是沙沙的口感 按头安利这道! ◎在糟粕醋火锅面前 海鲜当道!吃肉变得次要~ 牛肉质地和新鲜程度比肩地道的潮汕牛肉质量肥 瘦相间有厚度的鲜牛肉配糟粕醋锅底和海鲜蘸料 都一绝 先海鲜再吃肉 吃到这里 我依然舍不得撂筷!#必吃榜市集 #好吃上瘾的火锅店推荐 #新鲜食材让您吃得放心 #火锅约起来 #

#0元玩转这座城#面包甜点#面包甜点治愈生活#日式面包#面包打卡不能停#面包店 #面包甜点我都要#citywalk中的小惊喜#可颂#可颂面包 最近迷上它家,体育西也有分店,空间比其它店大得多 焦糖可颂强推,烘烤后趁热刷糖浆或撒砂糖,高温形成脆脆的焦糖层~夏天邪恶吃法搭配一球香草冰淇淋,形成冷热交融的口感,再搭配一杯咖啡,完美下午茶~ 梦龙可颂也不错,巧克力外壳无论是早餐还是下午茶,它都能带来满满的治愈感~ 恰巴塔在其它门店挺抢手的,不知道是不是因为下雨天的关系,这里还有存货

已经N刷这家!! 他家用的是野生核桃炭 烤出来的肉不仅🈶汁水还带点果木香 这次还尝试了🆕玩意 青苔稍微烤一下就可以吃啦 包上菠萝🍍清爽又好吃😋有点像紫菜的感觉 🍶每次来都要点!米!酒! 后悔现在才get这个喝法 米酒➕蜂巢…甜丝丝的 还有没见过➕果冰的冷面🍜 嗦起来更凉爽🧊🧊还有淡淡的水果甜 🎂芝士蛋糕 烤完像瀑布一样流下来🥄挖上一口  芝士甜香🧀根本停不下来 #烤肉 #烤青苔 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #这样吃烤肉才过瘾#一起吃烤肉吧 #艾特你的饭搭子请你吃 #0元玩转这座城

真的很馋这一口 幸好我不懈努力 一直寻找 终于被我找到了福州好吃的豆花鱼火锅 就在琯尾街这里 位置很好找!! 价格也很平价 人均40+!!好适合学生党 🐟都是现杀 摆盘很精致 鱼肉很嫩 特别新鲜 豆花是提前放入锅里 吸满汤汁吃起来很有味道 无限续也太爽了 锅底也有很多种选择 喜欢吃辣的肯定要点店里的招牌椒麻 还有麻辣 螺蛳粉 酸菜等等 还有各种牛肉 涮菜都可以选 这一顿吃的也太爽了

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