超美味下饭菜
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2020-06-30 16:43:25
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今日主菜系列:

炒五丁、拌紫甘蓝

[图钉]实用tips:

炒五丁食谱:

食材准备:胡萝卜、土豆、大葱、猪肉、花生米

烹饪方法:

1️⃣将胡萝卜、土豆、猪肉洗干净切成丁,猪肉过水淀粉,大葱切成小段备用。

2️⃣起锅烧油,放入葱姜蒜炝锅,加入少许盐,酱油,加入猪肉丁,翻炒均匀;

3️⃣放入胡萝卜丁、土豆丁、大葱段、花生米,翻炒均匀,待菜变色后加入少许盐、蚝油、鸡精,翻炒均匀就可以出锅啦。

[图钉]实用tips:

喜欢吃辣椒的朋友可以在炝锅的时候放入干辣椒,或者也可以放入豆瓣酱,炒出来都很美味哦~~

快来尝试做一做吧,很下饭的[调皮][调皮][调皮]

拌紫甘蓝食谱:

这个食谱就很简单啦,只需要将白菜、紫甘蓝、豆皮洗干净,切成丝,放入盐、生抽、醋、鸡精、腊八蒜,搅拌均匀就可以吃啦[调皮][奸笑]。

热门点评

特别适合年轻人聚会 撸串喝酒,氛围烘托的恰到好处 门口的烤砂糖橘,也是一道靓丽的风景线 酸酸甜甜,补充一天的满满维C 「烤柿大吉羊肉串」大吉大利的羊肉串,新年吃了,交一年的好运 「糯叽叽de茄子煲」糯叽叽的都好吃,茄子原来可以这样烧,我愿意天天吃 ##0元玩转这座城 #砂糖橘 #人人都是美食家 #我的美食日记 #招牌芝士炒饭 #吃货的探店日记 #探寻杭州街头巷尾的人间美味 #杭州探店 #杭州美食 #杭州发现官 #杭州新鲜事 #新年美食“龙”重登场 #新年当然要拍照记录的呀 #新年玩乐攻略 #杭州城市玩乐清单

没想到逛街的时候看到Chikalicious 西卡利舍甜品屋 (国贸商城店)搬到了南区三层…不在北区了… 北区6层那边关门了半年了… 以为是撤离了北京直接关门了,问了一下店员原来是搬到国贸南区的三层了(装修了半年) 就和店员聊了一下天问了一下目前只有北京上海和成都有店铺了… 千层蛋糕🍰真的要看喜欢不喜欢吃了… 这家店菜单和经营都和之前一样就是门店小了很多… 价格✅咖啡50左右/千层90左右/酒水1500左右 人均✅150左右 店名✅ Chikalicious 西卡利舍甜品屋 (国贸商城店) 位置✅北京国贸商城南区三层 服务✅蛮好的

周末和朋友约饭,偶然发现了这家藏在洛浦公园里的火锅店——半江红·合鲜火锅。一边是郁郁葱葱的公园绿意,一边是开阔的江景,环境已经赢在起跑线上,而味道更是让人惊喜! 🌿 环境:公园里的“世外桃源” • 位置独特:就在洛浦公园内,远离闹市喧嚣,吃完还能散步消食。 • 江景座位:靠窗的桌子正对江面,傍晚时分尤其美,落日余晖洒在江面上,边涮火锅边看风景,氛围感拉满。 • 装修风格:中式简约风,木质桌椅搭配绿植,有种“大隐隐于市”的禅意。 🍲 锅底:鲜香醇厚,选择多样 我们点了鸳鸯锅(麻辣+菌汤),朋友不能吃辣,菌汤锅成了她的最爱——汤底是用多种菌菇熬的,鲜味十足,涮菜前先喝一碗,暖胃又舒服。麻辣锅属于香而不燥的类型,牛油味浓但不会辣到烧胃,适合大多数人的口味。 🥩 菜品推荐:新鲜度满分 1. 手切鲜牛肉:肉质紧实,涮10秒就能吃,蘸沙茶酱绝配! 2. 活杀江团鱼片:鱼肉晶莹剔透,下锅几秒就熟,入口即化,鲜甜无腥味。 3. 招牌虾滑:能吃到整颗虾仁,Q弹爽口,我们直接追加了两份。 4. 野菜拼盘:可能是靠近公园的优势,蔬菜特别水灵,茼蒿、冰草都很嫩。 💡 小贴士 • 提前订位:江景桌很抢手,尤其是周末,建议电话预约。 • 停车方便:公园有停车场,步行到店5分钟。 • 人均消费:约80-120元,性价比在同类江景餐厅里算高的。 🌟 总结:值得专程来吃的公园火锅 比起商场里的连锁火锅店,半江红·合鲜火锅赢在环境+食材的双重优势。适合朋友小聚、家庭聚餐,甚至约会(毕竟江景加分!)。吃完沿着洛浦公园散步,吹着晚风,完美结束一顿饭~ 你去过这家店吗?或者有别的“公园宝藏餐厅”推荐?欢迎留言分享! 🍲🌅

#这家店回头客超多想吃你就来 #吃货的日常记录 #热门美食尝鲜笔记 武汉铁板鱼,秘制鸡脚,牛肉拌粉,好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃

好做好吃的清蒸丸子 准备猪肉馅,七成瘦那种,分拨少量加入适量清水,按一个方向画圈搅拌,感觉肉馅搅拌起来很有劲,粘在一起,加入一个生鸡蛋,少许淀粉,葱花,姜粉,生抽,盐,继续搅拌均匀。挤成丸子摆在盘中,撒上些虾皮,泡发好的木耳,上火蒸,锅开后大火蒸10分钟左右就好了,时间长了肉质会老。清蒸丸子肉质软嫩,鲜香解馋,蒸丸子的盘子里的汤水都很好喝。

🎉最近和朋友一起去了巴卤社火锅,体验感超棒,必须给个大大的好评!💯 🥘锅底:我们选了经典的麻辣锅底和番茄锅底。麻辣锅底味道醇厚,辣而不燥,香气扑鼻,让人一吃就停不下来。番茄锅底则非常浓郁,酸甜可口,用来涮蔬菜和海鲜简直绝配。 🥩菜品:菜品丰富多样,而且非常新鲜。特色的卤味系列一定要试试,卤鸡爪软糯入味,轻轻一嗦就脱骨;卤肥肠处理得很干净,没有异味,口感 Q 弹有嚼劲。牛肉的品质也很高,纹理清晰,肉质鲜嫩多汁。还有各种蔬菜、豆制品等,选择很多。 🌿环境:店内环境干净整洁,装修很有特色,充满了复古的氛围。座位宽敞舒适,灯光也很温馨,让人感觉很放松。 💁服务:服务更是没得说。从进门开始就有服务员迎接,引导我们就座。点菜过程中,服务员耐心地介绍菜品特色和推荐搭配。上菜速度很快,而且会及时加水、收拾桌面,让人感觉非常贴心。 💰价格:价格也比较合理,性价比很高。无论是和朋友小聚还是家庭聚餐,巴卤社火锅都是一个不错的选择。 总之,如果你也喜欢吃火锅,一定不要错过巴卤社火锅!强烈推荐!👍 #好吃不贵经济实惠宝藏美食 #炫一顿热腾腾的火锅 #火锅 「巴卤社重庆老火锅(大仟里店)」

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🐮简介 锅贴其实就是煎饺,下水煮就是汤饺,可汤食可拌食;上锅蒸就是蒸饺;油煎加水焖熟就是锅贴(煎饺)。 外皮有发面皮与死面皮之分,本人偷懒,直接购买饺子皮,馅料自行调制,成品后味道超赞。 🐮食材 主料选用国内某上市公司乌拉圭基地出产的18—24月龄的纯种谷饲安格斯牛原切牛肉块一袋500克、配料包括葱、姜、鸡蛋、啤酒,洋葱、面粉、芝麻及食盐等。 🐮步骤 📝牛肉块解冻、剁馅。 📎加入适量姜末葱末食盐调味; 📎加鸡蛋一至两个,牛肉会更嫩滑; 📎加啤酒调馅:啤酒与牛肉混合,提味,少量多次,肉馅不懈即可; 📎也可加入各种蔬菜,用量根据个人喜好,如京葱、芹菜、胡萝卜等。 📝平底不粘锅加热,少量油即可,锅贴入锅,每只锅贴底部沾油即可。 📝稍加热,待锅贴底略呈焦黄色,倒入面水(水里加些面粉,很稀的即可),水没过锅贴三分之二,再多些亦无妨,盖锅小火慢烤。 📝水很少时(有面泡出现),开锅收干,也可撒葱花或芝麻(类似生煎馒头),起锅装盘,食用时可根据自己口味选用蘸料。 🐮小贴士 📝如一次包好较多吃不完,可放入冰箱冷冻,拿出烹饪时无需解冻。 📝中式方法烹制牛肉,最好用啤酒,不要用黄酒料酒,这样牛肉会松软好吃。啤酒是烹饪的好助手,甚至在中式烹饪中可取代一部分水的作用,尤其是牛肉。也有在中式牛肉烹饪中用少量白酒的,别有风味。 📝西式方法烹制牛肉,常用红酒,不需要很好的红酒,一般的餐酒即可,不宜使用白葡萄酒。

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