简单易做的炒猪肠粉

2022-10-12 11:42:01

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猪肠粉是广东老西关地道的传统小吃，猪肠粉的蒸制与沙河粉相似，以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮，再将粉皮卷起成长条形，因其状如猪肠而得名，也称“卷粉”，白如雪，薄如纸，以特别嫩滑为著称。

材料

猪肠粉

干葱头一个

酱油少许

盐少许

步骤1

干葱切碎，热油爆香。

步骤2

猪肠粉切段。

步骤3

干葱头爆香后放入猪肠粉翻炒，稍微有点焦后加酱油跟盐炒匀。

流星
2022-01-06 03:26:32
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我知道了

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