看到朋友圈里的朋友介绍用电饭锅做蛋糕，心里痒痒的

2020-06-19 00:20:13

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【自己动手做蛋糕】

看到朋友圈里的朋友介绍用电饭锅做蛋糕，心里痒痒的，于是自己动手学习做。

1.准备5个鸡蛋，2个盆。将鸡蛋打散，蛋黄和蛋清分离出来，分别装在2个盆中备用。

2.将蛋清盆内加入30克白糖，用打蛋器反复搅拌，大约15分钟左右才能符合条件。呈糊状，能够凝固。

3.将蛋黄盆中倒入20克植物油、40克白糖、2克酵母、鲜桔汁、120克鲜奶、150克低筋面粉，反复搅拌。

4.电饭锅用植物油刷一遍，将蛋清、蛋黄搅拌均匀的液体放入入电饭锅中。

5.电饭锅加热40分钟，再保温10分钟，即可食用。

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