红烧梭子蟹

2022-10-12 09:56:46

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食材盐，酱油，黄酒，梭子蟹，生姜，大葱叶

1 一只蟹拆成四份，蒜切圈，姜切片

2 起油锅，下姜片

3 入梭子蟹翻炒变红色

4入酱油，黄酒，白胡椒粉，一点盐翻炒

5 放开水适量，加盖闷煮

6 三四分钟后汤汁收了关火，放入大葱，翻均起锅

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女上海

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