吃了好多年的肉桂厨房,又再一次去啦~ 这一次是带姐姐去尝试,之前姐姐觉得有点远,开车走了十多公里,姐姐尝试了以后说,真香[偷笑]
📍地址:武侯区天乐街1号附24号
⏰营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00
这家店比光华和宽窄店都要大一些,不过依旧是很多人排队[笑哭]
🔺推荐菜品:
「招牌牛肉调味饭」「越南牛肉粉」这两个都是每次必点菜品,牛肉➕芝士说不出有什么,就真的是很香,每次吃完粉连汤也要一起喝完
「娘惹虾多士」这次是第一次点,一条一条的夹杂着虾🦐和鸡蛋🥚还有芝士香,再蘸一口酱,真的是太满足啦~[笑脸]
在衡复风貌馆楼上新开的店铺,兼容咖啡、酒吧、家具、潮品的一家店。
老楼里开这么一家,也是很混搭了!
正好碰上是试营业期间,还有打折活动,虽然没来得及坐下来喝点啥,倒也在老板的热情下细细参观了每一个地方。
预言一波,绝对会火。
这个酥皮真的绝!吃的时候直掉渣
🔸️准备食材(够做6个大泡芙)
酥皮:黄油20g,低筋面粉23.5g,糖7g
泡芙体:黄油18g,水45g,盐0.75g,低粉28.5g,鸡蛋1个(58g)
夹心:淡奶油200g,糖15g
🔹️料理步骤
1.先把泡芙体要用到的鸡蛋从冰箱拿出来放置室温,如果是常温储存鸡蛋的就可以略过这一步
2.做酥皮,黄油软化后加入低筋面粉和糖,混合均匀,放在油纸上包起来擀成薄片(能切出6个方形就可以),放入冰箱冷冻层
3.低筋面粉称量出来,过筛
4.黄油、水和盐加入到小锅里煮沸,将低筋面粉倒入快速混合至无干粉,直到锅底有一层薄薄的膜
5.将鸡蛋分两到三次加入到面团里,每次都要混合均匀再加第二次,直到刮刀提起面糊,面糊自然滴落能呈现一个倒三角的状态,就可以装进裱花袋了
6.烤盘上铺油纸(我是因为没油纸了才用的锡纸,但是有一次用锡纸烤完后,泡芙底粘在锡纸上了我哭,血与泪的教训),将面糊挤到油纸上,每个间隔开一点,盖上步骤2的酥皮
7.烤箱200℃25分钟,最后5分钟观察状态以免烤焦
8.淡奶油加糖,用电动打蛋器打发,装进裱花袋(裱花嘴要用小圆口的),填充到泡芙里就搞定啦!
这个配方的酥皮和奶油都不会太甜,个人不喜欢甜到腻的那种,所以喜甜的可以适量加多点糖。纯奶油可能有点腻,卡士达酱的方子就不写啦,网上一大堆,卡仕达的真的会更好吃
一定要在泡芙冷却后挤入夹心,然后现挤现吃,这时口感最好,泡芙顶是酥的,夹心还是冰凉的,味蕾的享受[调皮]
#城市种草家
本来只想试一下
还怕饼吃不完
结果
不仅饼吃完了
还续了一碗汤
和我想的羊汤不一样
没有浮油,没有浓重
入口是香,是咸鲜
羊的也没有那么直接
京葱在汤里,竟然是鲜甜的
酥饼也是他家非遗手艺
别看是凉的
仍保留外脆里嫩
咸香的滋味
和羊汤很搭
一口饼,一口粉条,一口汤
汤一会儿就见底了
免费续汤,给力
要是开我楼下
我还不得喝一天
新加的汤温度更高
更能激发味道
再来点辣椒和醋
又是不一样的呈现
好像又开胃了
酥饼甚至能当馍泡在里面吃
话说,羊肉的量也是真不少
可惜没时间再试试他家羊杂
#来一碗热乎乎的羊杂汤吧#这家店回头客超多想吃你就来#好吃不贵经济实惠宝藏美食#羊汤
哈哈哈,还没出所就迫不及待来写好评了!!!
从老公说生完孩子去月子中心的那一刻,我就连夜在美团上做起了功课,包括在生产的邵逸夫医院后面也有一家月子中心。但是看了大家的评论,询问了同学的亲身体会又自己来实地了解最终选择了舒雅钱江新城店。
首先,舒雅处于钱江新城CBD中心,紧邻钱塘江,放眼望去就是大金球和奥体中心,楼下出门是钱江新城森林公园,这对于年纪轻的我们来说无异于最完美的位置选择。因为个人喜欢高楼层,在当初定合同的时候就选择了东边套房间,抬头便是大金球。不过正式入住的时候,因为施工有噪音,舒雅很贴心的询问了我的意见帮我安排到了适合我休息更为安静的西边套,充分考虑到了月子期间妈妈需要休息,棒棒哒!!!
关于月子餐,本来我是想着吃的那么清淡应该能够减个肥,无奈基本上每次都能把三菜一汤和饭吃完,结果就是快出所了体重还是保持和进来的时候差不多,这就很尴尬了,哈哈哈。我比较挑食,每次和营养师沟通的时候都能够尽量满足我的要求,挑选一些符合我恢复期的营养要求又和我心意的菜式,害我的减肥计划彻底泡汤了[笑哭][笑哭][笑哭]
敲黑板,敲黑板,重点来了!!!
对于任何一个妈妈来说,自己休息的再好吃的再合心意都不如照顾好宝宝来的重要,在这里要特别感谢照顾宝宝的杨丽芬阿姨和责任护士杨分分小姐姐。因为这特殊的疫情,原本可能一点都不起眼的口罩变得稀缺,但是杨阿姨一直都带有口罩,她说戴口罩已经成为了她工作期间必不可少的习惯,因为她们每天面对的都还只是一个刚出生没多久的宝宝,容不得有一点马虎。这话听着马上让我对阿姨有了特殊的好感,因为她首先考虑到的就是宝宝,责任心是妥妥的毋庸置疑了。怀孕时我就有做关于月子期间的功课,有提到每2到3小时就要给宝宝喂奶。可真的到了坐月子,喂奶这事情真不是看看那么容易,特别是晚上。可是杨阿姨就那么坚持下来了,只要宝宝饿醒了哭起来,准会立马起来带着宝宝过来,而我总有那么几天睡沉着要靠阿姨摸腿[笑哭] [笑哭] ,然后吧宝宝就吃成了个圆滚滚的小胖墩,特别招人喜欢☺ ☺ ☺ 到了后半个月宝宝老是要在凌晨4.5点醒来哭闹不止,又不肯睡回自己的小床,阿姨也就一直抱着让宝宝睡到自己肚子上。后来宝宝越来越重,阿姨抱着也越来越累,手肘都酸痛了可是没有一句怨言,对阿姨感到特别抱歉,也希望阿姨回家能好好休息☺
第一眼看到分分小姐姐就觉得好漂酿呀,她看到我身上的睡衣喜欢会问我要链接,尝到好吃的蛋糕会想要知道这家店的地址,20多天相处下来更像是一个认识好几年的朋友。因为个人原因,分分小姐姐就会对我的伤口消毒特别注意,帮助消毒宝宝的肚脐,监测宝宝的黄疸,也会坚持每天两次的查房,时不时的询问我有什么不舒服的或者有什么特别的需要都要和她说,她会帮忙安排,超细心的哦!为了避免我在休息之余觉得无聊,分分小姐姐还拿来了手作,使我既打发了时间又锻炼了自己的动手能力[悠闲] [悠闲] [悠闲] 舒雅有为每一位宝宝准备满月趴,分分小姐姐在处理其他工作之前帮我们布置好了背景,点了可口的小点心和好多水果,还有个小蛋糕庆祝宝宝的满月,更是在完成其他工作之后坚持过来查房,也是个责任心满满的小姐姐[愉快] [愉快] [愉快]
马上出所了,好想把杨阿姨和分分小姐姐带回家呀[笑哭] [笑哭] [笑哭] 最后的最后,祝舒雅越来越好,生意满满哦⊙∀⊙!
上海最值得一游的景点之一外滩,推荐给要来上海旅行的你,绝对不能错过的夜上海~~
交通攻略:
①地铁2号线或者10号线南京东路站
②打个的或者叫个滴滴直接停到外滩也是个好主意
景点攻略:
①外滩江边~~或是五光十色或是古朴典雅,古今中外都在这里汇聚。一夜看尽魔都最快捷的方式[得意][得意][得意]
②外白渡桥~~在桥头能幻想老上海的风情,一曲浪奔浪流瞬间入戏
住宿攻略:
①上海半岛酒店~~土豪之选,你值得拥有
②自由行青年旅舍~~青年旅馆,你懂的,推荐给有需要的朋友