Tiramisu 義式提拉米蘇
第一次在”杭州”做”提拉米蘇”
想到在台北跟老師學習時，心裡一直有個疑問🤔️，提拉米蘇怎麼以生蛋製成，不會有細菌嗎？
打開講義，當時是以隔水加熱法殺菌。
今天”Vivian “試了一個方式,不加淡奶油的提拉米蘇，這樣吃起來既清爽又沒負擔。
我以義式蛋白霜取代高熱量淡奶油，卻仍能保留提拉米蘇採用馬司卡彭Mascarpone 該有的輕盈綿密口感。
底層舖上浸泡咖啡酒香的手指餅乾，一層打發的蛋白霜與馬司卡彭，再一層手指餅乾，一層打發的蛋白霜與馬司卡彭，最後灑上可可粉即可。
製作完成，進冰箱冷藏三小時即可享用。
希望你會喜歡今天呈現的”提拉米蘇”
踏青出游拍照必备📷 春暖花开🌸 奔你而来🍃 又是一年春时节，仙女们是否约上三五好友出去踏青呢，出门记得戴好口罩，亲近大自然，呼吸新鲜空气，减少室内活动，增加户外活动哦🌈 一个春节都没有好看的自拍，春天到了可以出门拍点好看的照片啦～出门拍照肯定需要美美的配饰啦～一件怎么凹造型都好看的首饰💍一副怎么戴都很酷的墨镜🕶️ 今日首饰——莱绅通灵王室鸢尾钥匙🔑小钻群镶，时尚精致，金色的鸢尾⚜️图腾，也是财富的象征哦，寓意开启财富大门的钥匙🔑时尚与魅力并存[赞R][赞R] 仙女必败单品[赞R][赞R]
在点评上看见过几篇写洗手间文化的，还挺有意思。今天在湘西土菜卫生间也看见了两行小广告。好像瞧这内容有点三观小不正。肯定要打码，不然又被和谐了。去这家饭馆吃饭，是因为中了200块钱免费试餐券。咱这穷人可是怕糟践了好东西。央求两个小伙伴陪同前往，可让他们勉为其难的和俺共进了午餐，白吃白喝完毕，没有一点感恩之心。还训诫俺说以后你可别抽这劳神子的代金卷了。坏人啊，良心都让狗吃了。对他俩表示严重鄙视。[弱][弱]当然再顺带夸一下这个饭馆。就在鸟巢附近。来亚运村玩耍时，可以来这家饭馆吃湘西菜了。[玫瑰][强]
挞柠也可以喝到油柑柠檬茶了 挞柠佛手柠檬茶来袭 每次跟姐妹在海岸城逛街看到挞柠 都要来一杯 这次看到新品 直接冲了 点了两杯新品佛手系列 原本想着油柑配柠檬茶会很奇怪 这一喝倒是很奇特 佛手油柑柠檬茶！以后估计会是我在挞柠的最爱咯 很上头 清新又有油柑的回甘甜 最底下还配有柚子肉 不错 王榨佛手柠檬茶 这个也很不错 茶杯是绿茶 可以闻到很清新的柠檬香 吃完过过后来一杯王榨佛手 可以去去火锅的重口味~ 位置：海岸城保利文化广场二楼 屈臣氏旁边 小程序提前下单免排队~ 「TANING手挞柠檬茶(海岸城店)」 @深圳笔记创作助手 @点小二
今天来一个我最爱的炸糕合集测评[调皮] 1、「津三绝炸糕(乔庄店)」 [圆图钉]地理位置： 位于西上园通一顺的门脸店。 3.5/个，外皮酥脆焦香，里面满满的红豆大颗粒，甜香不腻，一咬下去外酥里嫩，这个是我最喜欢的，凉了也很好吃😋不过要趁热吃。性价比一般，之前没觉得，后面发现了更便宜相对也不错的[呲牙]（不过他家是这几家里面口感最好的） 2、「京天红炸糕(通州万达店)」 [圆图钉]地理位置：通州万达金街东区，在中间的门口处。 4元/个，红豆馅的，不过我都是美团购买（1.9/个），价格还比较合理，原价稍贵。他家有很多馅，不过我还是喜欢最正宗的红豆馅，这家的皮刚刚出锅也比较脆，但有些糯。豆馅的感觉更细腻，味道也比较香甜。凉了不好吃，之前在其他店买过一次凉了的，不好吃。团购可以买，趁热吃。 3、「紫光园(通州店)」 [圆图钉]地理位置：鑫隆商场对面 2.5/个，这个价格超级良心了，主要是他家的炸糕外面焦焦的，很不错哦，里面的馅料真的是超级大的那种红豆颗粒，配在一起酥脆香甜，味道口感都不错（仅次于津三绝，主要是没有津三绝的馅料饱满），但是在看价格的话，他家的性价比更便宜，口感也不错[强] 4、「西上园菜市场-金典味道」（老通州炸糕） [圆图钉]地理位置：位于西上园上坡的菜市场里，这家是偶然逛市场的时候发现的，以前是2元/个。疫情过后涨价2.5/个。三种口味，紫薯、黄米、糯米。都是当时炸当时卖，吃的都是热的，外皮不是脆的，有点焦但是又有点软糯。里面馅料也还可以，紫薯的感觉还有紫薯颗粒。可以尝试 5、「牛街洪记·涮爆坊·烧烤」（炸糕） 3元/个，5元/2个。这家的外皮跟津三绝很像，焦脆的，但里面的馅料是沙的，不是颗粒。料很足，可是红豆馅有一股说不出来的味道（有可能是桂花），我不太喜欢这个馅料的味道。喜欢桂花的可以尝试，口感可以。 6、「护国寺小吃(通惠南路店)」（炸糕） 2.5/个，还是很早之前去的，没有配图。不知道现在涨没涨价，这家是我第一次吃炸糕的店，当时觉得是通州最好吃的炸糕了，是圆球的形状，外皮也是又焦又脆，有点硬，里面的红豆馅特别饱满，凉了也好吃，也很脆。后来发现了津三绝就没怎么在去过，后来发现了紫光园，就老去紫光园了[呲牙][呲牙][呲牙] 通州其他家的好吃的炸糕，大家可以推荐给我哦，我去尝尝[调皮]
🏠 店名：蟹神·唐朝 📍地址：澳门路29号 ⏰营业时间：10:00-22:00 说到沈阳唯一一家唐风主题料理店 蟹神唐朝首屈一指独一无二 位置是澳门路上的独门院落 气势恢宏的建筑设计仿佛一秒穿越回唐朝 店内装修更是精致奢华极有大唐风范 每晚还有绝美意境大唐舞蹈古筝表演 品尝佳肴的同时可以享受视觉盛宴 · 🦀帝王蟹火锅 鲜甜帝王蟹和日式寿喜锅的完美结合 火锅食材新鲜清淡爽口 更加能衬托出帝王蟹的鲜美 🦀蟹肉天妇罗 色香味俱全的蟹肉料理 蔬菜天妇罗火候掌握极佳刚上桌口感酥脆 蟹肉天妇罗Q弹爽口蘸上秘制萝卜泥酱料绝搭 🍽鲷鱼姿造 薄如蝉翼的鲷鱼片塑形惊艳宛如凤凰飞天 入口口感爽脆鱼肉鲜美 是一款特别能切合大唐主题的中华料理 ℹ️除此之外还有帝王蟹刺身帝王蟹蒸笼蟹壳蒸蛋蟹黄泡饭等九种吃法，款款精品色香味俱全 ℹ️前菜果盘极为精致，美人指草莓玫珑瓜等食材品质极好口感超甜，餐后还有浓厚抹茶红豆冰淇淋供应 ℹ️每晚的大唐主题表演时间在六点半左右，请客聚会格调很高，最近又新增了曲目《敦煌飞天》，现场效果美不胜收
如果你在房山梅花庄附近，一定要来七安火锅打卡哦！
✨宝子们，今天给你们安利一家超赞的火锅店——房山梅花庄的七安火锅！这家重庆火锅店真的是让我爱不释手呀～ 刚进店就被它的装修风格吸引了，满满的年轻时尚气息，拍照超好看！而且店内环境超干净整洁，让人感觉很舒适。 🔥他家的招牌牛油辣锅底，简直是辣锅爱好者的福音！辣而不燥，香气扑鼻，每一口都能感受到浓郁的重庆风味。而且是老式铜锅，南北结合，复古又特别，煮菜超带感！ 🔥推荐菜必须得说一下，黄喉丝，爽脆可口，每一口都是满满的幸福感；筷子牛肉，厚实又嫩滑，入口即化，搭配上锅底的辣味，绝绝子！猪蹄，脱骨软糯入味，猪蹄的胶原蛋白满满，吃起来超满足；虎皮凤爪，皮软肉嫩，吸饱了汤汁，一口一个停不下来；卤肥肠，卤得恰到好处，肥肠的香味和火锅的辣味完美融合；绣球菌，口感爽脆独特，营养丰富，是健康又美味的选择；大刀腰片，薄厚均匀，口感鲜嫩，吃起来超有嚼劲；鸭肠，鲜嫩爽脆，是涮火锅的必备佳肴；脆爽口条，口感紧实，越嚼越香，每一口都是满满的幸福感。 宝子们，如果你在房山梅花庄附近，一定要来七安火锅打卡哦！相信我，你一定会爱上这里的！#房山#拱辰#七安火锅#重庆火锅#老式铜锅#火锅推荐
MasterInfes
成都·get韩剧明星同款韩餐 一口沦陷
每次看韩国电视看到里面主角吃韩餐 就嘴馋.看得我流口水🤤 寻了好久.让我找到了好吃的韩餐 一起来get明星同款 . 📝点单攻略 🥘济州岛排骨火锅 招牌必点.超大一份 大块的排骨肉质满满 排骨入味汤汁香浓 一抿脱骨.吼吼吃 . 🐔铁板奶酪鸡 现在炒制.浓浓的芝士香 看得人流口水🤤.超长拉丝好巴适 鸡肉不辣肉质鲜嫩.鸡肉➕芝士 让我一口沦陷.我愿天天来炫 . 🍙海苔沙拉饭团 平时自己在家都爱做饭团 包裹了萝卜碎沙拉酱 米饭软糯口感丰富.香迷糊了 满满一桌.分量十足.吃得好开心 店里还有超大的电视📺 看世界杯来这里宝藏地！！ . 🏡:798仓库·韩国大排档(桐梓林店) 📍: 紫竹北街85号大世界商业广场第四街道一层店铺 #成都美食#成都探店#美食日常#美食分享#跟我来探店 @点星小助手 @点评吃喝情报局 @成都笔记创作助手 @点小二 @叫我时髦精 @种草君 @成都点小二
哆哆爱吃肉牛
OMG不仅可以吃，还可以DIY
最近被OMG李佳琪的这款椰子冻种草了，心心念念的椰子冻，今天终于送到家可以把草给拔掉了[调皮] [爱心][爱心][爱心]这家的椰子冻，选用的是越南的老椰皇，吃椰子冻的时候一定要配上他家附赠的黄金椰粒包（香脆可口）和浓缩椰浆包（椰味十足），椰子冻口感润滑，Q弹细腻。 [爱心][爱心][爱心]吃完的椰子冻，我们可以把椰肉给挖出来，这个可千万不要扔掉呦，将椰子肉放入搅拌机同时倒入牛奶，一起搅拌，搅拌好后滤网过滤出渣子（渣子建议不要扔），喜欢有甜味的可以放一些蜂蜜，一杯椰子奶搞定。渣子可以自然晾干，也可以有烤箱的烘烤一下就是椰蓉了。 [爱心][爱心][爱心]椰子全身都是宝，吃完的椰子壳，我们可以DIY，可以用来做成小工艺品，小摆件，我是个懒人，就用椰子壳当个小花盆种种我家的肉肉。
Elizabeth
晴王好听！ 剥皮以后，咔嚓一口，肉质和汁水充盈
晴王好听！ 剥皮以后，咔嚓一口，肉质和汁水充盈，立秋以后夏天的小尾巴里，这份甜蜜就是对大自然馈赠最好的回报。 阳光玫瑰、浪漫红颜、甜蜜蓝宝石算得上是葡萄界新宠，吴老师钟情巨峰的水润，拒不接受这种十几克一枚的皮薄肉厚基本无籽糖分甜度超级高的脆脆的大肉球，况且无酸涩感真的很难品尝到水果成熟的过程。 3月萌芽8月成熟。 用它做甜品，就像玫珑蜜瓜一样，的确好看又好吃。
芝士IS力量
芦笋炒虾仁应该算是减肥期间最不能缺少的一道减脂餐了
芦笋炒虾仁应该算是减肥期间最不能缺少的一道减脂餐了！每一百克芦笋的热量才17卡，整道菜吃下来也才70卡左右👏 食材：鲜虾7只、芦笋280g 调料：盐、料酒、淀粉、蚝油、黑胡椒粉 ▪️鲜虾去头去皮放到一个小碗里➕1勺料酒、少许淀粉、少许黑胡椒粉拌匀腌制十分钟 ▫️芦笋洗净切段，放到沸水中煮软～水里记得加3g盐和2滴花生油，这样可以让芦笋变得更亮 ▪️将腌好的虾直接放煎锅里煎熟，然后利用余油爆炒葱姜末 ▫️香气四溢时先加入芦笋和蚝油一同翻炒，紧接着再倒入虾肉炒匀 简简单单的一道菜就这么做好了，味道真的很美味、而且吃了毫无负担！
哈利没有波特
#吃货的探店日记 苏州有排名的奶茶，上海新天地有一家
#吃货的探店日记 苏州有排名的奶茶，上海新天地有一家，探店看看。地铁新天地站6号口出来就能看到，进店后，找了一圈，一个角落不太起眼，堆满了外卖打包，估计没错了，下单后要一小时，没和黄蓝合作，要么自取要么跑腿。算是两者兼有的我终于在大雨天喝上了新年第一杯奶茶，很浓郁，在4℃喝上一杯少冰的奶茶，真是惬意～
DAVID4WC
#0元玩转这座城 一直都在点评上边刷到这个贵州烙锅多
#0元玩转这座城 一直都在点评上边刷到这个贵州烙锅多么多么的好吃，但是一直都没有切身实地的去品尝品尝，这不正好这俩天小区门口开了一家索性过来品尝品尝。 还真的别有一番风味的嘞，蛮喜欢吃他们家的那个牛肉还有五花肉，煎的滋滋冒油然后粘上酱汁很好吃的感觉，还有他们家的那个基围虾也是嘎嘎新鲜很好吃，点赞ദ്ദി(˵ •̀ ᴗ - ˵ ) ✧#家庭烤肉#烤肉
皮皮金
备料：鲍鱼、生姜、葱 调料：料酒、蚝油、生抽、蒸鱼豉
备料：鲍鱼、生姜、葱 调料：料酒、蚝油、生抽、蒸鱼豉油、淀粉 [糖果]1.用小汤匙可轻易将活鲍鱼去壳去内脏洗净。大的 鲍鱼可尝试做成红烧。将鲍鱼十字花刀，因为做 菜的刀工是要点经验的，我第一次没发挥好，常 力过了点，下次要注意了，切成十字是为了更好 的入味！ [糖果]2.用开水烫鲍鱼十秒，横切生姜成片，倒入少许 油，油热放入姜，将鲍鱼放在姜片上，将鲍鱼 两面煎黄，去除姜片。 [糖果]3.倒入少许料酒增香、适量生抽、蒸鱼 豉油、蚝 油、加少许水后，大火闷煮四分钟，将淀粉加水调 至半小碗，倒入锅内，洒上葱花，一份鲜嫩可口的 红烧鲍鱼即可食用了。 小结：刀工是要功力的，我选了把十分锋利的陶瓷刀，总是一用力切过了头，让鲍鱼的花刀丑了点。之前超不喜欢生姜味，现在才发现姜的去腥增香作用还是不错的。记录着日常做菜，以免自己忘了。改天打开点评，还是更易上手，如果有缘帮到想在家试试这份家常菜的大家伙，也还是不错的！
认真点.吃
