鸡蛋随意（我一般煮10个）。做法

2020-05-09 21:40:55

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卤肉饭做法

准备的材料：

带皮五花肉12000克

新鲜香菇12个。生姜少许、辣椒2只，料酒、八角、桂皮、冰糖、生抽、老抽等，鸡蛋🥚随意（我一般煮10个）。

做法：

1.肉切小丁块水里抄一下（撇去浮沫后那个水不要倒掉）洗净滤干备用。

2.锅内倒入少许色拉油，把蒜头姜片切碎放进去先煸香，然后把洋葱切碎一起煸，煽出葱油后把洋葱先盛出.

3.加入五花肉煸炒，肥的部分可以先入锅煸一会，让油脂出来一些，再将其余的肉倒入锅内一起煸炒，加入少许冰糖一起炒至上色后加入切碎的香菇再煽炒。

4.炒软后加入之前的洋葱末再加料酒生抽老抽八角桂皮或者蚝油加一点都可以，翻炒均匀后倒入之前留的汤水，如果不够再加点纯净水，放入提前煮熟剥好的鸡蛋（没到半个鸡蛋的位置就可以了）水开之后小火慢炖（一般1个小时左右差不多入味了）

5.白米饭🍚小青菜加卤肉卤蛋～人间美味

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朋友推荐说比喜茶好喝，特意驱车拔草。大众点评团的两杯都是半价，买了四杯才58元[调皮] 总体来说还不错，尝一口茉莉花茶香浓郁，唯一美中不足甜度有点高了。葡萄的果肉用破壁机打碎添加进去，喝出其味，不见果肉[糖果] 至于饮品每个人喜爱不同，因人而异。如果在附近值得来品尝，价格还是挺美丽的[糖果][糖果][糖果][糖果]

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宅家的日子就是各种吃吃吃～孩子最喜欢吃小笼包，那就包起来～ 1、准备面粉和发酵粉，发酵粉用35度左右的温水泡发，加入面粉中，按日常发面步骤即可。 2、肉馅是提前准备好的，可根据自己口味调制即可。我一般会放入葱姜末，鸡蛋一颗，盐、十三香、南德粉、胡椒粉、蚝油、生抽、老抽和香油，顺着一个方向搅拌。 3、发好的面，放在案板上，揉成光滑的面团，再分成小剂子。 4、把小剂子擀平，放入适量肉馅，捏着一个边折叠即可。（不会包的可以查网上教程） 5、包好的小包子需要再醒发30分钟。 6、蒸锅上气后，20分钟即可。

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