糯叽叽,巨好吃!滋补暖胃,手脚不冰冷
∽分享一个家常版的红糖糍粑做法,不用出门,在家就
能轻松做,外酥里嫩的糍粑,红糖焦香,软糯香甜,吃完
满口生香,分分钟勾住你的味蕾,让你回味无穷;
【红糖粑粑】
主料:糯米粉,红糖,白糖
做法:
1、把2大勺红糖,1大勺白糖放到碗里,加入小半碗开水,搅拌均匀融化后备用。
2、一杯糯米粉,加入适量的热水,少量多次加入糯米粉中,用筷子不停搅拌,搅拌成絮状。
3、③用手把糯米粉揉成面团。糯米粉的粘性比较差,用冷水和面就容易散,所以要温热一点的水和面才有粘性。
4、圍把面团分成五个小剂子,用手搓圆后按扁成糯米饼。
5、⑤平底锅里放入一点油,小火把糯米饼煎至两面金黄
6、阅煎至两面金黄后,再把之前调好的酱汁,倒入锅里
7、大火烧至汤水变成粘稠的糖浆后,出锅,再把汤汁




























