重要的是怎么卖快乐。5.卖熟食的关键不是技巧

2020-05-06 03:01:36

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熟食店经营感悟

1.卖熟食不要与顾客争论价格，要让顾客感受到特色美味的价值。 2.让自己的菜品带着特色卖出去，让客户开心的带着伙伴再回头，卖得好不是因为“奸”，而是因为有“情感”。3.没有不对的客户，只有不到位的诚信与耐心。 4.客户每次来买你的菜品，是为了重温上次的快乐，你卖什么不重要，重要的是怎么卖快乐。5.卖熟食的关键不是技巧，而是读懂客户对美味的追求。

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🚗交通：东门，老街这边， 🍜美食推荐：酱骨架 📌贴心TIPS：份量都挺大的，对于南方人来说，几乎都吃不完，2个人最多2个菜就够了，我们每个菜都没吃完，味道还可以，但是很容易让人腻，环境服务都不错！不过我应该不会再来下一次了[难过][嘘][嘘][嘘]

冬天天气寒冷特别适合吃个火锅暖暖身子，如果能和朋友们一起吃氛围就更棒了呢！这家主打潮汕特色的清淡型火锅特别适合我们这种爱吃火锅又不敢吃太辣的人。先点一份羊肉汤的锅底，里面也有不少羊肉块，温补的羊肉最适合冬天了！再配上几种大家都爱吃的海鲜，简直不要太爽。串串虾超级赞，肉质紧致香甜，好吃的停不下来。鲍鱼片脆弹爽口，朋友煮的火候掌握的很好。鱼丸也好Q弹，再烫一点青菜。和朋友们一起推杯换盏一般享受美食，真是人生一大乐事！

昨天出门累晕😵...差点中暑[流泪] 今天的雨🌧️简直就是懒虫们的及时雨✨ 下雨天最佳搭配就是开心睡懒觉➕煲剧[亲亲] 醒来🈶炸鸡🐔加持配上冻荔枝➕桃花🌸酒爆好喝！这搭配酒鬼们一定要试试@微胖界de吃货女神精头顶白霜（白砂糖）蓝莓西虹市嗷呜～太幸福啦「精品鸡骨香」啃骨头的快乐～不在乎多少肉🥩，只在乎啃的过程中的快乐[亲亲]好似煲剧啃鸭货，一直吃不能停[笑脸][笑脸] 「豆皮肉卷」鸡肉➕粉丝➕胡萝卜🥕被薄如纸的豆皮包裹，有一种鱼饼那感觉，QQ弹弹还挺有意思，我个人搭配了甜辣酱吃，比店里撒的粉好吃！「黄金鸡翅中」&「黄金炸鸡腿」外焦里嫩，但是不同于麦叔叔，肯爷爷那种口感，一定趁热吃，裹面的外壳硬度高，是能听见声音的那种"噶吱"的脆声[亲亲]无法形容自行体会 @北京笔记创作助手 @笔记创作小助手 @点小二 @点小吃

重温《孤独的美食家》看着烤肉在铁板上滋滋冒油的场景勾起了胃里的馋虫搓搓手 🔔又到了我推荐烤肉店的时刻 [啤酒]【鸟蘭烧肉】 📍建业凯旋三层日式风格的装修木色的家居开放的厨房摆满日式清酒张贴的动漫海报仿佛置身日本 - 🐷【黑毛猪五花】厚切的猪五花肉在烤盘冒油散发着焦香蘸上烤肉酱裹进生菜叶不能少的还有蒜片香的不行 🐂【横膈膜】作为店内最贵的烧肉一份79元真的是分量十足入口超嫩爆汁牛肉的香味充斥口腔 🍜【冷面】疯狂给这个冷面打call 夏天来一碗真的是沁人心脾酸酸甜甜的冷面搭配了卤牛肉苹果片鸡蛋番茄一口下去呲溜清爽 🍣【榴莲芝士卷】我的最爱就是他家这个！端上桌热热的铁板上芝士还有香气一口下去榴莲的香甜和芝士融合真的太满足了 - 👉🏻吃饱了才有力气减肥真开心

今天来到天鹅湖银泰4楼这家「蓝贝厚切牛排(银泰城店)」，想着尝一尝这家的牛排味道如何[色]，没想到居然让我发现了可以秒杀的原价199单人套餐只要129.9[呲牙][呲牙]，不过一天只有限量15份，还好我抢的快哈哈哈哈哈！关于这些菜品也让我感到惊喜！「黑松露松茸蘑菇汤」非常推荐！！！我一个从来喝不惯蘑菇汤的人，居然都喜欢喝！「坚果黄油面包」这家的餐前面包也好好吃，表面的蜂蜜烤得正好，面包很香[偷笑]「黑安格斯厚切牛排」真真的厚切牛排！我选的7分熟，口感刚刚好，不老！ #合肥 #牛排餐厅 #合肥秋日美食 #仪式感拉满的一餐 #哈哈哈哈

周末逛完玉渊潭，溜达到老莫，午餐一顿「精品罐焖牛肉」味道依旧，盖浇米饭，绝了「奶汁烤杂拌」奶味很足，料都是硬货，很实惠「奶油松茸蘑菇汤」蘑菇味和奶油味很正，这个汤可称第一「列巴面包篮」一直觉得列巴不好吃，太硬。直到吃了这个，才理解俄罗斯人民的快乐，顿顿不离呀，新烤制的列巴，软香，筋斗，也实惠「莫斯科风格烤肠配酸菜」战斗民族需要热量，这个肠就是热量黑松林有点失望，没有三宝乐的好吃总体口感不失水准，服务很好，有服务费，价格可以接受

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女北京

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