薄皮大馅、十八个褶，味美香口！

刷**看到烧麦的教程，以前觉得肯定特别难，但其实也还好，比想象中可操作性强，关键馅料自己掌握比外卖买的好吃太多！！分享给了身边同事，顾客反应好极了！！ 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺材料: 饺子皮(美团外卖搜附近一定有的，手巧可以自己擀)，糯米，干香菇，胡萝卜，鸡胸肉，玉米粒(速冻)，香肠(可不放)，洋葱半个，咸蛋黄两只，生抽，老抽，耗油，糖，鸡精，五香粉，盐 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺提前准备: 糯米至少提前三小时浸泡，隔夜最好。干香菇提前两小时泡开，水一定不要倒 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺做法: 1 鸡胸肉切碎剁成泥，用料酒，盐，生抽腌制一会 ，把所有配菜切丁(如图三)准备炒熟 2 将泡好的糯米上锅蒸30分钟，熟了待用 3 热油锅内将洋葱丁炒香，保持小火炒鸡胸肉颜色变白之后，放入香菇丁胡萝卜丁翻炒均匀，加入生抽老抽(按个人口味吧，颜色别太浅)，五香粉，糖，盐，鸡精，加入泡香菇的水烧开，最后放入玉米粒和香肠丁翻炒均匀出锅 4 炒好的料中加入糯米饭拌匀，加入咸蛋黄碎(可以尝尝咸淡，此步骤相当危险，搞不好半盆就没了…) 5 买现成的饺子皮稍微擀两下，然后用擀面杖在四周压出波浪纹(如图六)，将糯米馅放入饺子皮中，在四周捏几个小角(如图七)，然后用食指中指和虎口收紧烧麦即可(还出现了好看的褶褶)，不捏角的话也可以，就没有褶褶了 6 蒸锅上汽，蒸10分钟就可以吃啦，注意蒸锅里最好铺垫纸，不要铺屉布，否则会粘烧麦的底会漏掉，别问我怎么知道的[笑哭] 焖两分钟再开盖，非常好吃哦[耶]

张记甜汤

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今天路过紫薇附近，想了下中午吃啥，就想起好久没吃牛腩饭了，就过来吃了。 这家店真的精致出品，老板就一个人做全店，要求很高都是高水准出品。用料十分足。「深圳市」 一到店，老板就说加价了，之前55一份，现在60元一份。坐下老板就上了汤，他的汤真的很浓味，不瞒你们说，我就是为了喝汤而来的哈哈饭前喝一碗，饭后来一碗真的满足。汤是不限量加的。 牛腩饭，我喜欢多多多汁的饭，我吃了一半的饭又叫老板加汁[调皮]真的赞[强]老板还说我像学生那样喜欢多汁的。这饭必须多多多汁才赞[强]「港式顶尖云吞」「鲜牛腩饭」

grahen

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福州东泰禾有家徐先生店 由于回家了没有机会去吃了 庆幸邵武这边也开了一家～ 朗姆酒葡萄口味真的是我的最爱了！ 份量真的很足，老板说一盒大概有四百克还是多少来着😅 ⛩ 店名：汴梁徐先生厚切炒酸奶（邵武首店） 📍地址：邵武市县前街福临东南A10 ⌚️营业时间：9:30-22:30

奈斯斯斯基

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继续补分享日本之旅～ 在行程将要结束的时候，吃到了神户牛肉，4位数一块牛排没让我失望~还带有证书哦~ 看着那雪花状已经很有食欲了，当时让厨师做三成熟，吃起来竟有点吃拖罗的感觉，哈哈~来日本必须一试啊！ 忘了那家什么店了[发呆]

0757周先生

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每天打工仔忙到十点多回家 我家就这几款东西 要是你你选择吃哪个？ 小朋友才做选择！成年人肯定都要试试！ 👉高铁麦片👈煮一下 然后看看是泡酸奶还是泡牛奶。 👉豪华版康师傅红烧牛肉面👈切娃娃菜，切火腿肠，煮水下面饼，打入鸡蛋！ 👉大馍王👈牛肉泡馍！强力推荐！！ 这个包装里面包含一袋死面饼馍，糖蒜，辣子，粉丝，蔬菜，油，汤料，牛肉！应有尽有！ 如果你喜欢吃软一点的 建议煮超过十分钟。 这个味道可以！ 可以屯一些晚上吃 最后我把麦片倒了。。真的还是泡馍和泡面！真香！

37度2

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今年，我探索了4个城市的111家美食，其中有一些真的对我很有意义，2023 收尾了，总结下来，分享给大家 🎬 「不言成溪·川菜小酒馆·烧烤团建聚会」 这是我去过最多次的 「mamala 西餐厅」 这是今年吃的最贵系列之一 #年度美食回忆 #这家店我最常去 #杭州发现官 #2024跨年倒计时

你好猫柠

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🌞夏天必备这碗凉面，清爽又解馋！😋 🥣今天晚餐就吃它啦～夏天没食欲？一定要试试这个凉面！开胃又清爽，好吃到拿肉都不换！🤤比路边摊的还要美味呢！ 🛒准备食材超简单：凉面、黄瓜丝～🥒 👩‍🍳做法来啦： 1️⃣面条煮熟后，加点儿菜籽油摊开放凉～🍜 2️⃣调个碗汁：三勺生抽、两勺醋、半勺蚝油、三勺蒜泥水、一勺白糖，再加点花椒粉、盐、鸡精、辣椒油、葱花、花生米～🌶️🥜 3️⃣把凉面和黄瓜丝拌进去，搅拌均匀就可以开吃啦！🥢 😍真的超好吃！夏天来一碗，简直不要太满足～💖大家快动手试试吧！🥰 🏷️#夏日凉面# #晚餐灵感# #清爽美食##创作者赏金计划#打工人自制快手餐#我的美食日常#美食#0元玩转这座城#艾特你的饭搭子请你吃@点小胖@点小评

贪吃小馋喵

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「古茗(空港新天地店)」 靖江第二家古茗店。之前都是在靖江商贸街店点奶茶，换来换去附近几家奶茶店喝了无数遍了，只有古茗的味道是最稳定的了。最近发现这里又新开一家，装修跟另一家完全不一样了，店面挺大的，有了堂食的桌椅沙发，整体比较简洁清新，等餐也不用老站着等了。一杯古茗奶茶，一杯大叔奶茶，都是平常最喜欢点的，口感照旧很舒服。以后再来啦！

DOOGY

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