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2022-10-12 11:18:50
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[镯子的糖品时间]

【新疆馕】的终极教程。

作为一个土生土长的新疆妹纸,今天,我终于对馕伸出了“魔爪”![大笑R]

馕,是新疆人民日常生活中不可缺少的一道主食。馕的种类很多,常见的就有20多种。在新疆有很多少数民族馕店,都会有个巨大的馕坑,形状类似顶部开口的窑炉。馕的制作不能叫“烤馕”,而叫“打馕”才正宗!刚出炉的馕,外壳酥脆,内里洁白暄软,特别的好吃(๑´ڡ`๑)。

这段时间新冠疫情的影响,我们共抗疫情,都自觉隔离在家。想吃的各种美食也只能在家自食其力啦!

[偷笑R]这两天,我们一家人都特别想吃刚出炉的烤馕,那就做呗!我没什么不敢挑战的[赞R][赞R]!(Ps:其实就是爱折腾)打好的馕,特别香酥,卖相也挺不错的!

打了两种最常见的馕:

【芝麻馕】&【洋葱馕】

(我们当地把洋葱馕叫皮牙子馕[偷笑R])

想象一下,酥脆的热馕铺上一层雪莲辣椒丝,夹两串烤羊肉,怎么吃都是那么完美!

评论(1)
  • kexin998
    2022-01-10 05:40:39
    怎么做的?
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我知道了
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