2020.2月，很久没在外面吃饭饭，发几个自制菜品

时间很快，一年又一年。 一晃过年，过年必回老家，以前就呆几天，今年疫情影响，多呆了好一阵子。 家族团圆，家族一起大锅饭，各种煮煎炸，很热闹。 人多，煮一大锅面条，各种材料，很鲜美。煮柴火大锅咸饭，很香。 再小酎下，各种小酒，很惬意。

生活美食者

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家人们，你们不会还有人没吃过爆汁大香肠吧！🥺以前去台湾在那边夜市吃过以后真的深深爱上了！纯肉肠焦焦脆脆的皮，一口咬下去还爆汁的感觉真的太美好啦🤤 现在不用去外面，在唐山就能吃到同款了！！ ▪️ 🏠 欢禧爆汁大香肠 📍吾悦广场忒儿街 ▫️ 听说他们家大香肠每天可以卖出1000多根！🤭🤭我吃了一口是真的好好吃啊家人们！ 他家吃起来应该是纯瘦肉肠～鲜肉现烤，肉才会更香！🥰🥰 我个人是喜欢皮焦焦的那种！吃起来脆脆的很赞！👍🏻👍🏻 But！这个口感并没有因为外皮的焦脆而老化，里面还是比较嫩的，而且真的有爆汁！一口咬下去在嘴巴里爆汁的感觉太爽啦就是说！[得意][得意] “吃肉不吃蒜营养少一半”🧐🧐还有一个吃法就是一口肠一口蒜，蒜店里就有～不仅解腻，口感也上升了一个档次，狠狠爱了！

娆兮姑娘

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端午，有米有枣，有风情； 团圆，有老有小，有亲情； 欢聚，有酒有菜，有热情； 重逢，你侬我侬，有感情。 粽子，有棱有角，有个性； 龙舟，有拼有搏，有激情； 美洒，有香有辣，有人生； 朋友，有你有我，有风景。 端午节健康快乐！

蕾蕾猫

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##0元玩转这座城 这家墨西哥餐厅别具一格，装饰充满异域风情。菜品种类丰富，从经典的塔可到特色的玉米卷，每一口都散发着浓郁的辣椒和香料的气息。服务热情周到，让人感受到家的温暖。价格合理，是朋友聚会或家庭聚餐的绝佳选择。

浮生若梦cm

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#0元玩转这座城白切鸡与龙虾：一场传统与奢华的味觉对话 在美食的浩瀚星河里，白切鸡与龙虾宛如两颗特质迥异却同样璀璨的明珠。一个承载着市井烟火与家常温情，以朴素之姿展现食材本味；一个象征着海洋馈赠和奢华体验，用丰腴之态演绎极致鲜美。它们各自以独特的魅力，在食客的味蕾上书写动人篇章。 一、白切鸡：至简中的至味 初见白切鸡，朴实无华的外表或许难以让人第一眼惊艳。完整的鸡身，表皮泛着淡淡的金黄油光，没有浓墨重彩的酱料包裹，仅仅凭借热气氤氲中散发的肉香，就悄然勾起人们的食欲。白切鸡的制作工艺看似简单，实则暗藏玄机。选鸡时，多以三黄鸡或清远鸡为佳，这些品种的鸡肉质紧实、脂肪分布均匀，为美味奠定基础。烹饪过程中，将处理干净的整鸡放入葱姜、料酒等简单调味的清水中，以恰到好处的火候浸煮，既要保证鸡肉熟透，又要避免过度烹煮导致肉质变老。关火后，还需将鸡放入冰水中冷却，这一步骤让鸡皮迅速收紧，形成爽滑弹牙的独特口感，同时也锁住了鸡肉的汁水。 夹起一块白切鸡放入口中，首先感受到的是鸡皮的脆嫩，轻轻一咬，那层晶莹剔透的皮便在齿间化开，释放出醇厚的油脂香气。紧接着，鲜嫩多汁的鸡肉在舌尖散开，肉质细腻且富有弹性，每一丝纤维都饱含着鸡肉的鲜甜。白切鸡之所以备受喜爱，正是因为它最大程度地保留了鸡肉的原汁原味，没有复杂调料的喧宾夺主，纯粹的肉香令人回味无穷。搭配特制的葱姜蒜蘸料，更是将风味提升到新的层次。鲜姜的辛辣、小葱的清香与大蒜的醇厚相互交融，为白切鸡增添了丰富的味觉层次，使每一口都充满惊喜。无论是家庭餐桌上的温馨，还是街边小店的随性，白切鸡总能以亲切的姿态，给予人们最温暖的味觉慰藉。 二、龙虾：奢华的海洋珍馐 相较于白切鸡的质朴，龙虾自带着与生俱来的奢华气质。鲜活的龙虾，外壳呈现出艳丽的色彩，或鲜红夺目，或墨绿深邃，张牙舞爪的模样尽显霸气。作为海鲜中的“贵族”，龙虾不仅是餐桌上的美味佳肴，更常出现在高档宴会和精致餐厅中，象征着高品质的饮食享受。 烹饪龙虾的方式多样，无论是清蒸、蒜蓉焗，还是芝士焗、油焖，都能展现其独特魅力。以清蒸龙虾为例，这一做法与白切鸡有着异曲同工之妙，都是为了最大程度保留食材的本味。将处理好的龙虾放入蒸锅中，只需加入少许姜片、葱段去腥，大火蒸熟。蒸熟后的龙虾，外壳变得通红透亮，宛如一件精美的艺术品。剥开外壳，洁白紧实的龙虾肉展露无遗，虾肉在蒸汽的作用下，充分释放出海洋的鲜甜气息。轻轻咬上一口，虾肉弹牙紧实，富有嚼劲，清甜的汁水在口腔中四溢，那浓郁的海鲜风味瞬间席卷味蕾，让人仿佛置身于广阔的海洋之中，感受着浪花的轻抚和海风的吹拂。 如果说清蒸凸显了龙虾的原汁原味，那么芝士焗龙虾则是一场味觉与视觉的华丽盛宴。将龙虾切开，铺满厚厚的芝士，放入烤箱中焗烤。随着温度的升高，芝士逐渐融化、拉丝，表面变得金黄焦脆，散发出浓郁的奶香与咸香。与鲜嫩的龙虾肉搭配，奶香与鲜甜相互交融，口感丰富且层次分明，既有芝士的醇厚绵密，又有虾肉的清爽弹牙，奢华的味道在舌尖绽放，带来无与伦比的满足感。 三、风味碰撞，各有千秋 白切鸡与龙虾，一个是人间烟火的缩影，一个是海洋奢华的代表，它们虽风格迥异，但都在美食领域占据着不可替代的地位。白切鸡用最简单的方式诠释了食物本真之美，让人在平凡中感受生活的美好；龙虾则以其丰富的烹饪可能性和奢华的口感，满足了人们对高品质美食的追求。无论是追求质朴家常的温暖，还是渴望奢华精致的享受，白切鸡与龙虾都能以各自独特的风味，为食客带来一场难忘的味觉之旅，在美食的舞台上，共同谱写着美味的传奇。

yanyan

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朋友用清香的绿茶开启了美好的一天。通常我都是从黑咖啡开始[笑哭]但是今天换了一下。结果这杯草莓蜂蜜红茶出乎意料的好喝，香甜醇厚，入口既有蜜糖般的粘稠感又有极强的草莓🍓香味儿。感谢千里迢迢带来这份心意的美女姐姐[爱心][爱心][爱心]

Sai

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#瑞幸 #咖啡 #深圳城市发现官 #0元玩转这座城 #鹏城免单季 #这羊毛不薅白不薅 近期是爱上了橙C美式🍊 打工人续命咖啡☕️ 小程序日常9.9全款拿下！ 不喜欢太甜的记得勾选：不另外加糖！ 记得要搅拌后再喝哦😋 不然第一口底部都是糖浆的味道 入口酸酸甜甜后劲能feel到美式的微苦 很微妙的味道(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)～ [爱心]喜欢的人很喜欢 [心碎]不喜欢的人就很难接受 不爱喝的朋友评价:又酸又冰又苦！ 爱喝的朋友评价:我来瑞幸只喝橙C！ @点小二 @点小胖 @深圳笔记创作助手 @创作小助手 @评价福利社 @瑞幸咖啡

考拉珍妮s

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#城市向导官#今天外卖吃点啥标题：城市向导官今天吃啥🍽️外卖推荐来啦！ 正文： 嘿哟，各位小伙伴们👋今天又是奋斗的一天，是不是饿得不行了呢[惊恐] 别担心，我城市向导官来啦！👋今天就给大家推荐几款外卖美味，让你的肚子也能享受一番！ - 🌟麻辣香锅 🍲麻辣香锅，麻辣鲜香，一锅搞定！ 食材丰富多样，可以满足你的所有口味需求[OK] 无论是肉类还是蔬菜，都能在这口锅中找到属于自己的味道😋 而且价格实惠，绝对是性价比之王！ @麻辣控 · 🌟炸鸡啤酒 🍗炸鸡+啤酒，完美的夜晚搭档！ 金黄酥脆的炸鸡，搭配清爽的啤酒🍻 简直是解乏神器！而且外卖包装严实，放心食用哦！ @夜猫子 · 🌟泰式柠檬鱼 🐟泰式柠檬鱼，酸辣开胃，吃上一口就停不下来！ 鱼肉鲜嫩多汁，柠檬的酸甜味道恰到好处🌺 加上一些香菜和辣椒，简直是绝配！ @酸辣控 · 🌟芝士焗饭 🥘芝士焗饭，香浓可口，满满的爱！ 金黄的芝士覆盖在饭上，香气扑鼻而来😋 轻轻一咬，芝士和饭的味道完美融合，幸福感满满！ @芝士控 · 🌟烧烤 🍖烧烤，夜晚的最佳拍档！ 各种烤串，应有尽有，满足你的味蕾需求🔥 无论是烤羊肉串还是烤鱼，都让人垂涎欲滴！ 而且外卖送达时还是热的，绝对让你吃得开心！ @烧烤控 - 以上就是我城市向导官今天推荐的外卖美味啦！ 希望你们喜欢，记得给我点赞哦！💖 如果你们还有其他想吃的，也可以告诉我哦！ 让我们一起享受美好的夜晚吧！🌃 #城市向导官#外卖推荐#美食分享#美食侦探

小草莓

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