老许和他媳妇的小棉袄牌姜撞奶
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老许和他媳妇的小棉袄牌姜撞奶

2022-10-12 08:06:27
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首先我们来准备必须的材料。

备料:一块水分充足的生姜,一瓶牛奶,优先选择水牛奶(据说会更香)全脂奶,我是因为没有找到,所以买了纯牛奶,适量白糖,一个锅,三个碗➕三个勺子。我家三人准备着吃。

(图片里步骤不齐,忘记拍了)

开工:1⃣️我们先将生姜搅碎,挤出水分,放一旁备用。

2⃣️然后把牛奶放入洗净的锅内,加你喜欢的数量的白糖,小火搅拌炖煮,因为牛奶最后不可以太

热,70~80温度就可以了。

3⃣️挤出来的生姜水是含有大量的粉沉淀在碗底,需要拿勺子(当然,你喜欢筷子的话也是可以的)

打散搅拌起来,分装到三个碗内。

4⃣️往装有生姜水的碗里,倒入煮好的牛奶,迅速盖上盖子,五分钟后再打开,放上你喜欢的勺子于

碗面上,你会神奇的发现,牛奶凝固了!

5⃣️出现这个现象,你就成功了一半,拿起勺子吃一口,滑溜溜的口感和充斥着整个口腔的生姜,感

受到无比的温暖与美好。

生而为人,是最美好的事情。体味人生五味[爱心]

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