懒人宅家之美味可口蚝油爆炒上海青

2022-10-12 10:25:49

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之前都是清炒的，这次试试用蚝油，没想到还挺好吃的。

食材：上海青若干，蚝油生抽适量。

1.上海青洗干净，用手掰开一片片的，沥干水备用。

2.热锅倒油，可以放蒜爆香也可以不放，倒入上海青快速翻炒。

3.翻炒到上海青变色，就可以倒入蚝油生抽，再继续翻炒。

4.可以根据个人口味决定炒多久，时间短就比较脆一点，时间长就比较烂，然后就可以出锅了。

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