芝麻花生糊加汤圆

2022-10-12 09:25:43

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宵夜：花生芝麻糊加汤圆

食材：花生，黑芝麻，大米，糯米粉，冰糖。

步骤1：

先将花生和芝麻放锅里炒一炒，注意要小火不要炒焦了。大米提前用水泡泡1.2个小时。

步骤2：这个时间就先搓汤圆吧，糯米粉用的是秋菊牌，先用开水开粉，一点点加不要一下子加太多怕太稀要加点粉吧。然后就拿一点在手上搓圆即可，再煮开一锅水待开烧开就放入汤圆煮至浮上面就是熟了。

步骤3：

把芝麻花生大米适量水还有冰糖放入破壁机打起来，破壁机的好处就是打碎和煮，好方便。可惜家里破壁机煮的功能坏了只能打碎，后面还要在锅里煮开。

步骤4：

最后把汤圆放在芝麻花生糊里就完成了。这次水放少了稠了点。非常香！

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