香烤羊排
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香烤羊排

2022-10-12 10:12:57
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疫情宅在家里,总想吃烧烤,特地自己做了香烤羊排,结果吃下来还不错~

1.羊排解冻切块,用冷水清洗,至无血水渗出

2.开始腌制羊排,最好腌制一天,至少两个小时。加入盐、孜然、辣椒粉、蚝油、姜丝、料酒等,用手拌匀。冰箱冷藏腌制。

3.烤箱两百度预热十分钟。烤盘放上锡纸,放上羊排摊开,再加上锡纸密封上。

4.二十分钟后揭开上层的锡纸,继续烤制。

5.十分钟后翻面,再撒上辣椒粉和孜然。

6.出炉,放在生菜上,加上生菜就好啦~

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