酥酥的小油条在呼喊你呀

2022-10-12 09:23:41

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看了各大笔记，综合了各种热门视频，加上我仔细的思考与总结，借着疫情下一颗躁动不安的大厨的心，独家家庭版油条做法来咯

1、面粉300g

2、牛奶150毫升（温）

3、鸡蛋1个

4、3g盐、3g酵母，1g泡打粉（可不加）

5、搅成面絮后加20毫升油

6、揉成面团抹油，保鲜膜放冰箱

早晨起来直接擀长方形片儿，切两厘米宽长条，中间一条水，两个一打，筷子按。

弄成锅里可以放的长度，首尾一捏

油温比小火略大点，不停翻

ps：

剩下俩带了去办公室，也是收获一片好评呢

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🔥徐汇万科的云贵川Bistro山喔喔酸辣鲜香的云贵菜hin开胃，和姐妹边吃边聊，或者和crush悄悄碰杯，还可以玩🆓扑克游戏都是超chill的夜晚呀😌 💃 凯里酸汤鱼简直是我的本命菜！红酸汤咕嘟咕嘟冒着泡🍲 木姜子油的香气直冲天灵盖👃 鱼肉嫩到筷子一夹就碎🤤 折耳根才是灵魂所在好吗！又香又脆太上头了💥 柠檬脆皮鸡是为仙女量身定做的✨ 金灿灿的脆皮咔嚓一声太治愈了👂 酸甜酱汁谁懂啊😭 配上柠檬片🍋 一个人能炫完一整只都不腻👑 糟辣椒蛋炒饭直接让我跺脚！越吃越开胃越辣越想吃！现在想起来还在流口水🤤 青汁松糕也很少见哟～松松软软的～红豆也是不甜不腻，色色一一哦～鸡尾酒也都是个顶个的漂亮～这些菜真的把我拿捏💘 每道都长在我的味蕾上👅 🙈 今天就要做快乐的干饭人！🍽️💃🎉 店里的包厢很大，环境雅致，适合商务宴请和聚会「【尝鲜双人餐】山野之味」#在这家餐厅找春天#吃货的世界唯有美食不可辜负@点小胖@点小评#Bistro#贵州菜#酸汤鱼

这家店外面很大气，很好找，体验了肉丝拌川，到点后验券很快，落座后很快上餐，一份拌穿配一个荷包蛋，老杭州面的味道，用料还是足的，肉丝和豆腐干算多的，有单独的调料台，个人爱好辣的，用小碗拌了一份辣料加进去更加美味

去了趟虎门，在黄河时装城那里待了一个下午，忙到晚上不知道吃什么，附近都是小吃店，和同事提议吃螺蛳粉！ (其实隔很远就注意到这家店了，因为两家螺蛳粉店几乎挨着，一家门庭若市，一家没有客人）。 ——————————————————— 🔍店名：柳螺香正宗螺蛳粉地址：东莞市虎门寨永安路8号1008室营业时间：10:00-19:30 💰人均消费：¥10 停车场：附近很多停车场 ——————————————————— 🌳环境：红色的招牌，经过都能看得到。人气真得很旺，室内根本没有位置坐，坐在了门外。服务：客人太多，翻台速度很快，点单都是老板的孩子帮忙下单，看起来还是个小学生，速度却很快。人多，出餐的速度没有那么快。 [调皮]味道：排队的时候一直留意隔壁的螺蛳粉店，门庭冷落，排了好久队才有一个客人进店，这种对比让我非常期待这里的味道，尝了一口发现，真的很好吃！！！而且也很辣[捂脸]。在广东吃过的最好吃的螺蛳粉！

和朋友约着一起吃肉肉，这里真是无肉不欢星人的宝藏店铺～「济州岛黑猪五花肉」五花肉的纹理很细腻，烤完滋滋冒油，再烤其他的肉和菜会更好吃「明太子酱烤土豆」里面有鱼籽，烤土豆很入味，吃起来也不会觉得腻「国民石锅拌饭」拌饭的蔬菜🥬搭配丰富，拌饭酱甜辣口，口味正宗，服务员还会帮忙拌好[调皮] 「暴打柠檬」柠檬冰冰凉凉特别爽口～搭配烤肉很合适「烤菠萝」烤🍍居然也这么好吃，口味独特，还有两块没烤直接吃[偷笑]

在家宅着不能无所事事对吧[加油] 那，就科研一下吧[调皮]经过讨论目标锁定葱油饼，大家都喜欢吃却一直觉得很费力很麻烦，特别是油很难掌握，于是网上开始查攻略，从东北的葱油饼查到上海的葱油饼[吐舌][吐舌]每一个地方的做法都完全不同，而其中非常关键的一环——还就是油酥[嘘][嘘]。和面当然是个技术活，这个需要耐心一点一点的揉捏成一个面团。随后再是炒油酥，这一点其实很关键，因为油酥的香决定了整个饼的味道，最后热油地浇入是油酥成功与否的必要条件。葱花内置压好，入锅煎至两面上色，再入烤箱200度10分钟🕰 娃哈哈😃😃😃抢着吃喔[调皮][调皮][调皮]

四大主题，【水世界｜雪世界｜体育世界｜融创乐园】我这次玩了后面三个，真的玩嗨了！按游玩的顺序来介绍一下！ . 雪世界滑雪🎿：一次就爱上这个运动，滑雪之旅可以安排上了！提供齐全的设施，想体验的朋友不用花大价钱买一套新的装备，可以先试试，爱上了再去买装备。滑雪道：适应赛道—初级赛道—中级赛道—高级赛道。建议：去玩前预先学一下基本的穿戴方法、滑板姿势。容易摔倒，新手找个滑雪教练，学的标准少摔点，也减少些受伤的可能。 . 还遇上了赛事颁奖仪式，现场版本比电视网络观看精彩多了！！！ . 体育中心：卡丁车：体验F4赛车的魅力，室内的赛道，比想象中要大，踩下油门，我这个菜鸟司机欲罢不能，多玩了一次。注意：需要提前到线下预约场次，建议预约个时间然后去滑雪，出来就去玩。不要穿露脚趾的鞋子，衣服长、宽碍事了，会给到赛车服穿的，不用担心。有一个陀螺椅，我玩的不亦乐乎，太快乐了~ . 融创乐园：双龙飞舞-双轨双车过山车：差点让我离开这个美丽的世界，心跳加速，喊了两声，之后喊不动了，生无可恋的全程闭眼，泰口怕了！蜜蜂过山车：童趣可爱的过山车～摩天轮：晚上去坐，夜景灯光美不胜收大摆锤：心跳仿佛不是自己的还有其他的高空的跳楼机、旋转木马等等，这里玩到闭园才走。 . 如果我住在周围，我应该天天去！太好玩了！ 🏠：广州融创茂 📍：广州市花都区凤凰北路63号 ⏰：营业时间：10:00-22:00（时间会变，当时为准）

圆圆的不可爱吗

女南通

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