手残党也能宅家做的奶茶~
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手残党也能宅家做的奶茶~

2022-10-12 08:27:58
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评论3

宅家使我在疫区健康快乐 之 今天做什么。

答案是:最近**、微博、B站刷爆的网红宅家自制奶茶--焦糖奶茶!

可是up主po主们个个心灵手巧的亚子,手残党怎么办?请你们康康我,真的手残,如果我都能做到,你们一定能做更好!

[糖果]材料:

1.白砂糖 3.5茶匙(大概3颗半方糖体积)

2.纯牛奶 500ml左右

3.茶叶/茶包 适量

[糖果]器具:

1.炉

2.小奶锅 或 任何你觉得ok的锅(实在不行你拿个不锈钢盆我也没有任何意见)

3.搅拌用的勺子、锅铲什么的,啥顺手拿啥

[糖果]步骤:

1.砂糖倒锅里小火加热,至砂糖融化成液体变成微黄。此时记得用锅铲或者勺子轻轻搅动。

2.加纯牛奶搅拌一下,继续加热到牛奶冒小泡泡,准备蓬起来的时候赶紧熄火

3.熄火扔茶包(现成的茶包或者用隔渣袋装好你喜欢的茶叶)焖15分钟。

[糖果]tips:

1.熬糖记得用小火,记得搅拌,时间不用太久,也不要拍照了,不然就跟我一样,会糊的[囧]

2.牛奶我用的晨光的供港一号,我觉得煮过以后更稠了,如果不想要那么浓稠的朋友可以考虑买些稀点的牛奶。

3.微博的菜谱说用两个立顿红茶茶包,感觉茶味不够。喜欢喝茶味浓的,建议不要用立顿,或者多焖一会。因为鲜奶煮茶比清水煮茶更难出味。

4.所有的材料可以根据自己的口味作调整。

祝大家与点评作伴,活得白白胖胖~

评论(2
  • 贪吃妹
    2022-01-05 20:47:24
    [吐舌]
  • 木子里_
    2023-10-17 01:20:35
    很棒
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