带上清爽可口的油麦菜去上班,营养又健康!
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带上清爽可口的油麦菜去上班,营养又健康!

2022-10-12 10:02:15
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返工去上班,不想吃外卖,那就自己做点儿清爽可口的吧。这个季节很容易上火,来上一道清炒油麦菜,有一种特别独特的香味。而且做起来不是很难,多吃蔬菜又可以补充维生素,搭其它菜也还都挺合适的。

【食材】油麦菜,蒜头,盐,蚝油,生抽

【步骤】

1、将油麦菜清洗干净,切成小段,再用清水浸泡一下,把蒜头切成蒜末备用。

2、锅中放少许油,把蒜末放进锅中,如果能吃辣还可以放点红辣椒末,锅中出香味后再放入少许蚝油、生抽,加一点食用盐调味,盛出备用。

3、锅中加入少许油,再加少许盐,烧热后把油麦菜倒入用大火翻炒,几分钟后便会变色,转至小火,把先前调好的酱汁放入锅中搅拌均匀即可出锅。

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