粉丝一小簇(用温水泡发好,切段备用)
粉丝一小簇(用温水泡发好,切段备用)
粉丝一小簇(用温水泡发好,切段备用)

粉丝一小簇(用温水泡发好,切段备用)

2022-10-12 11:11:48
阅读0
评论7

疫情期间足不出户,也能吃到饭店点单率超高的人气单品—豆芽炒粉丝。

豆芽炒粉丝是一道极其简单而且美味的小菜,大家穿上围裙跟着我进厨房吧……[调皮]

所需配料:

1.绿豆芽250克(去头去尾)

2.干辣椒3个(切成小段)

3.西芹一小段(切成丝)

4.葱(大葱和小葱均可,使用大葱切丝……使用小葱切段)

5.蚝油少许+生抽少许+香醋少许+小半勺白糖=调成汁备用

6.粉丝一小簇(用温水泡发好,切段备用)

制作步骤:

1.取一口干净的锅(建议不粘锅)倒少许食用油(我推荐使用调和油)油温热下干辣椒煸炒之后下入葱爆香。

2.开中火,依次倒入清洗好的豆芽,芹菜段,粉丝。均匀倒入调好的料汁。

3.开大火,将食材翻炒~待粉丝呈现半透明状,调小火收汁。

4.取盘关火,盛出~上桌。

一盘好吃又下饭的豆芽炒粉丝就完成了✅,喜欢吃豆芽的朋友千万不要错过这道菜啊……![糖果][糖果][糖果]

这一期的穿上围裙跟我走……就到这儿啦……我们下期再见啦……[1人食][米饭]

评论(1)
  • 小尖舌
    2024-01-12 01:23:03
    感觉豆芽这种烧法有点复杂
查看更多评论
二维码
查看更多内容
请扫码下载大众点评App
我知道了
热门点评

🌊蟹黄豆腐 | 味蕾上的金色浪潮🌊 宝子们👫!今天必须给你们安利一道神仙菜品——蟹黄豆腐!🎉 😎端上桌,那色泽就像一幅金黄的画卷。嫩豆腐白白嫩嫩,仿佛是一群娇羞的小仙女🧚,在盘中微微颤动,细腻得如同刚做好的双皮奶。蟹黄就更绝了,像是散落在豆腐间的金色宝藏💎,量足得感人! 🥄轻轻舀一勺送入口中,豆腐瞬间在舌尖化开,那种嫩滑的感觉就像云朵掠过口腔☁。紧接着,蟹黄的咸香如同汹涌的海浪🌊般袭来,浓郁醇厚的味道在嘴里弥漫开来,两者融合得恰到好处👍 🤩这蟹黄豆腐,无论是家庭聚餐还是一人食,都能给你带来满满的幸福感,推荐😘 #吃货的日常记录#一人食#我的日常

「壶·茶馆火锅(非遗巴南银针合生汇店)」 火锅与茶文化的结合,是这里的一大亮点。他家的火锅底料独特,融合了多种传统中草药和香料,还加入了茶汤,不仅保留了火锅的醇厚口感,更增添了一丝清新的茶香。食材方面,壶·茶馆火锅同样不马虎,新鲜的肉类、海鲜、蔬菜,每一样都经过严格挑选。特别是他们的特色菜品,如葱葱鲜牛肉卷、茶香毛肚三脆卷、草本鲜切牛肉等,将传统茶文化与现代烹饪技艺完美结合。 人均:128元 「聚宝源(合生汇店)」 1937年的老品牌,品质风味儿自然信得过。上好的高品质羊肉搭配上清汤山泉锅,再裹上正宗的麻酱以及现炸的辣椒油,这才是舌尖上的老北京涮肉。京城飘雪实实在在的鲜切羊肉,吃起来鲜嫩无膻味,每一口都厚实弹牙有嚼劲;鲜肉双绝,一个盘子里两款鲜肉,大三叉还有小三叉,独特风味各有千秋,入口鲜美无比。 人均:128元 「滇牛云南酸菜牛肉火锅(合生汇店)」 云南酸菜牛肉锅太赞了,热腾腾的火锅里藏着满满的爱,辣中带酸,不仅味道鲜美,而且食材新鲜,吃上一口就让人欲罢不能。店里的牛肉都是新鲜云南土黄牛现切现卖,肉质鲜嫩,口感极佳。推荐吊龙,嫩肉边缘镶嵌着雪白的细边,入口时软嫩香甜;牛杂拼盘种类非常丰富,有嚼劲十足的牛黄喉、鲜嫩多汁的牛肠、还有可口的牛心。 人均:80元 #我的北京美食清单#北京探索家招募令#京城美食风向标#北京美食大作战#年末美食大作战@北京小队长#我的城市美食清单@点小胖#我的年度美食清单#捕捉身边的年味

像是突然刮起来的一阵风,每次偶路过西塔门口排队都是1.5小时+,每每都被队伍劝退,又心心念念想吃。 心动不如行动吧~紫荆天街这家相对而言人会少一点,工作日下班后排队也就三四十分钟。两个女孩子和一个男孩子点了个三人套餐吃到撑,一共六七盆实实在在的牛肉,肉质紧致鲜美,一点不踩雷[色] 还有海带汤和辣炒年糕也不错! 最要夸一夸的就是酱料了,那一大勺芝麻酱简直就是灵魂,蘸肉肉吃绝美[加油][加油][加油] 怎么讲呢,西塔就是一家平淡却幸福又好吃的烤肉店,没吃过可以吃吃,但排队俩小时➕倒是也不必,随性路过吃吃很不错滴 小tips:懒人有懒福的,我们前面烤了两盆之后有点累了就歇在那,后来服务员小姐姐超温柔过来问我们需要帮忙烤不?于是乎,开始吃“嗟来之食”。不得不说,小姐姐烤的比我们自己烤好吃😋 [糖果][糖果][糖果]「浇汁横膈馍」「老太太肥瘦」「秘制卷牛肋排」「土豆泥」「麻酱」「海带汤」「雪花牛大力」

来,献上家庭版的胡萝卜土豆炖牛肉,两吃~ 1、胡萝卜(不用去皮)土豆(去皮)洗净,切块(块大块小依个人习惯)。 2、锅里倒油,倒入切好的胡萝卜土豆,翻炒。 3、加水(凉水就行),没过菜就行。 4、盖锅盖咕嘟吧。 5、差不多快好的时候放入牛肉(牛肉是提前炖好的,放早的话肉会老)。 6、关火,稠的捞出拌饭吃,带汤的可以拌面吃。

hello友友们~ 成都这首歌相信大家已经是耳熟能详了 一直以来“小酒馆”堪称玉林路街头的一大招牌 而今天要推荐给大家的是同样地处玉林路的一家串串⬇️ ————————————————————— 📒店铺:「叼嘴撸串(玉林总店)」 📍地址:武侯区玉林中路19号附1号 ⏰时间:17:30-22:30 💰人均:60/人 ————————————————————— 作为一家冷锅串串,味道好坏可以说从上桌就高下立现了,首先是汤底,相比于浓烈刺激的辛辣,端上桌后第一次能闻到有药膳的味道,入口也是温润的,会让人吃出一种很健康的感觉[强]然后就是它家特色的“彩虹蘸碟”真的是从颜值到味道都彻底的征服了我[调皮] 其次这家的串串食材肉眼可见的新鲜,各种各样的荤菜素菜,干干净净的摆放在明亮的冰柜里;0.6/根的💰也是让人眼前一亮,即使把自己喜欢的串统统收入囊中也不会花很大的价钱,真的很爱[偷笑] 最后要推荐的就是他家的小碗菜了,五花八门的小碗菜,从酸辣粉、炸酥肉到特色脑花,你喜欢的这儿都有,周末快约上朋友们一起来吃吃喝喝吧[色] ————————————————————— 成都串串|玉林路|周末吃什么|成都吃喝玩乐|火锅串串|成都美食 @成都笔记创作助手 @点小二

周末跟姐妹聚餐吃饭! 自带一款米酒🍶 度数只有6度,用的是优选东北五常大米,口感超级细腻顺滑!对爱喝酒,但是酒量一般的女孩子👧很友好! 适合跟我一样,聚餐喝一喝🥂 颜值超高👍还可当伴手礼送宾客送朋友~ 可以在某猫上可下单哦~ #米兮米酒#米兮特调#米兮趣喝#微醺酒饮 #今夜来一杯微醺酒 #微醺周末

推荐阅读

我宣布我Crush就是全南京坠会找约会餐厅的!

我宣布我Crush就是全南京坠会找约会餐厅的!!! - 在花海里吃泰餐🍴谁能不夸一句浪漫呢! 我心里top1的约会餐厅! - 🍗沙爹鸡肉串 鸡腿肉烤的嫩滑多汁 入味弹牙又不失嚼劲👅 配上秘制调料香上加香! 🍞金沙咖喱皇面包鸡 装在面包里的咖喱鸡~咖喱好浓郁啊啊啊 滑溜溜的奶香咖喱 我超爱🤟🏻味道正宗地道 鸡肉入味软烂 妥妥的下饭神器🥄 🥓芭提雅海陆拼盘 沙爹鸡肉串、烤猪颈肉、烤鱿鱼、烤大虾… 装在竹篮子里很泰!可以吃到好多种 - 🥢花泰 Blooming Thai(河西天街店)

水蜜桃桃
513
0
我宣布我Crush就是全南京坠会找约会餐厅的!

昆明游玩|随手拍金兰路超美泡桐花海道

那天赏完海鸥,骑着电动单车, 从海埂大坝回昆明老街的路上, 偶然一撇眼,看到金兰路上不知名的花海道, 真的好美,一下子我就心动了,果断停车随手拍美景。 后来查了一下,才知道这是「泡桐花树🌸」 [礼花]美景花名:金兰路泡桐花海道 🎏地址位置:金兰路(滇池路至金兰小区一段) ✅花路长度:约550米 🌸赏花时期:每年3-4月(花期大概一个月) 📷拍摄时间:推荐下午六点左右,阳光柔和

周狱瞳
2845
53
昆明游玩|随手拍金兰路超美泡桐花海道

#0元玩转这座城坐在这儿慢慢炖着一锅红艳艳

#0元玩转这座城坐在这儿慢慢炖着一锅红艳艳,辣而不燥的底料,热气腾腾,滋味醇厚而不腻,肉丸劲道,蔬菜脆爽清甜,汤越煮越多,却不影响口感,全程无渣无沙,尽享滑口顺喉。 服务员偶尔露面补点食材酱油蒜,默契地保持着舒适的空间尺度,仿佛知道我更倾向于安静品味这份热汤与闲适时光的交融平衡。 吃罢离去, 擦了擦嘴巴嘴角还有淡淡的余热。

_彤宸
9366
90
#0元玩转这座城坐在这儿慢慢炖着一锅红艳艳

居家解馋零食分享 我和老妈都爱吃

✅咸蛋黄酥 老妈和我平时都很爱吃蛋黄酥,这小玩意我能吃一下午,咸蛋香味太绝啦,酥酥脆脆满口掉渣,里面还加了黑芝麻和奇亚籽,放几袋在包包里,饿了的时候整一块儿,好吃又饱腹!!! ✅贝贝南瓜干 啊哈哈哈,这个夏天爱上了吃南瓜,贝贝南瓜干很可以,软软甜甜的还很筋道,每个都是真空包装,沉甸甸的很有分量,顶饿,而且吃它不费牙哦!!!

被承包的牛宝宝
8102
23
居家解馋零食分享 我和老妈都爱吃

心怡很久的苍蝇小馆,今日终于一“尝”所愿

心怡很久的苍蝇小馆,今日终于一“尝”所愿。地方不是很大,但一切都是简单而温馨的。强烈推荐一下他家的“肚边肉”和“脆肠”,绝对正宗!大众点评上找不到这家苍蝇馆,位置就在马连道茶缘市场西南门这边的一条胡同里,在附近开了十多年了,后来搬到现在的位置也有4年了,附近商户基本都知道这家餐厅,特别赞的一家小馆子!

平行线交叉线
9514
5
心怡很久的苍蝇小馆,今日终于一“尝”所愿

0元玩转这座城莫名觉得永旺的寿司还挺好吃的

#0元玩转这座城莫名觉得永旺的寿司还挺好吃的 主要还是8点后的半价还挺值的 每次都好多人去等这个时间 但系不要拿他们家的那个玉子烧和蟹柳寿司 感觉有点假[笑哭]为什么这么红的 而且重点是不太好吃的感觉 #寿司控食用指南 #寿司日记 #清凉吃喝指南

yuri__xx
2382
14
0元玩转这座城莫名觉得永旺的寿司还挺好吃的

️巨好吃的下酒小菜--芝麻花生口口香甜,快抓一把塞兜里

🔥下酒小菜?小零食必备?快快收藏起来[惊叹]。这款金黄酥脆的☞黑芝麻炸花生米,用的是今年的新花生,一斤才💰7的成本,妥妥的打包带回家给爸爸、爷爷、叔叔、大伯们下酒吃吧,过年桌上也是必备神器哦❗ [爱心]Tips:感谢一直以来您的👍🏻点赞➕⭐收藏~ 🌱🌱🌱原创菜谱🌱🌱🌱 💥食材 500g花生,鸡蛋1个,淀粉,白糖,黑芝麻 💥步骤 1⃣️花生倒入打好的鸡蛋液中,搅拌均匀,再倒入淀粉,裹上白色外壳;(会黏住但木有关系) 2⃣️热油锅,倒入裹好的花生,分几次炸,有强迫症的可以用筷子分开黏在的花生,炸至微黄冒香味即可出锅;(新手必看敲重点❗中小火或小火🔥) 3⃣️再次热油锅倒入白糖,微化后倒入之前炸好的花生,翻炒几下后,倒入黑芝麻;(记住这里也是中小火或小火) 4⃣️翻炒至金黄色即可出锅❗ 🎀小贴士 ①火候不要太大,一不小心就会焦[白眼] ②甜度根据自己的口感调整2-3盘[调皮] ③@点小二 [爱]

甜甜圈仔
6993
64
️巨好吃的下酒小菜--芝麻花生口口香甜,快抓一把塞兜里

家常小炒系列食谱之青椒炒玉米

青椒炒玉米是一道家常菜,清香爽口,这种剥下来的玉米吃起来才安逸,大口大口停不下来。 食材: 玉米、青椒、盐、食用油。 步骤: 1、将玉米去掉外壳,剥成玉米粒,将玉米粒洗干净。 2、青椒去瓤,切成颗粒状。 3、锅中烧热后倒入油,将玉米粒倒入锅中翻炒。 4、将青椒颗粒倒入锅中,和玉米一起翻炒。 5、加适量盐,炒均匀就完成啦。 可以当主食吃的炒玉米,轻轻松松做起来。

爱睡觉的考拉
8197
33
家常小炒系列食谱之青椒炒玉米