🔥日本豆腐酿肉糜蒸蛋㊙️嫩滑爽口,一口一勺好吃停不下来‼️
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2022-10-12 10:12:52
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同心抗疫情,美食宅不停,中国🇨🇳加油,突发奇想一道菜,包饺子剩下点肉馅,冰箱里还有一条日本豆腐,心随手动,就做了这道菜,做好后宝贝就跟在我后面等我拍照好了他好吃……还没好吗?你看我口水直流,哈哈,随手拍了几张赶紧给他吃,一盘秒光,他说特别好吃~

———/ 食材清单 /———

日本豆腐 1条

鸡蛋 1个

肉馅 一小碗

生抽 1小勺

盐 1克

食用油 2克

黑芝麻 1克

葱花 少许

———/ 步骤 /———

1

这碗肉馅是我包饺子剩下来的,也可以用肉糜,自己调味。准备好其它食材。

2

日本豆腐去掉外包装,再切出薄片,将切好的豆腐片摆盘,中间空出来。

3

戴上食品手套把肉糜团成团,再中间做个鸟巢的形状。

4

鸡蛋磕入鸟巢里,我用的草鸡蛋,正好。再撒上黑芝麻核。

5

最后要撒在鸡蛋和日本豆腐上即可。入蒸箱蒸8分钟,焖2分钟即可,用蒸锅隔水蒸也可以哈。

6

蒸好后取出器具,淋上生抽,再淋上烧热的食用油。

7

撒上葱花即可食用,简单快手,营养均衡,老少皆宜的一道家常菜,我家宝贝最爱,做法简单又好吃,一楼一勺好吃停不下来,宝贝一盘秒光。

———/ 小贴士 /———

用蒸锅隔水蒸也可以,冷水入锅,时间一样即可。

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