宅家亲子甜点菜谱
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宅家亲子甜点菜谱

2022-10-12 08:20:51
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评论2

[提拉米蘇]

小兄弟今晚和姑姑的遊戲是做提拉米蘇[加油]。首先我們一人打一顆雞蛋,分成蛋黃區和蛋白區。

[强]特色推荐:

雞蛋是從忻品集特好的土雞蛋,姑姑整箱從新竹提回淡水!

[图钉]实用tips:

加入30克的糖。蛋白區則乾性打發。打發後用刮刀輕手輕腳將蛋白和馬斯卡彭起司混合。

小哥哥先挑戰拿電動攪拌器打蛋白。最後把蛋黃和糖拌入。因為要給孩子吃。所以不加蘭姆酒。

[图钉]实用tips:

弟弟才小學一年級,所以姑姑請弟弟先說:「滾一圈。」怕小孩動作慢了會變成泥。弟弟重複說滾一圈之後動作俐落。弟弟要將手指餠滾一圈咖啡後排在蛋糕錫箔盒子上。

咖啡用的速度比預期的還快,所以先把鋪好一層手指餅乾和濕料的盆子放冰箱。讓奶奶再煮一杯咖啡。同一時間請兩兄弟洗澡。這是未料到的插曲!

第二回合,先將鮮奶油打發,這次輪到弟弟握電動攪拌器,讓孩子觀察鮮奶油和蛋白從液態打到半固體的狀態。

最後進行將剩餘的手指餅乾一層鮮奶油一層的次序堆疊,小朋友發現馬斯卡彭起司很好吃,就爭取吃鋼盆的剩料。不過哥哥這回任務在身,用抹刀抹平甜點,所以只好讓弟弟把盆子清空。

小朋友一直希望能立刻嚐一嚐[糖果],但實際上要冰四小時才能吃。所以姑姑將之前敲雞蛋失敗的一顆半的蛋煎熟,一人吃一口。然後才終於滿足可以上床休息!小哥哥今天刷了三次牙,因為一直找到可以吃的東西!

评论(1
  • 曼珍
    2022-01-05 13:51:14
    太精彩了,小学生就能一起做!
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我知道了
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啊啊啊啊我也太会买了吧!! 减肥的姐妹都去给我囤好吧!! 便宜大碗一包不到三圆啊啊啊 口味也有好多种! 奥尔良味、黑椒、孜然、香辣、 酱汁味、番茄味、藤椒味、原味!! 加起来八种口味!! 刚一口吃连吃了三袋太爽了分享给泥萌!!!

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