【家庭版珍珠奶茶】
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【家庭版珍珠奶茶】

2022-10-12 10:15:05
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🌺介绍:(Bubbletea),又称波霸奶茶,简称,是一项流传于台湾的茶类饮料,将粉圆加入奶茶之后,就成为珍珠奶茶。由于特殊,所以相当受到当代年轻人欢迎。

🌳食材:红糖,木薯粉,纯牛奶,茶叶(有红茶包更好),白砂糖。

🌼步骤1⃣️:首先准备食材,锅内放60ml清水,融化50g红糖,趁热加入一半木薯淀粉,搅拌无颗粒。

🌼步骤2⃣️:关火加入另外一半木薯淀粉,趁热用无情铁手揉成不粘手的面团。

🌼步骤3⃣️:搓条切块,搓成大小均匀的小球,撒上一层木薯粉防粘,锅内烧开水,加入珍珠煮20分钟左右。

🌼步骤4⃣️:煮至珍珠透明没有硬心,捞出过凉水,锅内倒入牛奶,加入红茶包,煮十分钟。牛奶倒入杯子加入珍珠即可。

㊙️揉面团的时候一定要用热水,如果觉得奶茶不太甜,可以自己加点白砂糖。

㊙️制作的过程中,面团容易发硬,用手蘸点清水搓球就可以了~

喜欢喝奶茶的一定不要错过呦💕~

热门点评

喜计局•饼行装修很有国潮风,店里的糕点品种真的很丰富,中秋将至这家的月饼的做工也很精致,尤其是有一款招牌小龙虾月饼真的绝了! . 🌟十三香小龙虾鲜肉月饼 这款绝对是重点推荐的 ,第一次吃到小龙虾做的月饼,味道真的是太绝了,月饼里真的有小龙虾肉,麻辣味道,真的是太棒了! . 🌟榨菜鲜肉月饼 这款也真的好棒,真的能吃出榨菜的鲜味,配合鲜肉的肉香味,还自带有点甜口,是我喜欢的味道。 . 🌟鲜乳提子麻薯 麻薯吃起来很有嚼劲很香,里面还有提子干,一口一个吃的刚刚好,连家里的小朋友也超爱的! . 🌟超级芝士脆 甜甜咸咸的口味,做的真的好脆,回家的路上吃了根本停不下来,到家只剩一个底了。 . 🌟一口芝士 芝士味真的好足,外面的托又有一股奶香味,一口一个真的好方便。[胜利] . 🏠 喜计局.饼行(宁波首店) 地址:鄞州区钱湖北路宁波万象汇负一楼

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