主料：肉丸、蘑菇 、蒜泥 、生姜末、
辅料：干淀粉 、胡椒粉、香油、味精、盐 、🥬
制作方法：
1⃣️先将猪肉剁成肉泥（手工剁），准备好大蒜和生姜（细细剁碎）；
2⃣️再往肉馅里放蒜泥和生姜末，2勺干淀粉，2勺盐，1勺胡椒粉，少许香油；
3⃣️朝一个方向搅拌均匀；
4⃣️准备好一口锅，锅里倒入凉水，等锅底冒小水泡，准备下丸子；
5⃣️将肉丸夹在左（右）手边，从虎口处均匀挤出一个丸子，轻轻放入未沸的水中；
6⃣️水煮开后，会有白色浮沫，用勺子撇掉不要；
7⃣️待丸子煮好之前，🉑️以下蘑菇。锅里白色浮沫渐渐减少时，5分钟起锅。礼成～
温馨提示🥣 ：家里自备小火锅炉，还可以慢慢煮，下点🥬，味道更鲜。
🤤🤤🤤椒麻锅底！我的蕞爱 🍗怂厂椒麻锅jue配～嫩滑鸡腿肉： 一口喷香爽麻，鲜嫩多汁～ 风味梨汁兔腩肉 用威廉梨汁腌制免腩肉， 甜嫩爽滑，独特的口味尤其惊艳～ 大片雪花猪肉 敲大一片，粉嫩粉嫩，口感惊艳 加上喜欢的酱料 满嘴的幸福踊跃～ 🦆🦐🍗还有那些每次bi点的鲜鸭血 一口Q弹虎虾滑、香卤耙耙大鸡爪 简直是火锅的蕞佳拍档 这里还无限续的红葱鸡肉焖饭和自助茶水 家人们～性价比爆棚有木有 生日过来还有唱歌跳舞的表演 现场气氛好到不行！🥳 #好吃上瘾的火锅店推荐 #没有什么是一顿火锅解决不了 #火锅约起来 #怂厂 #怂火锅
关于杭州杭州唯一想推荐巨实在的牛蛙面好纠结！！真舍不得推荐给所有来杭州的朋友们，这家无意中发现的面馆，真的jujuju好吃，有家常小炒、盖浇饭、面，坠喜爱牛蛙面，我能连炫一周，带着同事天天吃 【黄金牛蛙面】 两只牛蛙一碗面，招牌必点✔️ 牛蛙肉和青红椒爆炒出来，牛蛙腿肉质紧实又强壮[加油]，每一碗都是现做。粗面口感筋道，每根面条都裹满了浇头，嗦起来真的是嘎嘎香！！ 【香辣牛蛙面】 香辣更浓郁！！红艳艳的汤汁特别特别浓稠味道偏重口！！！不是特别辣吃完就是爽！恨不得舔干净碗…. 【泡椒牛蛙饭】 金汤中加入了泡椒，酸酸辣辣的汤汁和米饭拌和在一起，我这个碳水脑袋着实忍不住！！一定要先吃牛蛙肉在干饭哦‼️「喜个里牛蛙面(中山北路店)」
#0元玩转这座城前几日又是去奥体蹭饭🍱的一天…毕竟小桑也不能天天醉生梦死✨纸醉金迷呀…也得🈶体验生活的时候呀…于是乎就又来到奥体蹭饭😅啦…这次吃的硬菜是🦁狮子头哦…貌似也叫四喜丸子吧…这道菜吃🉐很是时候嘛…为何这样说呢❓…原因就在于1⃣2⃣月2⃣7⃣日是梦比优斯様座下🍥火影忍者系统大夫人日向雛田的生日🎂哦…では…日向雛田… お誕生日おめでとうございます🎂…
芜湖~来自海南的糟粕火锅🍲来上海噜🤤 之前去海南旅游的时候就吃过一次 回来上海之后真的对糟粕火锅🍲念念不忘呀 果然，念念不忘必有回响~ 糟粕火锅首家上海门店来啦‼️‼️‼️ 门店酒水超便宜，椰子🥥竟然只需要9.9r - 🌈点单推荐🌈 1⃣️糟粕醋锅底 涮菜之前一定要先喝一碗汤喔~ 酸辣鲜甜可口的糟粕汤喝起来好满足呀 浓郁清香，味道真的贼棒✔️✔️✔️ 这个锅底涮海鲜真的是一流的 2⃣️罗氏虾 新鲜鲜嫩的罗氏虾满满都是虾膏 入口嫩滑又Q弹，口感无敌满足 搭配糟粕锅底真的绝配呀[呲牙][呲牙][呲牙] 3⃣️小管鱿鱼 鱿鱼处理的很好，一点腥味都有 鲜甜爽脆的鱿鱼🦑我可以一口一个 一口鱿鱼一口汤，好舒服 - 🏠店铺：辞琼·老海南糟粕醋火锅#不错过春天的这口鲜 📍地址：东建路350号106室(米蘅集社内)
绝对的时尚之都[玫瑰] 北京CBD[嘴唇] ⛰️景点玩法 夜游 Shopping 酒吧 餐厅 网红打卡 🚗交通住宿 公交地铁 共享单车 私家车…… 要打卡还是步行好 🍜美食推荐 国贸里的餐厅都非常棒，找家眼缘儿好，背景不错的就很nice 📌贴心TIPS NO👠📱备足充电宝📶
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〔自制〕清热消暑的冬瓜羹
来自“張媽媽廚房”，如果是减脂的话，这道菜应该可以当做一碗伪粥吧，如果想热量在低点估计猪肉换成鸡胸🤣。 『材料』 冬瓜、一勺马蹄粉加一点点水化开 「腌制虾仁块」麻油、白胡椒粉 「腌制猪肉碎」麻油、酱油、豆粉（我用的是生粉）、鸡粉（我用的是喝剩的鸡汤） 「配菜」煮熟的胡萝卜切丁、芦笋切片、瑶柱丝（我用的是虾米）、草菇切碎（因为我最讨厌吃的菇就是草菇，所以没加，但是味道已经相当不错了！） 『做法』 准备工作：提前一天处理虾仁、猪肉，第二天准备水煮胡萝卜，同时切配料。 1️⃣冬瓜擦丝，加入盐、鸡汤、冬瓜皮一起煮（冬瓜皮有营养，别丢了） 2️⃣煮软后加入瑶柱丝/虾米碎，用汤汁化开猪肉碎，再倒会去搅匀，以免猪肉成团。 3️⃣下入虾仁碎搅匀，在下入（草菇）芦笋煮一煮后下入胡萝卜丁搅匀。 4️⃣用马蹄粉水勾芡，依次下入鸡蛋白、鸡蛋黄，同时慢速搅匀。 『体验』其貌不扬，五味俱全，各味达到恰好的平衡。 甜：虾仁、芦笋、胡萝卜、冬瓜 鲜：鸡蛋、虾米、猪肉、鸡汤、虾仁 脆：芦笋、胡萝卜 又清爽又鲜，除了作为底料的冬瓜，每个食材都发挥出自己的优势，每一口都是味蕾的刺激，咬到哪个食材就是是哪种味道为主，其他味道叠加，纯靠食材提炼出的鲜味，所以吃完不会口干舌燥、回味无穷。
食侠客
的小零嘴——自制五香鹌鹑蛋
食材:鹌鹑蛋。 步骤: 1.直接从菜市场买下身的鹌鹑蛋回来，泡在水里，轻轻的洗干净。 2.洗干净的鹌鹑蛋放入锅中煮熟，水开大概五六分钟就可以了。 3.煮熟的鹌鹑蛋冲冷水，用手轻轻的把鹌鹑蛋的皮捏裂。 4.再次放入锅中，锅中加水，加八角，花椒，辣椒，五香粉，咸盐，酱油。小火煮开，煮上半个小时。 5.时间到了，关火，盖上盖子闷一晚上，第二天吃就很有味道了。
一只漫步云端的猫
家有小厨娘之美味麻辣鲜鱼片
下班回家的时候，妈妈已经把做鱼的准备工作做好了，今天的晚饭便是鱼，喜欢鱼，喜欢吃鱼。 主要食材：草鱼两斤半左右，酸菜，菌菇，麻辣鱼佐料。 步骤： 1.将处理好的鱼，清水洗净后沥干，加入料酒，盐，红薯粉，干辣椒粉一起搅拌均匀，腌制片刻备用。 2.锅里加入清水及老姜片，将酸菜切碎，菌菇洗净后，待锅中的水烧开后，倒入酸菜跟菌菇以及麻辣鱼佐料一起熬煮开，小火慢慢将汤料熬煮。 3.待汤料熬煮香后，把腌制好的鱼片，放入汤锅中，煮熟，适当尝味道后，调味，加入葱段即可出锅。 一道美味的麻辣鲜鱼片就做好了，新鲜的鱼肉，麻辣鲜香，很是美味。
琳星碎语
探店滕州HELLO HAPPY甜品研修社
「hello happy韩国甜品研修社」 哈喽哈喽小艺带大家探店来啦[调皮] 废话不多说，今天给大家介绍一下这家刚来不久的，名叫HELLO HAPPY的韩国甜品店[加油] 环境简直不要太哇塞，刚走进去院子就深深的吸引到我了，一个字🉑️两个字爱了[色]，简直就是仙女打卡必去地方，甜品店也分上下两层，满满的ins风，二楼还有投影仪看电影，满满的氛围感[礼花] 甜品也有好多的口味，香而不腻的抹茶口味哪个女孩子不爱？店主还是一位帅气的小哥哥[奸笑]，仙女们现在不去打卡更待何时[机智] 差点忘了最重要的地址给大家圈一下：「hello happy韩国甜品研修社」滕州市塔寺北路名羊天下往东100米，因为地图上不好找就给大家指明喽[耶]
小艺睡不醒
吃到一半才想起来拍的每日一餐#015#
青椒酿肉+炒西葫芦 肉沫加一个鸡蛋、葱姜末、料酒、生抽搅拌均匀，塞到切成段扣完籽的杭椒里面，两头沾玉米淀粉封一下，在油锅中煎至虎皮青椒的样子捞出。重新热锅烧油蒜末炒香，加青椒酿肉、料酒、生抽、蚝油、一点点老抽，咕嘟咕嘟五分钟就可以出锅啦。又是一道下饭菜啊！
阿桃不淘气
再加生抽两碗水，盐调味
①鲫鱼一条，两边花刀，加上姜丝料酒腌制15分钟 ②红辣椒切丝，葱姜切末备用 ③起锅烧油，将鱼两边煎至金黄放盘中备用 ④爆香葱姜辣椒，加豆瓣酱炒香，再加生抽两碗水，盐调味，加糖去腥 ⑤把鱼放进去中火烧开，再加适量料酒，闷5分钟 ⑥用勺子把锅中汤汁不断的淋在鱼身上，使其更入味 ⑦然后鱼盛盘，剩下的汤汁加淀粉勾芡成稠汁，均在的浇鱼上即可！
格格_0509
我吃过的2025必吃榜
我共吃了3次2025必吃榜，今天和大家分享一下这些店~ 1️⃣格鲁·秀色Georgia’s Feast 非常有异国风情的一家餐厅，氛围很不错 ⏰营业时间：周一至周日 11:30-24:00 📍地址：东直门内大街9号NAGA上院1号楼1层101-102 2️⃣春台 Spring Patio (三里屯店) 这家店环境很好，地理位置优越，很好吃 ⏰营业时间：周一至周日 11:30-14:00 17:00-22:00 📍地址：三里屯路19号三里屯太古里南区3层S9-31号 3️⃣日坛涮肉(日坛公园店•清真店) 尤其是蘸料太好吃了，最爱芝麻酱，原汁原味最好吃 ⏰营业时间：周一至周日 11:00-22:30 📍地址：日坛东路9号 #跟着必吃榜欢聚一夏#评友奇遇记
贝贝
海口首家brunch！️边吃brunch边看湖景～
听朋友说红城湖开了几家新店！还没在海口吃过brunch，吃个brunch换个口味，比我想象中好吃太多了～ 店在二楼，店里装修美式，还有一个壁炉，风格清新、干净，靠窗的位置可以看到湖景！店里的风格我[爱心]了！拍照也炒🐔好看诶！ 这里有正餐，全天🈺️业，他们家的咸蛋黄意面🍝（🥛香美味）➕好地方经典全餐（够两个人吃、美剧同款brunch）➕草莓🍓芭乐（一颗颗看的见的果肉）！小伙伴们快来试试，炒🐔好吃😋！ 还有下午茶， 🈶️咖啡☕️、果汁🍹、下午可以坐在窗边发呆，看看湖景～氛围格调💯～ 店名：the good place 好地方•brunch•coffe 地址：琼山区环湖路118怡和·湖城大镜二楼
司尔
